Antipasti vegetariani

Bruschette con uva arrosto, noci e gorgonzola

Siamo nel pieno della stagione dell'uva, un frutto che mi piace moltissimo, e che amo molto utilizzare per…

Amici, io ci provo a fare la brava e a cucinare leggero, ma... se io non vado al…

Cari amici, oggi voglio proporvi i pancake salati ricotta e zucchine, deliziose frittelle tutte di stagione, perfette per…

Siamo ormai in piena estate e, diciamoci la verità, la sola idea di metterci ai fornelli con queste…

Cari amici, oggi voglio proporvi una ricetta sfiziosa e tutta veggie, l'hummus di ceci, una deliziosa crema di…

Cari lettori, oggi, per variare un po', vi propongo un piatto orientale: i ravioli cinesi di verdura alla…

Cari amici, oggi voglio spiegarvi come preparare una semplicissima sfizioseria: la salvia fritta in pastella!!! L'avete mai assaggiata?…

Il soufflé di piacentino ennese è un piatto a me molto caro, perché è stata una delle mie…