Pasta con le sarde – ricetta siciliana mastercheffa Scritto il Gennaio 15, 2025Marzo 3, 2025 Se c'è una cosa di cui noi siciliani non finiremmo mai di vantarci è il cibo tradizionale: effettivamente,…
Arancini di Riso: la ricetta siciliana originale e le varianti da provare mastercheffa Scritto il Novembre 20, 2024Novembre 24, 2024 Arancini di riso: basta nominarli e subito viene in mente il profumo di Sicilia, con le sue tradizioni…
Lasagne melanzane e calamari mastercheffa Scritto il Settembre 18, 2024Settembre 26, 2024 Se c'è una cosa che adoro, sono le lasagne! Fosse per me, le mangerei anche tutti i giorni!…
Come cucinare i ceci verdi – minestra di ceci verdi mastercheffa Scritto il Giugno 20, 2024Giugno 25, 2024 Cari amici, oggi voglio spiegarvi come cucinare i ceci verdi, una delizia che molti non hanno probabilmente mai…
Pasta al nero di seppia alla siciliana mastercheffa Scritto il Aprile 26, 2024Maggio 15, 2024 Cari lettori, oggi vediamo insieme la ricetta per preparare la pasta al nero di seppia, un piatto che…
Quadrucci all’uovo fatti in casa mastercheffa Scritto il Gennaio 24, 2024Gennaio 30, 2024 Cari lettori, oggi vediamo insieme la ricetta per preparare in casa i quadrucci all'uovo, una dei formati di…
Macinato a bagnomaria, ricetta siciliana mastercheffa Scritto il Novembre 6, 2023Novembre 6, 2023 Cari amici, oggi voglio condividere con voi una ricetta che è anche un dolce ricordo d'infanzia: il macinato…
Sugo di maiale ricco alla siciliana con salsiccia e costine mastercheffa Scritto il Aprile 19, 2023Aprile 19, 2023 Il sugo di maiale nella mia zona è un classico dei classici, presente in tutti gli agriturismi ed in tutte…
