Pasta nero di seppia e ricotta
Amici, oggi vi propongo un grande classico di una deliziosa variante: la pasta nero di seppia e ricotta,…
Categoria: Primi
Minestra “cucuzza e tinniruma”
Cari amici, oggi voglio spiegarvi come si prepara la minestra cucuzza e tinniruma, la zuppa siciliana estiva per…
Come cucinare i ceci verdi – minestra di ceci verdi
Cari amici, oggi voglio spiegarvi come cucinare i ceci verdi, una delizia che molti non hanno probabilmente mai…
Cavati alla norma – ricetta siciliana
I cavati alla norma sono un delizioso primo piatto della tradizione siciliana, che si prepara soprattutto durante la…
Anelletti alla palermitana – irresistibile delizia siciliana!
Cari lettori, buona domenica!!! Oggi voglio proporvi un piatto ricchissimo e irresistibile della tradizione siciliana, gli anelletti alla…
Pasta spada e melanzane – ricetta siciliana
La pasta spada e melanzane è una ricetta siciliana con tutto il gusto del mare e della terra…
Pasta pesto di zucchine e gamberi “alla siciliana”
Quello fra gamberi e zucchine, si sa, è un matrimonio di sicuro successo (se vi piace l'abbinamento, provate…
Pasta al finocchietto con polpettine di sgombro
Cari amici, ben ritrovati! La Pasqua è appena finita e nei supermercati sembra ci sia stata la guerra:…
