Sugo di maiale ricco alla siciliana con salsiccia e costine
Il sugo di maiale nella mia zona è un classico dei classici, presente in tutti gli agriturismi ed…
Categoria: Primi
Spaghetti al finocchietto di Donna Francesca
Questa non è la storia di una ricetta, quanto di un vero e proprio stalkeraggio da parte mia…
Frascatula, la polenta siciliana
Cari amici, oggi vi porto con me nel cuore della tradizione siciliana con la ricetta della frascatula ,…
Melanzane ripiene di pasta alla siciliana
Le melanzane ripiene di pasta alla siciliana sono un primo piatto ricco e corposo, tipico del periodo estivo,…
Pasta al pesto di pistacchi
Se siete alla ricerca di un primo piatto goloso, sfizioso e tutto vegetariano, la pasta al pesto di…
Maccheroni al ferretto siciliani
Cari amici, oggi mettiamo le mani in pasta per preparare i maccheroni al ferretto siciliani , uno dei…
Maccheroni lunghi senza buco siciliani
Cari amici, oggi mettiamo le mani in pasta per preparare i maccheroni lunghi senza buco , uno dei…
Pasta reale in brodo alla siciliana
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare la pasta reale in brodo , un piatto della tradizione saporito…