Qualche anno fa ho trovato la ricetta delle lasagne alla carbonara dal blog g Passione Dolce e Salata: sarà che amo le uova alla follia, ma mi è sembrata geniale, e non ho perso tempo a realizzarla! Se siete dei puristi della carbonara, ci tengo a precisare che, essendo una variante e... Continua »

Ieri per la mia bimba è stato un giorno importante: la consegna delle pagelle! Per festeggiare i bellissimi voti che è riuscita a conquistarsi, oggi l'ho coccolata con uno dei suoi piatti preferiti, le lasagne al pistacchio e speck, delle deliziose lasagne "in bianco" cremosissime e piene di gusto! Per... Continua »

Finalmente è venerdì e anche questa settimana si avvia verso la conclusione! Ne approfitto per lasciarvi un'idea per il pranzo domenicale, la pasta con ragù di pollo al forno, una deliziosa variante di quella tradizionale: mia figlia fa sempre il bis! Per questa pasta al forno, ho scelto di non... Continua »