Cappuccetti fritti (i capputtedda)
Cari amici, oggi prepariamo insieme un piatto immancabile nel menù di pesce tradizionale della tradizione siciliana: i cappuccetti…
Categoria: I fritti
Krapfen – ricetta bomboloni fritti ripieni
Finalmente è sabato, e molti di noi possono concedersi qualche ora in più da dedicare alla casa e…
Tagliatelle fritte di carnevale
Cari amici, oggi prepariamo insieme le tagliatelle fritte di carnevale , irresistibili rotolini dolci e croccanti profumati al…
Strauben, la ricetta delle frittelle tirolesi
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare una specialità nordica, gli strauben , le deliziose frittelle tirolesi sottili…
Tempura di scampi e patatine
Amici, oggi voglio lasciarvi una ricetta PAZZESCA, quella di una frittura speciale e raffinata: vediamo infatti insieme come…
Crispelle di riso catanesi
Le crispelle di riso (o crespelle, o ancora zeppole di San Giuseppe) sono dei dolci tipici della Sicilia…
Cotolette di funghi pleurotus (o pleus)
Amanti del fritto, a me! Oggi prepariamo delle golosissime cotolette di funghi pleurotus (o pleus) : semplici, super…
Ciambelle istantanee soffici e fragranti
Ma quanto sono buone le ciambelle fritte ? Questi soffici golosità, però, richiedono diverse ore di lievitazione, che…