I fritti Archives - Mastercheffa

Frittelle cacao e pere

Eccoci ormai nei giorni "più caldi" del carnevale, quelli in cui, per intenderci, non friggere è quasi un…

Cari amici, oggi vediamo assieme come fare dei panzerotti fritti perfetti, croccanti e friabili! Per chi, come me,…

Se è vero che in cucina mi piace innovare, ci sono cose sulle quali sono super tradizionalista: una…

Cari lettori, oggi voglio proporvi un'altra idea per la tavola di Natale, le polpettine di gamberi, rigorosamente fritte,…

Cari amici, buon San Martino! Oggi la tradizione vuole che si mangino le frittelle, magari accompagnate da un…

Le arancine (o arancini, noi siciliani non ci metteremo mai d'accordo!!!) sono una delle perle più apprezzate e…

Cari amici, oggi voglio proprio prendervi per la gola con i miei anelli di calamari fritti: io potrei…

Cari lettori, ben ritrovati! Scusate se vi ho trascurati un po', ma negli ultimi giorni sono stata a…