Panna cotta al cioccolato e mandorle

Panna cotta al cioccolato e mandorle

Se seguite le mie dirette su facebook, diventate per molti un appuntamento quotidiano (anzi, se vi va seguitemi, cucino tutti i giorni prima di pranzo!), avrete visto la preparazione della panna cotta al cioccolato e mandorle, che avevo da tempo nel mio blog ma che ho approfittato per ripreparare e... Continua »
Panna cotta zucca e cioccolato

Panna cotta zucca e cioccolato

Sì, lo so, ultimamente sto diventando monotematica: cucino solo e sempre zucca! Come vedete, oggi l'ho infilata anche nel dessert! Scherzi a parte, a me i dolci alla zucca piacciono moltissimo, li trovo piacevolmente aromatici. Dato che in casa non avevo uova, ma c'erano la panna e il cioccolato... voilà,... Continua »
Panna cotta noci e miele su salsa al cioccolato

Panna cotta noci e miele su salsa al cioccolato

Cari amici, buon 2018!!! Avete salutato bene l'anno nuovo? Bene, spero che fra i buoni propositi immediati non ci sia la dieta, che vi consiglio di rimandare ormai a dopo Pasqua ahahahah! Dai, scherzi a parte, dopo la befana prometto di proporvi qualche ricettina più light e disintossicante, ma nell'attesa... Continua »
Panna cotta alla macedonia con salsa al cioccolato

Panna cotta alla macedonia con salsa al cioccolato

Buongiorno amici! Oggi vi racconto una ricetta che in realtà è nata da una semplice esigenza: qualche giorno fa, ho preparato una bella macedonia di frutta, soltanto che ho esagerato con le quantità! Buttarla mi sembrava uno spreco, allora mi è venuta l'idea di utilizzarla per un dolce, una semplicissima... Continua »
Panna cotta al pistacchio

Panna cotta al pistacchio

La panna cotta è uno fra i miei dessert preferiti (chi mi segue ormai l’avrà capito) e la preparo in mille modi. Oggi ho voluto sperimentare la panna cotta al pistacchio, davvero una delizia! Per preparare questo dolce ho acquistato della pasta di pistacchi, quella che usano i pasticceri, che... Continua »
Panna cotta con gelatina di pesche

Panna cotta con gelatina di pesche

Cari lettori, oggi vi propongo un dolce semplicissimo da preparare, molto fresco e fruttato: la panna cotta con gelatina di pesche! Come potete vedere in foto, realizzato esattamente come l’ho fatto io, questo dessert è anche molto scenico e lascerà piacevolmente stupiti i vostri commensali. Per riuscire a dare la... Continua »
Panna cotta menta e cioccolato

Panna cotta menta e cioccolato

Lo confesso: fino ad oggi, non avevo mai provato lo sciroppo di menta…non ne conoscevo nemmeno il gusto! Ma sul web ho visto moltissimi dolci preparati con questo sciroppo, e devo dire che sono stata molto attirata dal suo colore, che indubbiamente rende i dolci molto belli. Ho perfino avuto... Continua »
Panna cotta al limone

Panna cotta al limone

Quando avete voglia di preparare un dessert “gigione” (minimo sforzo, massima resa 😀 ), la panna cotta è l’ideale! E’ un dessert di semplicissima preparazione e piace sempre a tutti. Io mi diverto ad aromatizzarla in mille modi, e devo dire che, fino ad adesso, sono sempre rimasta piuttosto soddisfatta... Continua »