Strudel salato con zucca, funghi e pancetta
Quando non ho molte idee per cena, lo strudel salato mi salva sempre: l'impasto è facile e veloce, non serve farlo lievitare, posso metterci dentro tutto quello che voglio, arrotolo e via in forno!Oggi voglio proporvene una golosa variante dal…
Stelline in brodo con le palline di carne
Cari lettori, oggi vediamo insieme come preparare un grande classico della tradizione ragusana: il brodo…
Impasto per strudel salato, ricetta veloce senza lievito
Avete voglia di una cena veloce e sfiziosa? Avete voglia di mettere le mani in…
Pancake alle noci con confettura di gelsi
Cari lettori, oggi voglio proporvi una ricetta originale e golosissima, i pancake alle noci, una…
Ciambellone al caffè, ricetta classica con il burro
Cari amici, oggi ho proprio voglia di offrirvi la merenda con un bel ciambellone al…
Hummus di zucca
Ormai l'avrete capito: adoro la zucca e mi piace prepararla in mille modi!Versatile e delicato, quest'ortaggio è perfetto sia per le preparazioni dolci che per quelle salate!Oggi voglio proporvi l'hummus di zucca, una deliziosa variante del classico hummus di ceci,…
Spaghetti di soia con spada e melanzane
Non so se l'avevate intuito, ma ho un amore smisurato per la cucina orientale!La salsa…
Pane raffermo fritto
Ci sono certi sapori che sanno d’infanzia, ci donano emozioni lontane, legate spesso ai nostri…
