Cotognata siciliana dura, ricetta tradizionale della gelatina di mele cotogne
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare una deliziosa ricetta della tradizione siciliana (e non solo!): la cotognata,…
Categoria: Conserve
Confettura di pomodori
Cari lettori, oggi vediamo insieme come preparare la confettura di pomodori in casa, che è un ottimo modo…
Come fare le scorzette d’arancia candite
Scorzette d’arancia candite: una delizia siciliana che conquista tutti! Cari amici, oggi vediamo insieme come si preparano le…
Zucchine sott’olio croccanti – Ricetta di Nonna Tina
Se esiste una predisposizione genetica legata all’amore per la cucina, io l’ho di certo ereditata dalla mia nonna…
Crema alle nocciole fatta in casa
Poche cose accendono i dibattiti dei consumatori come la Nutella, la più amata (ma anche la più odiata!)…
Olive schiacciate – ricetta siciliana
Se c'è una cosa che adoro, è portare avanti le tradizioni "della nonna": mi piace molto l'idea di…
Peperoni sott’olio al basilico
Quanto mi piace fare le conserve! Ogni anno mi riprometto di provarne infinite varianti, ma fra il dire…
Composta di cipolle bianche
La composta di cipolle bianche è una di quelle fantastiche marmellatine che a volte si servono con i…