Uova alla scozzese

Uova alla scozzese

Cari amici, oggi vi tento con una ricetta supergolosa: le uova alla scozzese! Uova sode e salsiccia avvolte in una golosa panatura danno vita a un piatto unico dal gusto ricco e irresistibile! Per realizzare questa delizia, ho utilizzato le uova Uovopiù, in assoluto le mie preferite sia per la... Continua »
Come fare la frittata al vapore

Come fare la frittata al vapore

Cari amici, oggi voglio spiegarvi come fare la frittata al vapore, sfruttando quindi una tecnica di cottura sana e leggera per preparare un piatto che tradizionalmente si cuoce in padella. Non essendo per nulla grassa, la frittata al vapore è ottima anche per i bimbi più piccoli ma, in versione... Continua »
Uovo in camicia su crostone di pane croccante

Uovo in camicia su crostone di pane croccante

Non vorrei essere ripetitiva, ma io AMO LE UOVA CON TUTTA ME STESSA! La visione del tuorlo colante per me rappresenta la quintessenza del piacere, è forse in assoluto la cosa che più mi fa impazzire! Proprio per questo, non mi accontento di qualunque uovo, ma cerco di scegliere le... Continua »
Frittata alla curcuma con carciofi

Frittata alla curcuma con carciofi

Quanto vi piacciono le uova? Io ne vado letteralmente matta, ne mangerei in continuazione!!! La ricetta di oggi è una golosa frittata alla curcuma con carciofi, che ho preparato utilizzando le uova del mio marchio preferito, uovopiù, un'azienda che stimo moltissimo non solo per l'eccellente qualità del prodotto finale ma... Continua »
Pasticcio di uova sode in salsa rosa

Pasticcio di uova sode in salsa rosa

Buon lunedì cari lettori! Se mi seguite ormai lo saprete: toglietemi tutto ma non le mie amatissime uova! Mangerei uova tutti i santi giorni, le adoro fatte in qualunque modo! Nutrienti, belle, economiche...insomma, l'alimento perfetto! Oggi vi spiego come preparare il pasticcio di uova sode in salsa rosa, un piatto... Continua »
Spiedini di frittata alle zucchine filanti

Spiedini di frittata alle zucchine filanti

Ben ritrovati cari lettori e buon lunedì! Voglio iniziare la settimana lasciandovi una ricetta semplice e golosa: gli spiedini di frittata alle zucchine filanti! A mio parere, l'erba che meglio si sposa con le zucchine è la menta, che dona a tutti i piatti un tocco particolare di profumo e... Continua »
Uova sode al forno gratinate

Uova sode al forno gratinate

Come vi ho già detto decine di volte, io AMO LE UOVA! Potrei mangiarle tutti i giorni e in tutte le salse, se non fosse per il colesterolo, eheheh! Oggi voglio proporvele in una veste insolita ma semplicissima e deliziosa: ieri infatti ho preparato le uova sode al forno gratinate,... Continua »
Rotolo di frittata di riso allo speck

Rotolo di frittata di riso allo speck

A volte mi vengono in testa idee bislacche, lo riconosco :-) E' quello che mi è successo quando ho pensato di arricchire la frittata con il riso, e di arrotolarla per creare un goloso piatto freddo estivo! Ho avuto bisogno di un paio di tentativi per trovare la formula giusta,... Continua »