Straccetti di manzo con salsa all’eoliana
Cari amici, oggi voglio proporvi un piatto veloce e squisito: gli straccetti di manzo con salsa all'eoliana, conquistano…
Categoria: Secondi
Cotolette di sarda
Cari lettori, ben ritrovati! Scusate se vi ho trascurati un po', ma negli ultimi giorni sono stata a…
Palombo in umido con pomodorini, olive e capperi
Cari lettori, oggi vi lascio una ricetta dal sapore rustico ed intenso: il palombo in umido con pomodorini, olive…
Rotolini di spatola al forno panati con gamberetti
Cari amici, oggi voglio proporvi un piatto unico di mare ricco e goloso, i rotolini di spatola al…
Melanzane ammuttunate
Cari amici amanti della cucina siciliana, oggi vi spiego come preparare le melanzane ammuttunate, una ricetta da leccarsi…
“Tunnina ca cipudda” (tonno con cipollata)
Cari lettori, oggi voglio spiegarvi come preparare "a tunnina ca cipudda", un piatto tipico della mia bella Sicilia…
Scaloppine di maiale al Marsala
Le scaloppine di maiale al Marsala sono un grande classico della cucina siciliana semplice da preparare e molto…
Spiedini alla messinese (braciole messinesi)
Cari amici, oggi vi presento un'altra delizia della mia splendida Sicilia, gli spiedini alla messinese o, più correttamente,…
