Tempura di scampi e patatine
Amici, oggi voglio lasciarvi una ricetta PAZZESCA, quella di una frittura speciale e raffinata: vediamo infatti insieme come…
Categoria: Salati
Cotolette di funghi pleurotus (o pleus)
Amanti del fritto, a me! Oggi prepariamo delle golosissime cotolette di funghi pleurotus (o pleus) : semplici, super…
Patate dauphine (pommes dauphine)
Cari lettori, oggi voglio condividere con voi una ricetta super golosa che fa parte della tradizione francese: le…
Frittelle salate alle acciughe
Le frittelle salate alle acciughe e semi di finocchio, dette anche crispelle siciliane, zeppole o sfinci alle acciughe,…
Gamberoni in pastella alla paprika
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare i gamberoni in pastella alla paprika, una ricetta facile e deliziosa…
Polpette di pane e ricotta fritte
Cari lettori, oggi si frigge! Prepariamo insieme le polpette di pane e ricotta, un piatto "della nonna", fatto…
Pane raffermo fritto
Ci sono certi sapori che sanno d’infanzia, ci donano emozioni lontane, legate spesso ai nostri nonni. E' questo…
Come fare dei panzerotti fritti perfetti!
Cari amici, oggi vediamo assieme come fare dei panzerotti fritti perfetti, croccanti e friabili! Per chi, come me,…