Antipasti Archives - Mastercheffa

Pesto pantesco – ricetta siciliana

Cari lettori, oggi voglio condividere con voi una ricetta tutta siciliana: il pesto pantesco, tipico della zona di…

Quando si parla di ricotta, mi sento sempre una privilegiata: di certo la ricotta non si produce solo…

Cari amici, oggi voglio proporvi una ricetta facile, golosa e originale che rappresenta la mia terra: i biscotti…

Cari lettori, oggi si frigge! Prepariamo insieme le polpette di pane e ricotta, un piatto "della nonna", fatto…

Ci sono certi sapori che sanno d’infanzia, ci donano emozioni lontane, legate spesso ai nostri nonni. E' questo…

La caponata di melanzane è uno dei piatti più tipici e conosciuti della cucina siciliana, una delle grandi protagoniste estive…

Cari amici, oggi vi spiego come preparare la cipolla di Giarratana al forno, una varietà di cipolla che…

Cari amici, ben ritrovati! Oggi voglio spiegarvi come preparare un piatto della tradizione siciliana che ha origini antiche:…