Zuppa di cozze al pomodoro
Cari amici, oggi vediamo insieme come preparare una bella zuppa di cozze al pomodoro gustosa e profumata, una…
Categoria: Antipasti
Polpette di carne e patate siciliane
Cari amici, oggi prepariamo insieme una ricetta facilissima e davvero sfiziosa: le polpette di carne e patate, una…
Cappuccetti fritti (i capputtedda)
Cari amici, oggi prepariamo insieme un piatto immancabile nel menù di pesce tradizionale della tradizione siciliana: i cappuccetti…
Gamberoni gratinati al pistacchio
Cari amici, oggi prepariamo una vera prelibatezza: i gamberoni gratinati al pistacchio, deliziosi da servire sia come antipasto…
Cipolla di Giarratana gratinata al forno
La cipolla di Giarratana è una varietà di cipolla dolcissima e di grande pezzatura tipica della mia zona,…
Polpette di salsiccia in agrodolce con cipolle
Cari amici, oggi prepariamo insieme una vera squisitezza: le polpette di salsiccia in agrodolce con le cipolle, un…
Frittata di ricotta alla siciliana
Cari lettori, oggi facciamo un piatto delizioso nella sua semplicità: la frittata di ricotta, nutriente, saporita e facilissima…
Cavolo rosso in agrodolce alla siciliana
Cari lettori, oggi voglio proporvi la ricetta di un contorno super appetitoso: il cavolo rosso in agrodolce alla…