Zuppe e vellutate Archives

Pasta e fagioli – la “fagiolata”

Cosa c'è di meglio di pasta e fagioli? La cosiddetta fagiolata è in assoluto fra i miei piatti…

Cari amici, oggi vi propongo una delizia tutta francese, che è anche uno dei miei cavalli di battaglia:…

E' ufficiale: fa freddo!!! Devo dire che a me non dispiace per nulla stare sul divano con la…

Cari amici, oggi voglio lasciarvi una ricetta semplice e leggera: la vellutata di lattuga allo yogurt, l'idea perfetta…

Le prime piogge settembrine tornano a farci ricordare che l'autunno è alle porte e, dato che le temperature…

Cari lettori, oggi vi propongo un piatto nutriente e genuino della nostra tradizione: pasta e ceci alla ragusana!…

Brr che freddo che fa in questi giorni! Con questo tempo, non c'è niente di meglio di una…

Cosa c'è di più buono, semplice e genuino di una bella minestra di legumi, magari pasta e lenticchie?…