Scopri tutte le ricette di secondi piatti di carne o di pesce che abbiamo selezionato per farti fare un figurone in ogni occasione, soprattutto se hai ospiti, durante le festività natalizie.

Per il pranzo, la cena o la vigilia di Natale 2018: lasciati ispirare e crea gustosissimi secondi piatti, facili e veloci!

La Ricetta.

Ecco allora le nostre ricette per stupire il palato dopo il tradizionale giro di antipasti e primi piatti.

Ingredienti.

per 4 persone

8 fette sottili di vitello
2 mozzarelle
salsa di pomodoro
sale
origano
salvia
farina
burro
brodo q.b.

Preparazione .

  10’

• Stendete le fette di carne, adagiatevi al centro una fettina sottile di mozzarella, un po’ di salsa di pomodoro, un pizzico di sale e uno di origano.
• Chiudete a fagottino, fermate con uno stecchino e una foglia di salvia.

Cottura.

  15’

• Infarinate e lasciate cuocere in padella con un filo d’olio e una noce di burro per circa 15 minuti, bagnando eventualmente, se dovessero attaccarsi alla padella, con piccole quantità di brodo caldo.

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