Torte 🍰

La torta light di ricotta e cioccolato fondente è un dolce senza farina, senza burro e senza zucchero raffinato. Un’alternativa sana e nutriente senza rinunciare al piacere del gusto, dalla consistenza morbida e cremosa. Un dolce ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda, fino a un dessert leggero dopo i pasti. Facile […]

Se siete amanti del tiramisù ma volete provare qualcosa di speciale, siete nel posto giusto! Oggi vi propongo una torta tiramisù al cacao, morbida, cremosa e golosissima, perfetta per conquistare tutti al primo assaggio. È composta da un Pan di Spagna al cacao, bagnato con caffè e arricchito da una crema tiramisù irresistibile. Una ricetta […]

Oggi prepariamo insieme la Torta Mimosa, profumata e delicata, perfetta per festeggiare una ricorrenza speciale o per sorprendere chi amate con un dolce fatto in casa. È un classico dell’8 marzo, ma è così golosa e scenografica che vale la pena farla in qualsiasi occasione! Il segreto sta nel preparare un pan di Spagna leggero […]

Delicata, profumata, irresistibile: la Caprese al limone, la versione agrumata della celebre Torta Caprese alleggerisce il carattere deciso del cacao e lo trasforma in una consistenza chiara, luminosa, elegante. Al taglio rivela un interno compatto ma incredibilmente umido, con una scioglievolezza che conquista al primo assaggio. Il segreto sta tutto nella cura dei dettagli: non […]

La torta stella agli amaretti è un dolce soffice, delicato e profumato, perfetto per le occasioni speciali o una merenda gustosa, ideale per il Natale o un pranzo in famiglia. Facile da preparare, elegante e anche versatile: potete sostituire, infatti, il liquore con il succo d’arancia, aggiungere fettine di frutta o glassa al cioccolato fondente. […]

Torta piuma alle nocciole, sofficissima come una nuvola, dal profumo avvolgente di nocciole e vaniglia. La sua consistenza leggerissima ricorda quella di una piuma: ogni fetta si scioglie in bocca grazie alla presenza della panna montata e al metodo di montaggio separato di tuorli e albumi. Perfetta per la colazione o la merenda, rimane fresca […]

C’è un profumo che sa di casa, di forno acceso e di pomeriggi lenti: è quello della torta di zucca con amaretti e cioccolato. Un dolce semplice, soffice e genuino, ma dal carattere deciso, che racchiude tutto il fascino dell’autunno. La zucca viene frullata a crudo con l’olio di semi, donando una consistenza più morbida […]

Quadrotti di torta bicolore: un dolce che conquista non solo il palato, ma anche gli occhi, grazie al suo aspetto invitante e al suo gusto equilibrato. La base si compone di due strati distinti: uno al delicato aroma di vaniglia e l’altro intenso al cacao. Un impasto a base di yogurt, che conferisce alla torta […]

Torta versata con crema e marmellata: un dolce soffice e goloso, perfetto per ogni occasione. Caratterizzato da un impasto morbido e farcito, già in cottura, con una crema pasticcera vellutata e con strati di confettura di albicocche o della marmellata preferita. La sua particolarità è la doppia cottura che consiste nel cuocere parzialmente la base […]

Quadrotti di torta morbida con frutta mista: un dolce leggero, gustoso e versatile, perfetto per colazioni, merende o dessert e che si adatta facilmente ai gusti di tutta la famiglia. La base della torta è allo yogurt che, insieme alla frutta, conferisce ai nostri quadrotti una consistenza morbida e umida. La frutta fresca può essere […]

Torta rovesciata alle pesche morbida e profumata, realizzata con pesche sciroppate e yogurt. Un impasto soffice e ricco di gusto, facile da preparare, con un connubio di sapori freschi e avvolgenti che richiamano i profumi e i colori dell’estate. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata, questa torta si presta sia come dolce per […]

Torta di ricotta e marmellata: soffice e leggera da sciogliersi in bocca, perfetta per concedersi un momento di dolcezza durante la giornata. La ricotta, protagonista indiscussa di questa ricetta, conferisce alla torta una consistenza incredibilmente morbida e un sapore delicato. Mentre la marmellata o confettura che sceglierete di utilizzare regala quel tocco in più di […]

I quadrotti al cioccolato sono una vera gioia per il palato: dei dolcetti irresistibili che uniscono la cremosità dello yogurt alla golosità del cioccolato fondente. Ogni morso regala una consistenza sofficissima e umida, rendendoli perfetti per ogni occasione, dalla colazione alla merenda o alla pausa caffè, il modo migliore per addolcire la giornata. Inoltre, la […]

Se siete amanti del caffè e dei dolci farciti e ricchi di gusto, questa torta al caffè con crema e panna è ciò che fa per voi! Perfetta per il dessert di fine pasto, per feste, compleanni o ricorrenze speciali come la festa del papà. Una ricetta che unisce sapori intensi e consistenze soffici che […]

Deliziosi e soffici, i quadrotti di torta allo yogurt sono un dolce versatile e leggero. Potete aromatizzarli o personalizzarli a vostro piacimento, arricchendoli con gocce di cioccolato fondente, frutta secca croccante come noci o mandorle, oppure pezzetti di frutta fresca come fragole, mirtilli o pesche. Ideali per la colazione o la merenda, per accompagnare una […]

La torta soffice con crema Lotus è un dolce dal sapore unico, speziato e senza burro. L’impasto realizzato con la ricotta gli conferisce una sofficità particolare. Mentre, la crema spalmabile al biscotto Lotus viene aggiunta a cucchiaiate, direttamente sulla superficie del dolce (come per la torta Nua), prima di cuocerlo in forno. La crema Lotus […]

La torta di pere e ricotta è soffice, profumata e facile da realizzare. Un impasto alla ricotta, senza burro, aromatizzato al rum e arricchito con pezzetti di pera sciroppata (ma potete usare anche delle pere fresche, preferibilmente dolci e succose, per preparare questo dolce). Per una versione ancor più goduriosa, consiglio l’aggiunta di uvetta o […]

La torta di pesche e cocco è un dolce soffice e delicato, per una colazione o una merenda gustosa e nutriente. Un impasto, senza burro e versatile, che potete arricchire con la vostra frutta preferita o di stagione. In questo caso, le pesche con il cocco si sposano alla perfezione. Oltre a disporle a raggiera, […]

Semplice e veloce da realizzare, la torta ai mirtilli è un dolce soffice, profumato e goloso, caratterizzato da uno strato di confettura in superficie. Questa deliziosa torta può essere gustata a colazione o a merenda. Ma anche a fine pasto, per esempio, servita con una pallina di gelato e si conserva per un paio di […]

La torta di fragole e ricotta è un dolce di stagione, soffice e delicato, profumato e privo di burro. La ricotta conferisce una perfetta umidità e densità all’impasto, mentre le fragole la rendono succosa e saporita. Una torta leggerissima e buonissima, ideale per la colazione o la merenda ma anche come fine pasto, accompagnata da […]

La torta di ricotta e mele è un dolce profumato, morbidissimo e semplicissimo da realizzare. Con piccoli pezzi di mele e uvetta annidati in una torta tenera e senza burro, è una delle mie preferite da sempre. Si conserva per 3 giorni al massimo, meglio se sotto una campana di vetro. Potete servire il vostro […]

Torta di nocciole senza farina e senza glutine, realizzata con pochissimi ingredienti e dal risultato eccezionale. Ha la consistenza simile a quella della torta piemontese o della famosa torta caprese ma senza cioccolato nell’impasto. Oltre alle nocciole, possono essere utilizzati anche altri tipi di frutta secca (es. mandorle, arachidi, noci, pistacchi, anacardi..), è un dolce […]

La torta al cioccolato fondente e rum è un dolce facile e veloce da preparare in casa con pochi ingredienti, dalla consistenza morbida e dal profumo inebriante. È realizzato con un impasto semplice ma allo stesso tempo speciale, contente una crema spalmabile al cioccolato e un buon rum. Un’unione avvolgente e ricca di gusto che […]

La torta con succo di clementine è un dolce semplice da realizzare e ha una consistenza soffice e delicata. Ottimo da gustare nella sua naturalezza oppure farcito con crema o confettura. L’impasto è morbido ed è senza burro né latte, preparato con succo di clementine e aromatizzato con un po’ di liquore (come il rum, […]

Torta soffice al budino, realizzata con un impasto semplice arricchito con farina di nocciole e caratterizzato da un ripieno insolito: il budino al cioccolato. Un dolce farcito già prima di cuocerlo in forno, pratico e molto ma molto goloso. Da mangiare a merenda, a colazione o a fine pasto, è senza burro ed è apprezzato […]

La torta pistacchiotta è un dolce soffice con farina e crema di pistacchi nell’impasto. Per realizzarla non occorrono particolari accorgimenti, se non utilizzare una crema spalmabile di buona qualità con almeno il 40-45% di pistacchi. Una torta che nasce dalla mia passione per questo frutto secco, dal colore e sapore inconfondibile. Perciò, se volete gustare […]

La torta morbida con farina tipo 2 è un dolce semplice realizzato anche con una piccola percentuale di grano saraceno e fecola di patate (oppure amido di mais). Senza burro, alta, soffice e profumata ma anche golosa con l’aggiunta di gocce di cioccolato oppure farcita con creme o marmellate. La farina tipo 2 dona un […]

Non c’è niente di più dolce e di più facile di questa torta al cioccolato bianco e mandorle. Due strati di torta allo yogurt e cioccolato che contengono una generosa quantità di panna montata amalgamata a una deliziosa crema spalmabile alle mandorle. È morbida e cremosa, non occorre bagnarla, e ogni morso è una goduria […]

La torta di mirtilli e yogurt è un dolce semplice e profumato, perfetto per la prima colazione. È molto pratico da realizzare, infatti, la preparazione richiede pochissimi minuti. Inoltre, l’impasto è privo sia di burro che di glutine, è perfetto per tutta la famiglia. Si conserva perfettamente per circa 2 giorni a temperatura ambiente sotto […]

Torta con pesche sciroppate e crumble, un dolce gustosissimo e dalla doppia consistenza grazie alla base soffice e un morbido ripieno di pesche sciroppate e alla croccantezza data del crumble in superficie. Quest’ultimo, non è altro che impasto sbriciolato composto da pochi e semplici ingredienti: farina, zucchero, burro e aroma a piacere. Qualora dovesse scurirsi […]

Quadrotti alle mele con farina di riso, soffici dolcetti monoporzione, semplici e veloci da preparare. Il loro impasto è senza burro, realizzato con una parte di farina di riso che rende il dolce più leggero e delicato. Viene poi arricchito con le mele tagliate a dadini e, se preferite, anche della frutta secca o essiccata. […]

La torta al cocco e frutti di bosco è un dolce soffice e genuino, dall’interno umido e profumato, perfetto per la colazione o la merenda anche dei più piccoli. Un impasto allo yogurt, quindi privo di burro, che rende la torta inevitabilmente morbida e più leggera. I frutti rossi, con le loro caratteristiche note acidule, […]

La torta di miglio e yogurt è un dolce senza glutine realizzato con diversi tipi di farine. La farina di miglio è forse una delle meno utilizzate ma è ricca di proprietà benefiche ed è un’alternativa ottima per i celiaci. Quella che vi propongo oggi è una torta un po’ diversa dal solito, leggera e […]

Torta Nua al pistacchio, un dolce di semplice realizzazione ma davvero speciale. Con un impasto soffice al cacao e con un ripieno cremoso alla crema di pistacchio, aggiunta direttamente in cottura. Pratico e molto goloso, è anche versatile poiché può essere decorato a piacere e servito in varie occasioni: fa sempre la sua figura. Il […]

La torta cremosa di ricotta e frutta secca è nata un po’ per caso dall’unione di due impasti, entrambi molto semplici e privi di uova. Il primo è composto da una miscela di farine e latte che va a formare la base del nostro dolce. Mentre il secondo impasto è costituito da una crema di […]

La torta marmorizzata yogurt e cacao è un dolce semplice e buonissimo. L’impasto si prepara in pochi minuti, non contiene burro ed è soffice e leggero, perfetto per la colazione o la merenda di grandi e piccini. L’effetto marmorizzato si ottiene sovrapponendo l’impasto bianco (alla vaniglia) a quello scuro (al cacao), alternandoli a cucchiaiate nella […]

Torta di ricotta sofficissima, un dolce facile e veloce da realizzare, ideale per la prima colazione. Una torta dalla consistenza delicata e, se ben conservata, mantiene la sua fragranza per più giorni senza risultare troppo secca come spesso accade per alcune preparazioni simili a questa. È una torta di ricotta semplice, non è né di […]

I quadrotti di torta al cioccolato al latte sono un dolce irresistibile, perfetto per chi ama i sapori intensi ma avvolgenti. Si preparano partendo da un unico impasto soffice e ricco, che dopo la cottura viene semplicemente tagliato in piccoli quadrati, ideali da gustare in ogni momento della giornata. Facili e veloci da realizzare, questi […]

Torta con uvetta e mandorle, profumata agli agrumi, ideale per l’inzuppo! Un dolce gustoso e facile da preparare, arricchito con uva passa e mandorle. Quest’ultime, possono anche essere sostituite con dei canditi misti. In questo caso, i canditi andranno infarinati insieme all’uvetta e poi uniti all’impasto. A seguire, tutti gli ingredienti ed il procedimento utili […]

La torta di noci e cioccolato senza lievito è uno di quei dolci capaci di conquistare fin dal primo morso. Ricorda la celebre torta caprese, ma con una nota in più: il gusto leggermente amarognolo delle noci, che si sposa alla perfezione con l’intensità del cioccolato fondente. È una torta ricca e avvolgente, con pochissima […]

La torta al cacao con crema bianca spalmabile è un dolce semplice e goloso. La crema spalmabile al cioccolato bianco è facilissima da realizzare, con soli 3 ingredienti. Utile per la realizzazione di dolci vari, per farcire croissant o, per esempio, da spalmare su biscotti e fette biscottate. I due soffici strati di torta al […]

La torta alle banane con panna e Nutella è un dolce golosissimo e veloce da realizzare, perfetto per diverse occasioni. La base morbida è composta da un impasto di banane e panna lavorate insieme a uova, zucchero, farina e lievito per dolci. L’ho cotta in una tortiera per crostate, una di quelle con la scanalatura […]

La torta soffice con mandorle e caramello è un dolce facile e goloso, la sua consistenza è talmente leggera che si scioglie in bocca. È una torta semplice da realizzare, profumata alla mandorla e con un cremoso ripieno che va aggiunto a fine cottura. Potete anche sostituire la salsa al caramello mou con una ganache […]

La torta rovesciata di mele e yogurt è un dolce semplice e appetitoso, la mia versione è allo yogurt e con le mele grattugiate nell’impasto. È soffice e profumata, resta umida all’interno e non contiene burro. Gli amanti di questo genere non potranno che apprezzarla 😀 ! Vediamo insieme come preparare in casa la torta […]

La torta senza uova ai frutti di bosco è morbida e gustosa, oltre ad essere facile e veloce da realizzare. L’impasto di questo dolce non contiene uova ma è composto principalmente da yogurt, farina, burro, zucchero e confettura di frutti di bosco. L’interno, invece, è ricco di fragoline che rendono la torta ancora più profumata […]

La torta versata con crema al caffè è un dolce di facile realizzazione che si farcisce a metà cottura. Ovvero, si prepara l’impasto e si divide in due parti uguali. La base della nostra torta si cuoce in forno per una ventina di minuti, dopodiché si farcisce (in questo caso con la crema al caffè) […]

Quadrotti all’amarena e crema di cocco, un dessert che farebbe gola a tutti gli amanti di questi due ingredienti. Per non parlare della morbidezza della torta: si scioglie letteralmente in bocca! È a base di sciroppo all’amarena e di yogurt, io ne ho utilizzato uno bianco ma va benissimo anche alla vaniglia, l’importante è che […]

Quadrotti di pere e cioccolato senza uova, una torta soffice e golosa con yogurt e zucchero di canna. L’assenza delle uova e del burro nell’impasto rende questa torta più leggera e delicata ed è anche facile da preparare. I quadrotti di pere e cioccolato senza uova sono ideali proprio per tutti e per realizzarli occorrono:

La torta con crema fondente nell’impasto è un dolce soffice e facile da realizzare, con crema spalmabile al cioccolato fondente direttamente mescolata a tutti gli altri ingredienti. È ottima da gustare semplice oppure da farcire con la panna o con la crema preferita: al latte, al mascarpone, al cocco, ecc.. A seguire, gli ingredienti ed […]

La torta ACE è un dolce soffice e nutriente realizzato con carote frullate e succo di agrumi (arancia e limone). L’impasto è molto semplice da preparare e non contiene burro ma olio di semi che, frullato insieme alle carote, forma una sorta di cremina da aggiungere al resto degli ingredienti. La torta ACE ha una […]

Quadrotti limone e mandorle, un dessert delizioso e profumato, semplice da realizzare. La base è formata da una pasta morbida aromatizzata al limone, alla quale ho aggiunto gradatamente del latte, in modo da ottenere un panetto sufficientemente elastico, morbido ma non appiccicoso. Mentre la copertura garantisce e dona la giusta croccantezza e dolcezza ai quadrotti, […]

Torta semplice all’arancia senza burro e senza olio, un dolce soffice e profumato con scorza d’arancia. Si prepara con pochissimi ingredienti, infatti è facile e veloce da realizzare ed è morbidissima, nonostante l’assenza di burro e di olio nell’impasto. Volendo, questa torta può essere arricchita, ad esempio, con una crema delicata all’arancia o con delle […]

La torta tenera di cioccolato e mandorle è un dolce goloso che non contiene farina. Infatti, è a base di farina di mandorle e cioccolato fondente, uova, burro e zucchero. È una torta morbida che si scioglie in bocca e la sua bontà conquista proprio tutti. Vediamo insieme cosa occorre per realizzarla:

Torta di mele frullate senza burro, un dolce soffice e dal profumo avvolgente, aromatizzato con un tocco di cannella. Ideale per gli amanti dei dessert leggeri ma gustosi, questa torta si distingue per la sua consistenza morbida grazie all’utilizzo della polpa di mela frullata, senza l’aggiunta di burro. Prepararla è semplice: dopo aver sbucciato e […]

I quadrotti al cioccolato e castagne sono dei dolcetti morbidi, profumati e delicati. Si preparano velocemente e sono a base di cioccolato fondente e farina di castagne, quindi sono anche privi di glutine. A seguire, gli ingredienti ed il procedimento per realizzare questo soffice dessert tipicamente autunnale:

La torta al miele con zenzero e cannella è un dolce dai sapori decisi, particolarmente indicato in questo periodo e ideale per gli amanti delle spezie. Il Natale è alle porte e il profumo di zenzero, arancia, cannella, mandorle e tutti gli ingredienti necessari per creare biscotti e altri dolci natalizi è già nell’aria. E […]

La torta variegata con base di pasta frolla è un vero concentrato di dolcezza e bontà. La base, leggera e friabile, si sposa perfettamente con la morbidezza del ripieno variegato alle mandorle e cacao. Con un velo di confettura che unisce le due preparazioni, creando un irresistibile contrasto e una perfetta armonia di sapori. Un […]

La torta versata menta e cioccolato è un dolce che si prepara in poco tempo, mettendo, in questo caso, la crema alle nocciole già in fase di cottura. Ho voluto fare questa sorta di prova, combinando menta e cioccolato dopo aver realizzato la torta versata al pistacchio. Devo dire che mi sono piaciute molto entrambe, […]

Questa torta soffice con confettura di ciliegie si distingue per la sua consistenza estremamente soffice e leggera come una nuvola, ottenuta attraverso un delicato impasto al burro. Al suo interno, si nasconde una generosa quantità di confettura di ciliegie, scelta per il suo sapore intenso, dolce e leggermente acidulo. Ovviamente, potete utilizzare la vostra marmellata […]

Un dessert buonissimo e facile da realizzare: la torta di albicocche con crumble alle mandorle, ideale per la colazione o per la merenda. È un dolce goloso composto da una base morbida, uno strato di frutta e uno strato croccante di crumble. Ecco cosa occorre per preparare la torta di albicocche con crumble alle mandorle:

Ciao a tutti! Ecco una ricetta collaudata per realizzare delle deliziose mug cake al cioccolato. Semplice e veloce, questa torta in tazza è pronta in pochissimo tempo, viene cotta in microonde ed è perfetta per un dolce dell’ultimo minuto. Ogni microonde è diverso, quindi potrebbe essere necessario adattare i tempi di cottura. Potete personalizzare la […]

Torta alle nocciole e caffè dal sapore così unico e sublime e dal profumo inconfondibile. È un dolce di facile realizzazione, che può essere gustato anche semplice, senza aggiunta di creme, con una spolverata di zucchero a velo. Questa volta, però, ho voluto farcire la mia torta con una crema senza uova, delicata e leggera, […]

La torta di mandorla senza farina con crema all’arancia è una torta molto friabile, a base di fecola e farina di mandorle. È farcita con una crema delicata, senza uova, al gusto di arancia che, una volta raffreddata, assumerà una consistenza gelatinosa. Naturalmente questa torta può essere farcita con la crema desiderata, ma anche presentata […]

La torta versata al pistacchio è un goloso dolce dalla consistenza soffice e vellutata, caratterizzata da un ripieno cremoso che rimane perfettamente compatto e non si deposita sul fondo durante la cottura. La versatilità della farcitura consente di personalizzare il dolce con vari ingredienti, tra cui marmellate, confetture, crema pasticcera classica o al cioccolato. Tuttavia, […]

La torta Nua alla nocciolata bianca è un soffice dolce, semplicissimo da realizzare, caratterizzata da un goloso e cremoso ripieno. Infatti, la particolarità, di questa torta è quella di farcirla prima di cuocerla in forno. La crema pasticcera classica è la farcitura per eccellenza per questo tipo di dolce; ovviamente, però, si possono scegliere innumerevoli […]

Una torta di mele facile e cremosa, si prepara in breve tempo e rimane umida all’interno. L’abbondanza di mele nell’impasto la rende una torta unica e la differenzia da quelle classiche. Per realizzare la torta di mele facile e cremosa, occorrono:

La torta morbida all’arancia è un dolce semplice, di facile preparazione, ideale per la colazione o la merenda. Una torta soffice e profumata alla quale è impossibile resistere, ottima anche farcita con una crema delicata all’arancia. Ecco gli ingredienti e il procedimento per realizzare questa deliziosa torta morbida all’arancia:

La torta Caprese al cioccolato bianco e pistacchio è una variante di uno dei dolci più rinomati, originario dell’isola di Capri. In questo caso, il cioccolato bianco e il pistacchio prendono il posto del cioccolato fondente e delle mandorle. Anche questa torta ha un cuore umido e morbido e presenta in superficie la classica crosticina […]

La torta allo yogurt e gocce di cioccolato è un dolce sofficissimo, alto e super goloso. Ideale per la colazione o la merenda, si può preparare anche in anticipo, considerando i tempi di cottura. È una torta che non contiene burro, davvero semplice da realizzare e che si conserva per 2-3 giorni sotto una campana […]

La torta farcita con cioccolato e castagne nasce come un dolce semplice e genuino, facile da realizzare. Perfetta per le giornate autunnali, per una merenda speciale o come dessert dopo un pranzo festivo. La farina di castagne dona all’impasto un sapore caldo e leggermente rustico, mentre la ricotta contribuisce a una consistenza soffice e piacevole. […]

Una torta al cocco alta, profumata e versatile, tutta da gustare sia nella sua semplicità che accompagnata con della panna montata, magari aromatizzata alla cannella. Oppure, servita con palline di gelato alla vaniglia. Prima della cottura, l’impasto si può anche arricchire, a piacere, con delle gocce di cioccolato bianco o fondente. È un dolce ideale […]

La torta al cacao sofficissima, senza burro, resta morbida e umida all’interno ed è ottima anche da farcire. Si prepara con pochi e semplici ingredienti ed ha una consistenza davvero soffice, come una nuvola. Il segreto è proprio la cottura, impostando il forno ad una temperatura più bassa rispetto a quella tradizionale di 180°C e […]

Morbida e leggera, la torta zebrata senza burro e senza latte è un dolce da credenza facile e goloso, perfetto anche per intolleranti. Non ha nessuna farcitura, è semplicemente composto da due impasti alternati tra loro, che hanno la stessa base e soltanto in uno viene aggiunto il cacao. Uno di quei dolci, soffici e […]

La torta alla menta con cocco e Nutella è un dolce particolarmente soffice, inaspettatamente saporito e anche senza burro. L’impasto è leggero come una nuvola, fatto con sciroppo di menta e yogurt bianco. È facilissima da preparare ed è ottima anche servita così, in modo semplice. Per i più golosi, ecco invece la versione della torta […]

La torta con marmellata nell’impasto è un dolce soffice e di facile realizzazione. Se ben conservata, mantiene la sua consistenza morbida per 2-3 giorni, grazie all’aggiunta della marmellata o della confettura scelta. È ideale per la colazione o per la merenda ed è buonissima anche intinta nel latte. A seguire, tutti gli ingredienti ed il […]

La torta al cioccolato fondente morbida è una vera e propria golosità. È caratterizzata da una crosticina chiara fuori e da un interno umido e morbido che si scioglie in bocca. Inoltre, questo dolce può essere arricchito sostituendo il latte con due cucchiai di rum o cognac, ottenendo così un sapore più deciso. Per preparare […]

La torta di carote con mele è un dolce molto semplice e gustoso. Si prepara mescolando gli ingredienti secchi con quelli liquidi, arricchendo l’impasto con delle fettine di mela che possono essere disposte in superficie o all’interno della torta stessa, a seconda delle preferenze. Per realizzare la torta di carote con mele, occorrono:

La torta rovesciata ai mandarini è un dolce semplice e profumato, dalla consistenza umida e morbida, ed è ideale per diverse occasioni. Per questa preparazione è da preferire dei mandarini con una buccia sottile ma anche una qualità piuttosto dolce (altrimenti basterà aggiungere all’impasto qualche cucchiaio in più di zucchero). Inoltre, se preferite, è possibile […]

La torta morbida di castagne è un dolce particolare, molto saporito e dalla consistenza delicata. All’inizio il procedimento potrà sembrare complicato, invece, questo dolce oltre ad essere buono, è anche molto semplice da realizzare. L’impasto della torta morbida di castagne non contiene farina, né lievito o latte e una volta sfornata può essere gustata con […]

Torta al cacao dal cuore cremoso, un dolce di facile realizzazione, senza burro, ma estremamente goloso. Ha all’interno un cuore di crema spalmabile alle nocciole che va distribuita a cucchiaiate sulla superficie della torta, prima di trasferirla in forno. È davvero buonissima e soffice e si prepara anche in poco tempo, ideale per essere servita […]

Torta di carote e mandorle, senza burro né olio ma anche senza farina. È un impasto realizzato, infatti, con solo fecola di patate, mandorle e carote tritate. La fecola rende il nostro dolce molto soffice e friabile come nessun’altra torta di questo genere. Una torta di carote aromatizzata al limone, genuina ed incredibilmente leggera, da […]

La torta di mele al rum è una tra le molteplici versioni di un dolce sempre più amato e che racchiude tutto il sapore di questo delizioso frutto aromatizzato al rum. È umida e profumata e, ad oggi, si aggiudica il podio tra le torte di mele più buone mai provate. Ottima per la colazione […]

La torta cremosa con ricotta e cacao è il dolce ideale per chi ama i dessert semplici ma allo stesso tempo soffici e umidi. Perfetta da gustare a colazione, a merenda o come dessert di fine pasto, conquista al primo assaggio grazie alla morbidezza naturale della ricotta e al sapore intenso del cacao amaro. Per […]