Le semisfere di semifreddo al torrone sono un dolce fresco, goloso e perfetto da preparare in anticipo. Sono caratterizzate da una crema al mascarpone, arricchita dal torrone, che si abbina a una base di biscotti al cacao e viene completata…
La crostata fredda al cocco è un dolce fresco e cremoso, perfetto da servire come dessert nelle giornate più calde. Una ricetta semplice che non richiede l'utilizzo del forno, composta da una base di biscotti e una morbida crema al…
Fagottini salati al pesto e noci, morbidi, profumati e golosi, racchiudono un ripieno ricco e saporito a base di pesto alla genovese, noci croccanti e parmigiano, che si sposa alla perfezione con la sofficità dell'impasto lievitato. Oltre a essere buonissimi,…
La Crostata della Babbaiola è un dolce tradizionale della pasticceria napoletana, nato dall’evoluzione delle classiche crostate da forno e diventato nel tempo una preparazione ricca e profondamente legata alla cultura dolciaria campana. Si tratta di una crostata dal guscio friabile…
La Polacca Aversana è uno dei dolci simbolo della tradizione campana, nata nella città di Aversa e diventata nel tempo una vera eccellenza della pasticceria locale. Si tratta di una preparazione golosa e profumata composta da un impasto brioche soffice,…
