La ciambella di pane morbido con ricotta e ciccioli è un lievitato sofficissimo, ricco di gusto e semplice da realizzare. Questo delicato involucro racchiude una deliziosa farcia di ricotta, salame e ciccioli (o cicoli, sfrizzoli, grasul, gerda.. il nome varia a seconda delle regioni ma sono diffusi in tutta Italia).…