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Categoria: Secondi piatti

POLPETTE DI CAVOLFIORE RIPIENE

POLPETTE DI CAVOLFIORE RIPIENE

Scritto il Ottobre 21, 2022Ottobre 21, 2022
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Polpette di cavolfiore ripiene , morbide e dal cuore filante di Emmenthal. Si preparano in pochi minuti e sono squisite,…
POLPETTE DI MELANZANE DAL CUORE FILANTE

POLPETTE DI MELANZANE DAL CUORE FILANTE

Scritto il Ottobre 10, 2022Ottobre 10, 2022
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le polpette di melanzane , fritte o al forno, sono un perfetto finger food semplice e veloce da realizzare. Sono…
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA

Scritto il Giugno 20, 2022Giugno 20, 2022
Pubblicato inSecondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Melanzane alla pizzaiola in padella : un piatto furbo, leggero e di facile realizzazione, pronto in pochi minuti. Le melanzane…
POLPETTE DI TOFU E ZUCCHINE AL FORNO

POLPETTE DI TOFU E ZUCCHINE AL FORNO

Scritto il Maggio 5, 2022
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le polpette di tofu e zucchine al forno sono semplici e leggere, un piatto sano e gustoso da portare in…
FRITTATA DI ZUCCHINE SENZA UOVA

FRITTATA DI ZUCCHINE SENZA UOVA

Scritto il Gennaio 12, 2022Gennaio 12, 2022
Pubblicato inSecondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
La frittata di zucchine senza uova è un piatto semplice ma particolare, proprio per il non utilizzo delle uova nell’impasto.…
GIRELLE DI ALBUMI CON ZUCCHINE E SALMONE

GIRELLE DI ALBUMI CON ZUCCHINE E SALMONE

Scritto il Dicembre 14, 2021Dicembre 14, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le girelle di albumi con zucchine e salmone sono semplici e sfiziose, realizzate con pochi ingredienti ma super saporiti: un'ottima…
MEDAGLIONI DI ZUCCA E ZUCCHINE SENZA UOVA

MEDAGLIONI DI ZUCCA E ZUCCHINE SENZA UOVA

Scritto il Novembre 3, 2021Novembre 3, 2021
Pubblicato inSecondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
I medaglioni di zucca e zucchine senza uova sono un piatto sano e leggero, veloce da preparare e con ingredienti…
POLPETTE DI PESCE E SPINACI AL FORNO

POLPETTE DI PESCE E SPINACI AL FORNO

Scritto il Ottobre 8, 2021Ottobre 8, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le polpette di pesce e spinaci al forno sono leggere, nutrienti e genuine. Irrorate con il succo di limone sono…
PANELLE SICILIANE

PANELLE SICILIANE

Scritto il Agosto 31, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le panelle sono un famosissimo street food tipico della cucina siciliana. Si tratta di speciali frittelle a base di farina…
PIADINE DI SEMOLA RIMACINATA

PIADINE DI SEMOLA RIMACINATA

Scritto il Agosto 26, 2021Agosto 26, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Piadine di semola rimacinata, senza strutto, all’olio d’oliva. Una ricetta semplice, pronta in pochi minuti e con pochi ingredienti, da…
PATATE DOLCI RIPIENE CON OLIVE E FETA

PATATE DOLCI RIPIENE CON OLIVE E FETA

Scritto il Giugno 16, 2021Giugno 16, 2021
Pubblicato inPiatti Unici , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Patate dolci ripiene con olive e feta, un secondo piatto gustoso e colorato, con patate cotte al forno e tagliate…
POLPETTE DI VERZA

POLPETTE DI VERZA

Scritto il Marzo 8, 2021Marzo 8, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Polpette di verza con un impasto senza carne, sono facili e gustose e possono essere sia fritte che cotte al…
POLPETTE DI FORMAGGIO CREMOSO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

POLPETTE DI FORMAGGIO CREMOSO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

Scritto il Febbraio 10, 2021Febbraio 10, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le polpette di formaggio cremoso zucchine e prosciutto sono un finger food veloce e di facile realizzazione. Si tratta di…
POLPETTE DI PANE E MORTADELLA

POLPETTE DI PANE E MORTADELLA

Scritto il Gennaio 28, 2021Gennaio 28, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Polpette di pane e mortadella realizzate con semplice pane raffermo, mortadella tritata o tagliata a dadini piccoli, in base alla…
FRITTELLE DI SPINACI IN PADELLA

FRITTELLE DI SPINACI IN PADELLA

Scritto il Gennaio 8, 2021Gennaio 8, 2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Frittelle di spinaci in padella, sono leggere, veloci e facili da preparare, cotte solo in un filo d’olio. Buone sia…
POLPETTE DI VERDURE CON CUORE FILANTE

POLPETTE DI VERDURE CON CUORE FILANTE

Scritto il Ottobre 29, 2020Ottobre 29, 2020
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Le polpette di verdure con cuore filante sono gustose, leggere e nutrienti, a base di bietole e pane raffermo. Il…
SFORMATINI DI PATATE E PISELLI

SFORMATINI DI PATATE E PISELLI

Scritto il Settembre 24, 2020Settembre 24, 2020
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Secondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Gli sformatini (o flan) di patate e piselli sono deliziose monoporzioni, dalla consistenza tenera e delicata, realizzate in parte con…
GATEAU DI PATATE CON SALAME

GATEAU DI PATATE CON SALAME

Scritto il Luglio 6, 2020Luglio 6, 2020
Pubblicato inSecondi Piatti , Torte Salate
i pasticci(ni) di Nina
Gateau di patate o gattò di patate napoletano è una torta salata della mia tradizione a base di patate, uova,…
BASTONCINI DI ZUCCA E PATATE AL FORNO

BASTONCINI DI ZUCCA E PATATE AL FORNO

Scritto il Settembre 17, 2019
Pubblicato inSecondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
I bastoncini di zucca e patate al forno sono teneri e delicati, un piatto facile ed estremamente gustoso da preparare.…
POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E PISELLI

POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E PISELLI

Scritto il Agosto 28, 2019
Pubblicato inSecondi Piatti
i pasticci(ni) di Nina
Il polpettone ripieno con prosciutto e piselli è un secondo piatto realizzato con carne trita, pane raffermo (lasciato in ammollo…
PIZZA DI CARNE MACINATA

PIZZA DI CARNE MACINATA

Scritto il Luglio 2, 2019
Pubblicato inSecondi Piatti , Torte Salate
i pasticci(ni) di Nina
La pizza di carne macinata è una ricetta semplice e gustosa che si prepara come un classico polpettone ma di…

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