POLPETTE DI VERZA
Polpette di verza con un impasto senza carne, sono facili e gustose e possono essere sia fritte che cotte al…
Category: Secondi piatti
POLPETTE DI FORMAGGIO CREMOSO ZUCCHINE E PROSCIUTTO
Le polpette di formaggio cremoso zucchine e prosciutto sono un finger food veloce e di facile realizzazione. Si tratta di…
POLPETTE DI PANE E MORTADELLA
Polpette di pane e mortadella realizzate con semplice pane raffermo, mortadella tritata o tagliata a dadini piccoli, in base alla…
FRITTELLE DI SPINACI IN PADELLA
Frittelle di spinaci in padella, sono leggere, veloci e facili da preparare, cotte solo in un filo d’olio. Buone sia…
POLPETTE DI VERDURE CON CUORE FILANTE
Le polpette di verdure con cuore filante sono gustose, leggere e nutrienti, a base di bietole e pane raffermo. Il…
SFORMATINI DI PATATE E PISELLI
Gli sformatini (o flan) di patate e piselli sono deliziose monoporzioni, dalla consistenza tenera e delicata, realizzate in parte con…
GATEAU DI PATATE CON SALAME
Gateau di patate o gattò di patate napoletano è una torta salata della mia tradizione a base di patate, uova,…
BASTONCINI DI ZUCCA E PATATE AL FORNO
I bastoncini di zucca e patate al forno sono teneri e delicati, un piatto facile ed estremamente gustoso da preparare.…
POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E PISELLI
Il polpettone ripieno con prosciutto e piselli è un secondo piatto realizzato con carne trita, pane raffermo (lasciato in ammollo…
PIZZA DI CARNE MACINATA
La pizza di carne macinata è una ricetta semplice e gustosa che si prepara come un classico polpettone ma di…