POLPETTE DI CAVOLFIORE RIPIENE
Polpette di cavolfiore ripiene, morbide e dal cuore filante di Emmenthal. Si preparano in pochi minuti e sono…
Categoria: Secondi piatti
POLPETTE DI MELANZANE DAL CUORE FILANTE
Le polpette di melanzane, fritte o al forno, sono un perfetto finger food semplice e veloce da realizzare.…
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MELANZANE ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA
Melanzane alla pizzaiola in padella: un piatto furbo, leggero e di facile realizzazione, pronto in pochi minuti. Le…
POLPETTE DI TOFU E ZUCCHINE AL FORNO
Le polpette di tofu e zucchine al forno sono semplici e leggere, un piatto sano e gustoso da…
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FRITTATA DI ZUCCHINE SENZA UOVA
La frittata di zucchine senza uova è un piatto semplice ma particolare, proprio per il non utilizzo delle…
GIRELLE DI ALBUMI CON ZUCCHINE E SALMONE
Le girelle di albumi con zucchine e salmone sono semplici e sfiziose, realizzate con pochi ingredienti ma super…
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MEDAGLIONI DI ZUCCA E ZUCCHINE SENZA UOVA
I medaglioni di zucca e zucchine senza uova sono un piatto sano e leggero, veloce da preparare e…
POLPETTE DI PESCE E SPINACI AL FORNO
Le polpette di pesce e spinaci al forno sono leggere, nutrienti e genuine. Irrorate con il succo di…
PANELLE SICILIANE
Le panelle sono un famosissimo street food tipico della cucina siciliana. Si tratta di speciali frittelle a base…
PIADINE DI SEMOLA RIMACINATA
Piadine di semola rimacinata, senza strutto, all’olio d’oliva. Una ricetta semplice, pronta in pochi minuti e con pochi…
PATATE DOLCI RIPIENE CON OLIVE E FETA
Patate dolci ripiene con olive e feta, un secondo piatto gustoso e colorato, con patate cotte al forno…
POLPETTE DI VERZA
Polpette di verza con un impasto senza carne, sono facili e gustose e possono essere sia fritte che…
POLPETTE DI FORMAGGIO CREMOSO ZUCCHINE E PROSCIUTTO
Le polpette di formaggio cremoso zucchine e prosciutto sono un finger food veloce e di facile realizzazione. Si…
POLPETTE DI PANE E MORTADELLA
Polpette di pane e mortadella realizzate con semplice pane raffermo, mortadella tritata o tagliata a dadini piccoli, in…
FRITTELLE DI SPINACI IN PADELLA
Frittelle di spinaci in padella, sono leggere, veloci e facili da preparare, cotte solo in un filo d’olio.…
POLPETTE DI VERDURE CON CUORE FILANTE
Le polpette di verdure con cuore filante sono gustose, leggere e nutrienti, a base di bietole e pane…
SFORMATINI DI PATATE E PISELLI
Gli sformatini (o flan) di patate e piselli sono deliziose monoporzioni, dalla consistenza tenera e delicata, realizzate in…
GATEAU DI PATATE CON SALAME
Gateau di patate o gattò di patate napoletano è una torta salata della mia tradizione a base di…
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BASTONCINI DI ZUCCA E PATATE AL FORNO
I bastoncini di zucca e patate al forno sono teneri e delicati, un piatto facile ed estremamente gustoso…
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POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E PISELLI
Il polpettone ripieno con prosciutto e piselli è un secondo piatto realizzato con carne trita, pane raffermo (lasciato…
PIZZA DI CARNE MACINATA
La pizza di carne macinata è una ricetta semplice e gustosa che si prepara come un classico polpettone…