POLPETTE DI CAVOLFIORE RIPIENE
Polpette di cavolfiore ripiene , morbide e dal cuore filante di Emmenthal. Si preparano in pochi minuti e sono squisite,…
Tante ricette facili e sfiziose, alla portata di tutti!
Categoria: Secondi piatti
POLPETTE DI MELANZANE DAL CUORE FILANTE
Le polpette di melanzane , fritte o al forno, sono un perfetto finger food semplice e veloce da realizzare. Sono…
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA
Melanzane alla pizzaiola in padella : un piatto furbo, leggero e di facile realizzazione, pronto in pochi minuti. Le melanzane…
POLPETTE DI TOFU E ZUCCHINE AL FORNO
Le polpette di tofu e zucchine al forno sono semplici e leggere, un piatto sano e gustoso da portare in…
FRITTATA DI ZUCCHINE SENZA UOVA
La frittata di zucchine senza uova è un piatto semplice ma particolare, proprio per il non utilizzo delle uova nell’impasto.…
GIRELLE DI ALBUMI CON ZUCCHINE E SALMONE
Le girelle di albumi con zucchine e salmone sono semplici e sfiziose, realizzate con pochi ingredienti ma super saporiti: un'ottima…
MEDAGLIONI DI ZUCCA E ZUCCHINE SENZA UOVA
I medaglioni di zucca e zucchine senza uova sono un piatto sano e leggero, veloce da preparare e con ingredienti…
POLPETTE DI PESCE E SPINACI AL FORNO
Le polpette di pesce e spinaci al forno sono leggere, nutrienti e genuine. Irrorate con il succo di limone sono…
PANELLE SICILIANE
Le panelle sono un famosissimo street food tipico della cucina siciliana. Si tratta di speciali frittelle a base di farina…
PIADINE DI SEMOLA RIMACINATA
Piadine di semola rimacinata, senza strutto, all’olio d’oliva. Una ricetta semplice, pronta in pochi minuti e con pochi ingredienti, da…
PATATE DOLCI RIPIENE CON OLIVE E FETA
Patate dolci ripiene con olive e feta, un secondo piatto gustoso e colorato, con patate cotte al forno e tagliate…
POLPETTE DI VERZA
Polpette di verza con un impasto senza carne, sono facili e gustose e possono essere sia fritte che cotte al…
POLPETTE DI FORMAGGIO CREMOSO ZUCCHINE E PROSCIUTTO
Le polpette di formaggio cremoso zucchine e prosciutto sono un finger food veloce e di facile realizzazione. Si tratta di…
POLPETTE DI PANE E MORTADELLA
Polpette di pane e mortadella realizzate con semplice pane raffermo, mortadella tritata o tagliata a dadini piccoli, in base alla…
FRITTELLE DI SPINACI IN PADELLA
Frittelle di spinaci in padella, sono leggere, veloci e facili da preparare, cotte solo in un filo d’olio. Buone sia…
POLPETTE DI VERDURE CON CUORE FILANTE
Le polpette di verdure con cuore filante sono gustose, leggere e nutrienti, a base di bietole e pane raffermo. Il…
SFORMATINI DI PATATE E PISELLI
Gli sformatini (o flan) di patate e piselli sono deliziose monoporzioni, dalla consistenza tenera e delicata, realizzate in parte con…
GATEAU DI PATATE CON SALAME
Gateau di patate o gattò di patate napoletano è una torta salata della mia tradizione a base di patate, uova,…
BASTONCINI DI ZUCCA E PATATE AL FORNO
I bastoncini di zucca e patate al forno sono teneri e delicati, un piatto facile ed estremamente gustoso da preparare.…
POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E PISELLI
Il polpettone ripieno con prosciutto e piselli è un secondo piatto realizzato con carne trita, pane raffermo (lasciato in ammollo…
PIZZA DI CARNE MACINATA
La pizza di carne macinata è una ricetta semplice e gustosa che si prepara come un classico polpettone ma di…