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TORTA MARMORIZZATA YOGURT E CACAO

La torta marmorizzata yogurt e cacao è un dolce semplice e buonissimo. L’impasto si prepara in pochi minuti, non contiene burro ed è soffice e leggero, perfetto per la colazione o la merenda di grandi e piccini. L’effetto marmorizzato si ottiene sovrapponendo l’impasto bianco (alla vaniglia) a quello scuro (al cacao), alternandoli a cucchiaiate nella tortiera. Una volta sfornato il dolce, oltre al profumo inebriante, diventa impossibile non innamorarsi anche del meraviglioso intreccio di colori e di sapori. A seguire, vediamo insieme come preparare in casa la torta marmorizzata yogurt e cacao:

torta marmorizzata allo yogurt impasto sofficissimo con cacao
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioniper 4-6 persone
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

  • 3uova
  • 100 gfarina
  • 100 gfecola di patate
  • 150 gzucchero
  • 125 gyogurt bianco naturale
  • 100 mlolio di semi
  • 25 gcacao amaro in polvere
  • 3 cucchiailatte
  • aroma alla vaniglia
  • 12 glievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicosale
  • q.b.zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

  1. torta marmorizzata yogurt e cacao

    Lavorare in una terrina le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere anche l’olio, la vaniglia e lo yogurt.

  2. Mescolare e unire, poco alla volta, la farina setacciata con la fecola e il lievito per dolci.

  3. Quando l’impasto risulterà ben amalgamato, dividerlo in due parti uguali e incorporare a una di esse il cacao setacciato e il latte.

  4. Imburrare e infarinare una tortiera di 22 cm di diametro e versare al suo interno i due impasti, alternandoli a cucchiaiate.

  5. Cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40minuti, effettuando la prova stecchino.

  6. A cottura ultimata, sfornare e lasciar raffreddare completamente. La torta marmorizzata yogurt e cacao è pronta per essere servita in tavola, cospargendo a piacere la superficie con lo zucchero a velo.

  7. torta marmorizzata con impasto facile allo yogurt

    Bon appétit e.. alla prossima ricetta!

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