Orecchiette fatte in casa
le orecchiette fatte in casa,è un tipo di pasta,tipico pugliese,si fanno con 2 semplici ingredienti,facilmente reperibili.Acqua e farina,ma non farina bianca,ma bensì,con farina di semola rimacinata.Per poter realizzare questo piatto,sono fondamentali dei piccoli accorgimenti,il primo,è l acqua che deve essere tiepida,e l altra,dovete essere provvisti,da una spianatoia in legno,questa vi…
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