Polpette di pane al sugo
Cari lettori, se anche voi in dispensa vi ritrovate spesso del pane raffermo avanzato, ecco la ricetta perfetta…
"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child
Tag: pomodoro
Parigina veloce
Cari lettori, oggi vi lascio una ricetta infallibile e velocissima, ideale per buffet, compleanni, pic-nic, gite, o da…
Risotto gratinato
Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un piatto semplice e gustoso, preparato con un risotto al pomodoro arricchito con del…
Insalata di pollo grigliato con fagiolini bianchi
Cari lettori, vi presento un’insalata fresca e appetitosa da portare a tavola sia a pranzo che a cena,…
Caponata alla siciliana
Cari lettori, oggi avevo proprio voglia di un contorno saporito a base di verdure da abbinare a un…
Linguine cremose pomodoro e robiola
Cari lettori, per un pranzo o una cena superveloci, ma anche molto appetitosi, vi propongo le mie linguine…
Pubblicato inBovino, Feste e compleanni, Fingerfood, Piatti unici, Polpette, Ricette di carne, Ricette per bambini, Salvacena, Secondi
Pizzette di carne
Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una ricetta semplice e appetitosa preparata con del macinato scelto di bovino,…
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Lievitati, Natale e Capodanno, Ricette per bambini
Pizzette da buffet
Cari lettori, ieri pomeriggio abbiamo festeggiato la più “anziana” corista della Corale Città di Cuneo, Rossana, che ha…
Pizza scamorza e julienne di zucchine
Cari lettori, per la vostra cena della domenica vi consiglio di provare a preparare la pizza fatta in…
Gnocchetti di cous cous light&veggie
Cari lettori, oggi vi propongo un primo piatto light&veggie che preparerò in occasione del Festival I primi d’Italia…
Pasta alla Norma
Casta Diva che inargenti queste sacre antiche piante… così recita la prima strofa della Casta Diva, l’aria più…
Antipasto piemontese (cumpostia)
Cari lettori, in questi giorni dal mio fruttivendolo di fiducia ho trovato una grande abbondanza di verdura di stagione,…
Gnocchi di ricotta e basilico al pomodoro leggero
Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un primo piatto delicato e molto veloce da preparare: gli gnocchi di ricotta…
Spaccatelle con pesto alla siciliana
Cari lettori, non so se ve l’ho mai detto, ma io adoro la pasta siciliana: ha un aroma…
Mezzelune al pomodoro con sorpresa di calamari speziati
Cari lettori, oggi vi consiglio un primo piatto dal gusto fresco e speziato, preparato con una sfoglia al…
Pizza Margherita
Cari lettori, non so voi, ma a me, al solo nominare la pizza Margherita, viene una gran fame!…
Polpettine morbide con carote e ricotta
Cari lettori, ecco una ricetta completa per bambini poco affamati come il mio Edoardo: le polpettine morbide con…
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Quesadillas di pollo con insalatina di cuori di palma
Cari lettori, Ecco una nuova ricetta in collaborazione con www.vivailpollo.it che, in occasione dell’iniziativa #pollomondiale, presenta i menù per le partite…
Al Gambero Rosso per la galleria del sapore Cirio
Cari lettori, vorrei raccontarvi la mia giornata trascorsa presso la sede della Città del gusto del Gambero Rosso…
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Insalata di anguria
Cari lettori, ecco un’idea per un piatto unico fresco e leggero che unisce sia verdure che frutta di…
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Chivito di pollo
Cari lettori, vi presento una nuova ricetta studiata in collaborazione con www.vivailpollo.it che, in occasione dell’iniziativa #pollomondiale, presenta i menù per le…
Pasta fredda saporita, ricetta estiva
Cari lettori, se, nonostante il caldo, non volete rinunciare alla pasta, vi consiglio questa pasta fredda saporita e…
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Frutta e verdura, Piatti freddi, Pizze e torte salate, Ricette light
Piadine arrotolate farcite
Cari lettori, ecco un cibo di strada delizioso e pratico sia per cene informali che per pranzi o spuntini sulla…
Risotto alla marinara
Cari lettori, oggi vi suggerisco un primo piatto semplice, ma elegante, e facile da preparare: il risotto alla…
Bocconcini al pomodoro
Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi la ricetta per preparare dei piccoli panini aromatizzati con del pomodoro, della paprika…
Pizza con pasta madre
Cari lettori, per il weekend vi consiglio la ricetta per preparare in casa una pizza con pasta madre…
Spaghetti con sugo di pesce veloce
Cari lettori, in occasione del World Pasta day (la giornata mondiale dedicata alla pasta che si celebra il…
Parmigiana di melanzane light
Cari lettori, oggi vi suggerisco un metodo semplice e veloce per poter preparare la parmigiana di melanzane light.…
Pici cipolle e rigatino
Cari lettori, oggi vi suggerisco una ricetta preparata con ingredienti toscani, molto saporita ed invitante, un vero comfort…