Essiccatore Archives - Catia in cucina

Fichi secchi con essiccatore

Il nostro fico è in piena produzione, e dato che non si può vivere solo di marmellate... quest'anno ho provato…

Avete mai provato ad essiccare l'ananas? Se avete già provato le chips di mela e di banana, allora provate anche…

Per utilizzare al meglio la mia polvere di carciofo autoproddota non potevo non iniziare dal gomasio, ed eccolo qui: il…

Cari amici eccomi qua. Eh sì lo so, state aspettando con ansia questo mio tutorial su come essiccare i carciofi,…

Vi presento le mie barrette energetiche al caffè. 🙂 Da anni volevo provare a fare delle barrette, finalmente mi son decisa. Cioè, ho

Cari amici appassionati di essiccazione casalinga, buongiornooo! 🙂 Lo so! Lo so che oggi volete essiccare i pomodori! Ma la…

Il sale di sedano è un valido aiuto come insaporitore al posto del sale, soprattutto è utile usarlo per abituarsi a ridurre…

Ecco a voi la ricetta del dado granulare vegetale senza sale. Lo so che stavate aspettando con ansia questa ricetta!…

Continuando a sperimentare l'uso dell'essiccatore ho provato a produrre il dado granulare, ovviamente in versione vegetale. Ma oggi vi sorprenderò:…

Oggi vi voglio parlare di una ricetta che… anzi no, di una non-ricetta. 😊 E cioè della mia produzione di scorza di…

Ho prodotto le mie prime chips di mela e banana con l'essiccatore che ho ricevuto in regalo a Natale. E'…