Pizza Fritta ripiena
Per l’impasto: 400 g di farina 00 100 g di farina di semola 100 g di patate lessate e pestate 2 cucchiai di olio EVO 1 dadino di lievito 10 g di zucchero 15 g di sale Olio di semi per friggere Per la farcitura 1 Mozzarella 100 g Prosciutto…
Continua a leggere
French toast salato
Ingredienti:Provola, 100 grProsciutto cotto, 100 grPancarrè, 4 fetteUova, 2 Procedimento: Prima di tutto mettete a scaldare una noce di burro ed un filo d’olio in una padella antiaderente, quindi sbattete le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe, immergetevi una fetta di pancarré girandola da entrambe…
Continua a leggere
Rustico di cipolle
INGREDIENTI:Pasta per pizza, 500 gr circacipolle grosse, 2passata di pomodoro,ml 200prosciutto a fette,g 150-200mozzarella per pizza,g 250olio extravergine di oliva,3 cucchiaibasilico e/o origano,q.b.sale e pepe,q.b.tuorli,1 (per spennellare) PROCEDIMENTO: Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. In una padella antiaderente fate rosolare bene la cipolla con l’olio extravergine di oliva;aggiungete…
Continua a leggere
Rotolini di Tramezzini
INGREDIENTI: pacco pane per tramezzini (quello bianco senza crosta)150 g prosciutto cotto200 g mozzarella o mezza fettina di sottiletta ogni tramezzino2 uova4 cucchiai di lattepangrattato q.b.olio di semi di arachidesale q.b. PROCEDIMENTO: Appiattire leggermente, col mattarello, le fette di pane per tramezzinifarcirle con prosciutto cotto e mozzarellaarrotolare delicatamentesbattere le uova con…
Continua a leggere
Petali ripieni al Prosciutto e Provola
INGREDIENTI: 550 g di farina 00 o manitoba 250 ml di latte tiepido 60 g di olio 10 g di zucchero semolato 10 g di sale 1 uovo + 1 tuorlo 15 g di lievito di birra prosciutto cotto a fette q.b. 1 provola (q.b.) un cucchiaio di grana grattugiato…
Continua a leggere
Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario