Buffet di capodanno: se alla fatidica domanda “che si fa a Capodanno?” – che come una mannaia inizia ad abbattersi tra capo e collo già dai primi di ottobre – quest’anno avete risposto “festa a casa”, questo articolo che raccoglie…
Il panettone gastronomico farcito è una preparazione molto amata in questo periodo dell’anno, innanzitutto perché solo a guardarlo suggerisce un’idea di abbondanza e di festa e poi perché è un antipasto molto appetitoso e in genere amato da tutti. Che…
La torta di mele e carote è un dolce soffice e genuino, ideale sia per la prima colazione e la merenda, che da servire a fine pasto. Alta e morbida, la torta di mele e carote ha un sapore rustico…
Pulire e conservare il tartufo – Il tartufo è un fungo ipogeo che appartiene alla famiglia delle Tuberacee e che cresce spontaneo nel terreno di alcune zone accanto alle radici degli alberi. Esistono molte specie di tartufo, ma la distinzione…