French toast
Il french toast è un dolce da colazione molto popolare nel mondo, soprattutto negli Stati Uniti, ed è conosciuto anche... Continua »
Categoria: Cucina USA
Pancakes alle mele
I pancakes alle mele sono una variante molto gustosa dei classici pancakes americani, le frittelle generalmente guarnite con frutta e... Continua »
Chiffon cake
Prima di provare la chiffon cake non mi spiegavo il grande successo di questo dolce americano che, confrontato con gli... Continua »
Cherry pie, crostata di ciliegie americana
La cherry pie è una deliziosa crostata preparata con ciliegie fresche e una base simile alla pasta brisé. Ricetta americana... Continua »
Angel cake: la torta di soli albumi
L’ angel cake o angel food cake è un dolce di origine americana bianco e sofficissimo, la cui particolarità è... Continua »
Gelato furbo alle fragole senza panna
Senza gelatiera e senza bisogno di mescolarlo ogni mezzora: arriva dagli Stati Uniti (e non poteva essere altrimenti 😀 )... Continua »
Carote e piselli stufati
Carote e piselli stufati è un contorno facile e veloce, dal sapore delicato e che si adatta bene ad ogni... Continua »
Mac and cheese, ricetta americana dei maccheroni al formaggio
Mac and cheese (o mac ‘n’ cheese), abbreviazione di macaroni and cheese, è un piatto americano molto conosciuto anche all’estero,... Continua »
Muffin vegani banana e cranberries
I muffin vegani sono dei soffici muffin senza uova e senza derivati del latte, preparati con polpa di banana frullata... Continua »
Eggnog: lo zabaione di Natale
L’ eggnog è una delle bevande natalizie più popolari nel mondo anglosassone: una sorta di zabaione preparato con uova, latte,... Continua »
Cornbread, il pane di mais del Ringraziamento
Il cornbread è una sorta di pane di mais che in America viene servito tradizionalmente durante il pranzo del Ringraziamento.... Continua »
Sloppy joe: panino con carne macinata
Lo sloppy joe è un panino molto popolare negli Stati Uniti, costituito nella sua ricetta originale da pane per hamburger... Continua »
Pannocchie di mais al burro
Le pannocchie di mais al burro sono un piatto molto gustoso che proprio in questo periodo possiamo preparare facilmente in... Continua »
Patate alla paprika
Le patate alla paprika sono un contorno sfizioso e semplicissimo da preparare, adatto per accompagnare grigliate, arrosti e secondi di... Continua »
Deviled eggs, uova ripiene
Le deviled eggs sono delle appetitose uova sode ripiene molto popolari negli Stati Uniti, dove vengono servite spesso nei brunch... Continua »
Insalata di uova con avocado
L’ insalata di uova sode è un piatto fresco e appetitoso, che d’estate si mangia volentieri sia servito come antipasto... Continua »
Panna acida fatta in casa
La panna acida, chiamata spesso anche sour cream, è un prodotto largamente utilizzato nella cucina internazionale, specialmente in quella anglosassone... Continua »
Cookies al cocco e gocce di cioccolato
I cookies al cocco e gocce di cioccolato sono una variante deliziosa dei classici biscotti americani, ottimi sia per colazione... Continua »