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Il chicco di mais

Categoria: Cucina USA

Pancakes senza glutine
Pubblicato inDolci e Desserts

Pancakes senza glutine

ilchiccodimais Scritto il 26 Maggio 202326 Maggio 2023
I pancakes senza glutine sono le tipiche frittelle da colazione americana in versione glutenfree,- volendo anche senza burro…
Insalata con salsa ranch
Pubblicato inInsalate, Piatti Unici, Secondi Piatti

Insalata con salsa ranch

ilchiccodimais Scritto il 24 Aprile 202324 Aprile 2023
L'insalata con salsa ranch è un piatto unico fresco, leggero e sfizioso, ottimo per la pausa pranzo in…
Salsa ranch fatta in casa
Pubblicato inPreparazioni di base, Salse e Condimenti, Salse e Sughi

Salsa ranch fatta in casa

ilchiccodimais Scritto il 17 Aprile 202317 Aprile 2023
La salsa ranch fatta in casa è un condimento ideale per le insalate, un dressing a base di…
Chiffon cake al cacao
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Chiffon cake al cacao

ilchiccodimais Scritto il 24 Febbraio 202324 Febbraio 2023
La chiffon cake al cacao è un dolce morbidissimo e profumato, ottimo da gustare a colazione o come…
Pulled pork – maiale sfilacciato
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi Piatti

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ilchiccodimais Scritto il 3 Febbraio 20233 Febbraio 2023
Se ami la cucina americana non perdere la ricetta per il panino con il pulled pork (maiale sfilacciato)…
Muffin ai mirtilli
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Muffin ai mirtilli

ilchiccodimais Scritto il 2 Dicembre 20222 Dicembre 2022
I muffin ai mirtilli preparati con la ricetta americana sono soffici e dalla consistenza unica, scopri tutti i…
BBQ ribs nella slow cooker
Pubblicato inSecondi Piatti

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ilchiccodimais Scritto il 23 Novembre 202223 Novembre 2022
Le BBQ ribs nella slow cooker sono una ricetta semplice e di sicuro successo per le autentiche costine…
Cupcake colorati
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

Cupcake colorati

ilchiccodimais Scritto il 7 Settembre 2022
I cupcake colorati sono un dessert semplice e d'effetto per buffet e feste di compleanno: scopri ricetta e…
Club sandwich
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi Piatti

Club sandwich

ilchiccodimais Scritto il 30 Marzo 202219 Agosto 2022
Il club sandwich è uno dei panini più famosi del mondo, composto da tre strati di assoluta bontà.…
Rub per carne: cos’è e come farlo in casa
Pubblicato inCarne, Cucina USA, Cucinare la carne, Piatti dal mondo, Ricette base, Secondi

Rub per carne: cos’è e come farlo in casa

ilchiccodimais Scritto il 21 Febbraio 2022
Con rub si intende un mix di spezie e aromi ampiamente utilizzato, soprattutto nella cucina americana, per insaporire…
Torta pan di zenzero (gingerbread cake)
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Torta pan di zenzero (gingerbread cake)

ilchiccodimais Scritto il 1 Dicembre 202121 Agosto 2022
La torta pan di zenzero o gingerbread cake è un dolce tipico americano per le feste di Natale.…
Alette di pollo al forno croccanti e saporite
Pubblicato inSecondi Piatti

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ilchiccodimais Scritto il 1 Novembre 202121 Febbraio 2022
Ricetta e consigli per ottere delle alette di pollo al forno croccanti e saporite come quelle fritte del…
Polpettone al Cheddar
Pubblicato inSecondi Piatti

Polpettone al Cheddar

ilchiccodimais Scritto il 13 Ottobre 202113 Ottobre 2021
Il polpettone al Cheddar è un secondo piatto facile e sfizioso, un rotolo di carne macinata farcito con…
Caesar salad
Pubblicato inAntipasti, Insalate, Secondi Piatti

Caesar salad

ilchiccodimais Scritto il 21 Giugno 2021
Preparare in casa la Caesar salad secondo la ricetta originale americana è facilissimo, anche con salsa Caesar fatta…
Banana bread senza glutine e senza lattosio
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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ilchiccodimais Scritto il 24 Maggio 202110 Dicembre 2021
Il banana bread senza glutine e senza lattosio è un plumcake alla banana morbido e profumato, ottimo a…
Cornbread: il pane di mais del Ringraziamento
Pubblicato inLievitati, Pane

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ilchiccodimais Scritto il 6 Novembre 20206 Novembre 2020
Il cornbread è il tipico pane di mais del Thanksgiving americano, una sorta di pan brioche ottimo da…
Coleslaw: insalata di cavolo americana
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Insalate

Coleslaw: insalata di cavolo americana

ilchiccodimais Scritto il 14 Agosto 202020 Luglio 2020
Il coleslaw è un contorno fresco e cremoso, un'insalata di cavolo e carote a julienne con salsa a…
Uova alla messicana (huevos rancheros)
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Uova alla messicana (huevos rancheros)

ilchiccodimais Scritto il 18 Giugno 202018 Giugno 2020
Huevos rancheros sono le uova alla messicana tradizionalmente servite per colazione su una tortilla di mais e accompagnate…
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