Pasta alla norcina con salsiccia
Scopri la ricetta tradizionale della pasta alla Norcina, piatto tipico umbro dal sapore ricco e genuino, perfetto per…
Categoria: Ricette regionali
Patate vastase alla trapanese
Scopri la ricetta tipica siciliana delle patate vastase, un piatto tradizionale di Trapani ricco di sapori genuini e…
Torta delle monache
Scopri la torta delle monache: una ricetta semplice e genuina, soffice e profumata con ricotta, mandorle e limone,…
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Peperoni e patate alla calabrese
Scopri la ricetta dei peperoni e patate alla calabrese, contorno estivo saporito e facile da preparare, per accompagnare…
Gelato alla ricotta
Per preparare un ottimo gelato alla ricotta fatto in casa bastano pochi semplici ingredienti. Risultato è assicurato, anche…
Scacchiata di peperoni alla pugliese
La scacchiata di peperoni è una ricetta pugliese (tarantina) molto facile e veloce, ottima come antipasto o contorno…
Granita al caffè con panna
Scopri come preparare la granita al caffè con panna secondo la ricetta siciliana, con o senza gelatiera, e…
Melanzane fritte dorate
Scopri come preparare le melanzane fritte dorate con la ricetta tradizionale, croccanti fuori e morbide dentro con i…
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Petto di pollo alla valdostana
Il petto di pollo alla valdostana è una ricetta semplice, veloce e di sicuro successo per cucinare il…
Zucchine in umido alla romana
Prova questo delizioso contorno primaverile: zucchine in umido alla romana con pomodoro, menta e pecorino. Semplice e gustoso!
Mini cresce di Pasqua
Le mini cresce di Pasqua sono un'idea pratica e originale da gustare per la colazione di Pasqua, preparate…
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Carciofi in pentola a pressione
Modo e tempi di cottura dei carciofi in pentola a pressione alla romana, un contorno morbido e saporito…
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Chips cacio e pepe
Le chips cacio e pepe sono un antipasto veloce e molto sfizioso: solo 3 ingredienti ed è ottimo…
Gelo di mandarini
Il gelo di mandarini o mandaranci è un budino fresco e cremoso senza colla di pesce, che prepari…
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Lesso alla picchiapò
Scopri la ricetta originale del lesso alla picchiapò, piatto tipico romano che trasforma la carne del brodo di…
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Crostini salsiccia e stracchino
I crostini salsiccia e stracchino sono un antipasto rustico veloce e saporito, ottimo anche come stuzzichino per accompagnare…
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Cicoria in padella alla romana
Se vuoi portare a tavola un contorno rustico e genuino, prova la cicoria ripassata in padella alla romana!
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Pollo allo scarpariello
Scopri come preparare il pollo allo scarpariello con la ricetta tradizionale napoletana e avrai un ottimo secondo +…