Vellutata di finocchi
La vellutata di finocchi è un primo piatto leggero e disintossicante, una ricetta facilissima, per chi è a…
Category: Zuppe e minestre
Pasta e piselli alla napoletana
Pasta e piselli è una ricetta napoletana semplice e gustosa: scopri come prepararla secondo tradizione, densa e cremosa,…
Passatelli in brodo
I passatelli in brodo sono una ricetta tradizionale romagnola, spesso servita per il pranzo di Natale, ma perfetta…
Brodo di carne nella pentola a pressione
er quanto riguarda gli aromi da aggiungere al brodo di carne, oltre a quelli menzionati nella ricetta potete…
Vellutata di zucca mantovana o delica
La vellutata di zucca mantovana o delica è un primo vegetariano facile e leggero: scopri come prepararla densa…
Stracciatella alla romana
La stracciatella alla romana è un primo piatto della tradizione povera di Roma, noto anche nelle Marche e…
Passato di verdure in pentola a pressione
Come cuocere il passato di verdure in pentola a pressione, ricetta veloce e consigli per un passato di…
Zuppa di ceci e cozze
Come preparare la zuppa di ceci e cozze densa e cremosa, primo piatto di pesce facile, economico e…
Vellutata di champignon
Come preparare una crema di funghi champignon densa e saporita senza panna La vellutata di champignon è un…
Pasta e cavolfiore alla napoletana
Come preparare la pasta con il cavolfiore cremosa senza pomodoro La pasta e cavolfiore alla napoletana è un…
Maltagliati con i ceci
Una zuppa di ceci cremosa e saporita, con pasta all’uovo fatta in casa I maltagliati con i ceci…
Pasta patate e fagioli
Calda e cremosa, una delle tante varianti della classica pasta e patate Pasta patate e fagioli è un…
Pasta e lenticchie
Pasta e lenticchie alla napoletana è un primo piatto sostanzioso e ricco di gusto. Scopri come prepararla densa…
Pasta e patate al forno
Una ricetta tradizionale napoletana semplice e gustosa, un vero comfort food Pasta e patate al forno è un…
Zuppa di castagne e ceci
La zuppa di castagne e ceci è un primo piatto autunnale cremoso e profumato, una ricetta vegetariana adatta…
Clam chowder, la zuppa di vongole americana
La clam chowder è una zuppa di vongole americana originaria del New England, ma preparata spesso anche in altre zone degli Stati Uniti: a San…
Vellutata di zucca al microonde
La vellutata di zucca al microonde è un primo piatto facile e veloce, perfetto se andate di fretta…
Vellutata di broccoli e patate
La vellutata di broccoli e patate è un primo cremoso e avvolgente, uno di quei piatti che fa…
