Chili di pollo
Il chili bianco messicano, secondo o piatto unico cremoso e saporito Il chili di pollo è un piatto messicano e... Continua »
Categoria: Secondi
Quesadillas con carne
Sfiziose tortillas messicane ripiene di carne e formaggio Le quesadillas con carne sono un piatto tipico messicano e texmex, preparato... Continua »
Rotolo di pollo con uova sode e spinaci
Secondo piatto semplice e d’effetto, ideale per Pasqua o pasquetta Il rotolo di pollo con uova sode e spinaci è... Continua »
Fajitas di pollo
Piatto tipico messicano semplice e saporito, da servire da solo o con le tortillas Le fajitas sono un piatto tipico... Continua »
Arrosto al sale
Come cuocere l’arrosto di maiale, di vitello o di manzo in crosta di sale L’ arrosto al sale è una... Continua »
Chili con carne
Ricetta messicana piccante e gustosa, ideale per nachos, tacos e fajitas Il chili con carne è una ricetta messicana (o... Continua »
Uova in purgatorio
La ricetta napoletana delle ova ‘mpriatorio, uova cotte in padella con pomodoro e formaggio Capita a tutti di tornare a... Continua »
Polpette di cavolfiore al forno
Morbide e gustose polpette di cavolfiore senza uova, per un secondo vegetariano leggero e appetitoso Le polpette di cavolfiore al... Continua »
Carciofi alla pizzaiola
Carciofi ripieni di pomodoro e formaggio, antipasto o secondo vegetariano semplice e gustoso I carciofi alla pizzaiola sono un antipasto... Continua »
Chili con carne alla texana
Storia e ricetta del texas chili con carne a pezzetti Il chili con carne alla texana è un secondo piatto... Continua »
Bocconcini di pollo al limone
Secondo piatto facile, veloce e gustoso: un modo diverso per cucinare il petto di pollo! I bocconcini di pollo al... Continua »
Polpettone agli spinaci ripieno di formaggio
Secondo di carne al forno facile e gustoso Il polpettone agli spinaci ripieno di formaggio è un secondo piatto semplice... Continua »
Alici fritte dorate
Come preparare le alici o acciughe fritte senza pastella Le alici fritte dorate sono un antipasto o secondo piatto semplice... Continua »
Pollo alla parmigiana
Chicken parmesan: una ricetta semplice e diversa dal solito per gustare il petto di pollo Il pollo alla parmigiana è... Continua »
Tempura di verdure
Tempura di verdure con farina di riso, la ricetta giapponese per fritti croccanti e leggeri La tempura di verdure è... Continua »
Arrosto di Natale: ricette e consigli di cottura
Come preparare un arrosto di Natale perfetto Per il pranzo del 25 dicembre, dopo un bel piatto di lasagne o... Continua »
Arrosto bardato con pancetta
L’arrosto bardato con pancetta è un secondo piatto ricco e gustoso, un arrosto cotto in forno che rimane morbido e... Continua »
Calamari in umido in pentola a pressione
Come dicevo in questo articolo di qualche anno fa, la pentola a pressione è un alleato prezioso in cucina, non solo per lessare gli... Continua »