Babaganoush: la crema di melanzane mediorientale
Il babaganoush è una salsa a base di polpa di melanzane e tahina, tipica della cucina libanese, turca…
Category: Cucina orientale
Riso pilaf al forno o sui fornelli
Il riso pilaf è la ricetta turca del riso profumato e speziato, cotto al forno o sui fornelli…
Pasta frolla al tè Matcha
La pasta frolla al tè Matcha è una frolla verde friabile e delicata, preparata con il tè verde…
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Ricette di hummus, le creme vegetali semplici e sfiziose
Raccolta di ricette di hummus, le creme 100% vegetali da spalmare sul pane o sulle verdure: l'originale di…
Crema namelaka al cioccolato fondente
Come preparare la crema namelaka al cioccolato fondente, crema soda e compatta perfetta per decorare dolci come la…
Namelaka al cioccolato bianco
Namelaka: la “crema ultracremosa” giapponese, ideale per farcire o guarnire dolciLa namelaka al cioccolato bianco è una crema…
Hummus di zucca
Come preparare l’hummus di zucca senza ceci, crema spalmabile 100% vegetale L’hummus di zucca è una crema alla…
Tempura di verdure
Tempura di verdure con farina di riso, la ricetta giapponese per fritti croccanti e leggeri La tempura di…
Salsa piccante cinese
A chi ha cenato almeno una volta in un ristorante cinese o thailandese sicuramente è capitato di vedersi…
One pot riso con pollo al latte di cocco
Il riso con pollo al latte di cocco è una ricetta thai molto gustosa e profumata, adatta ad…
Riso saltato al curry
Il riso saltato al curry è un piatto dal sapore etnico, veloce da preparare e molto gustoso, adatto…
Shirataki con pollo e verdure
Gli shirataki con pollo e verdure sono un primo piatto saporito e molto leggero, ideale se seguite una…
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Hummus di lenticchie
L’ hummus di lenticchie è una crema di lenticchie vellutata e saporita, ottima come contorno oppure per accompagnare…
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Pollo al cocco e curcuma
Il pollo al cocco e curcuma è un secondo piatto di ispirazione orientale molto facile e veloce da…
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Hummus di ceci
L’ hummus di ceci è una crema di ceci cotti e salsa di sesamo (tahina) molto usata nella…
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Tè alla menta
Il tè alla menta è una bevanda molto popolare in tutto il mondo, un modo diverso per gustare…
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Polpette alla curcuma
Le polpette alla curcuma sono un secondo piatto sfizioso e originale, un modo diverso per servire le polpette…
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Chicken biryani, pollo all’indiana
Il chicken biryani è una ricetta tipica indiana a base di pollo e riso, un piatto unico saporito…