Insalata di pollo e cetrioli allo yogurt
L'insalata di pollo e cetrioli allo yogurt è un piatto unico fresco e leggero, perfetto se siete a…
Categoria: Cucinare la carne
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Maiale in agrodolce cinese
Il maiale in agrodolce è uno dei piatti più amati della cucina cinese nel mondo: scopri come farlo…
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Pollo all’ananas
Il pollo all'ananas è un secondo facile e veloce dal sapore esotico, che possiamo preparare in casa come…
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Pollo arrosto in padella
Il pollo arrosto in padella è un modo facile e veloce per cuocere il pollo a pezzi senza…
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Saltimbocca alla romana
I saltimbocc alla romana sono una ricetta tipica della cucina capitolina, un secondo facile e gustoso pronto in…
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Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un secondo facile e veloce, una ricetta classica della cucina italiana. Scopri tutti…
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Cotoletta alla bolognese
La cotoletta alla bolognese è la ricetta tradizionale emiliana per cuocere le fettine di vitello impanate e guarnite…
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Pollo in salmì
Il pollo in salmì è una ricetta semplice e gustosa per cuocere il pollo a pezzi oppure le…
Polpettone di carne: ricette saporite e sfiziose
8 ricette imperdibili del polpettone di carne, grande classico della cucina casalinga che si può declinare in tante…
Rub per carne: cos’è e come farlo in casa
Con rub si intende un mix di spezie e aromi ampiamente utilizzato, soprattutto nella cucina americana, per insaporire…
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Costolette di agnello fritte
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Polpettone di carne e verdure cotto in pentola
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Salmoriglio
Il salmoriglio è una salsa tipica siciliana e calabrese a base di aglio, origano e prezzemolo, il condimento…
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Gulash nella slow cooker
Preparare il gulash di manzo nella slow cooker vi garantisce una carne tenera, saporita e succosa, perché cuoce…
Polenta con funghi e salsiccia
La polenta con funghi e salsiccia è un piatto invernale rustico e genuino, uno dei modi migliori per…
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Arrosto alle castagne
L'arrosto alle castagne è un secondo piatto semplice e scenografico: la cottura in pentola garantisce una carne tenerissma…
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Pollo alla cacciatora
Il pollo alla cacciatora è un secondo classico della cucina toscana e italiana, un modo gustoso, facile ed…
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Alette di pollo al forno croccanti e saporite
Ricetta e consigli per ottere delle alette di pollo al forno croccanti e saporite come quelle fritte del…