Uova in purgatorio
La ricetta napoletana delle ova ‘mpriatorio, uova cotte in padella con pomodoro e formaggio Capita a tutti di tornare a... Continua »
Categoria: Videoricette
Mandorle pralinate
Come preparare in casa le mandorle pralinate caramellate o “addormentasuocere” Le mandorle pralinate sono uno snack dolce molto apprezzato da... Continua »
Pancakes alla ricotta con salsa al cioccolato
I pancakes alla ricotta con salsa al cioccolato sono delle frittelle alte e soffici, perfette per la colazione di tutta... Continua »
Tomino in crosta di sfoglia con speck
Il tomino in crosta di sfoglia con speck è un fagottino pasta sfoglia molto appetitoso, un antipasto facile, veloce e... Continua »
Grissini di sfoglia alle olive
I grissini di sfoglia sono uno stuzzichino veloce e appetitoso, perfetto da servire come antipasto, per accompagnare affettati e salumi,... Continua »
Ciambella salata con zucchine e pomodorini
La ciambella salata con zucchine e pomodorini è un antipasto gustoso e bello da presentare in tavola: con i suoi... Continua »
Salsa al caramello: come farla rimanere fluida
La salsa al caramello è una preparazione base della pasticceria, ideale per guarnire dolci come la panna cotta, il creme... Continua »
Cipolline in agrodolce con aceto balsamico
Le cipolline in agrodolce sono una preparazione molto diffusa e apprezzata della cucina tradizionale italiana, presente grossomodo in tutte le... Continua »
Polenta gratinata
La polenta gratinata è un primo piatto ricco e gustoso, ideale da servire in queste giornate invernali. Semplice da preparare... Continua »
Mele fritte in pastella
Le mele fritte in pastella sono delle deliziose frittelle di mele tagliate a fette e immerse in una pastella leggera,... Continua »
Panettone senza glutine
Quest’anno ho deciso di cimentarmi di nuovo nella preparazione del panettone senza glutine, visto che negli ultimi anni sono uscite... Continua »
Pasta con crema di zucchine e ricotta
La pasta con crema di zucchine e ricotta è un primo leggero e appetitoso, ideale per chi è a dieta... Continua »
Pesche grigliate con gelato e amaretti
Le pesche grigliate con gelato e amaretti sono un dessert dell’ultimo minuto facile e veloce, che vi farà fare bella... Continua »
Granita al limone veloce
La granita al limone veloce è un dolce fresco e delizioso, che potete servire durante questi caldi pomeriggi estivi, oppure... Continua »
Melanzane alla scapece
Le melanzane alla scapece sono una ricetta tipica napoletana di assoluta bontà, perfetta da realizzare in questo periodo, quando le... Continua »
Granita di anguria
Con queste giornate di gran caldo una fresca granita di anguria è proprio quel che ci vuole! Solo 2 ingredienti... Continua »
Tiramisù alla ricotta leggero
Dire tiramisù leggero è quasi un’eresia, anche perché la ricetta del tiramisù è uno di quei mostri sacri che non... Continua »
Stick di zucchine al forno croccanti
Gli stick di zucchine al forno sono dei croccanti bastoncini di zucchine conditi con pangrattato e aromi e cotti in... Continua »