Zuppa di verza e patate
La zuppa di verza e patate è una minestra tipicamente invernale semplice e genuina, una zuppa cremosa e…
Categoria: Primi vegetariani
Minestrone in pentola a pressione
Il minestrone in pentola a pressione è una ricetta facile e veloce per un pasto sano e leggero,…
Crema di zucca con ceci
La crema di zucca con ceci è un primo piatto vegetariano nutriente e gustoso, una zuppa autunnale ottima…
Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese è una salsa appetitosa e veloce tipica della Sicilia occidentale a base di mandorle…
Pasta con feta e zucchine
La pasta con feta e zucchine è un primo piatto appetitoso e diverso dal solito, con un condimento…
Tiella di riso patate e carciofi
La tiella di riso patate e carciofi è un piatto tradizionale pugliese, la versione vegetariana e contadina della…
Zuppa di fagioli con grano saraceno e patate
La zuppa di fagioli con grano saraceno e patate è una ricetta semplice e gustosa per una minestra…
Pasta e fagioli risottata
Pasta e fagioli risottata è una ricetta semplice e di sicuro successo per una minestra densa e cremosa…
Pomodori con il riso: ricetta originale romana
I pomodori con il riso sono una ricetta estiva della tradizione romana, un primo o piatto unico da…
Pasta al pesto di melanzane
La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto delicato e leggero, preparato con polpa di melanzane…
Pasta al forno alla pizzaiola
La pasta al forno alla pizzaiola è un timballo di pasta facile e veloce, condito con sugo di…
Risotto ai funghi porcini secchi
Il risotto ai funghi porcini secchi è un primo piatto cremoso e profumato, una ricetta semplice per gustare…
Riso pilaf al forno o sui fornelli
Il riso pilaf è la ricetta turca del riso profumato e speziato, cotto al forno o sui fornelli…
Spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano sono un primo semplice e veloce tipico della costiera amalfitana, una pasta cremosa alle…
Paccheri alla pizzaiola
I paccheri alla pizzaiola sono un primo semplice e gustoso, preparari con un sugo di pomdoro fresco e…
Conchiglioni ricotta e spinaci gratinati al forno
I conchiglioni ricotta e spinaci sono un primo vegetariano al forno semplice e raffinato, perfetto per le occasioni…
Zuppa di miglio e lenticchie
La zuppa di miglio e lenticchie è un primo sano e gustoso, un piatto nutrizionalmente bilanciato e perfetto…
Pasta e ceci cremosa
Pasta e ceci cremosa è un primo piatto facile e veloce, una zuppa vegetariana densa e saporita, tra…