La torta paradiso è un dolce morbido e profumato, una ricetta originaria di Pavia, ma famosa e amata in tutta Italia. Il motivo del successo della torta paradiso sta sicuramente nella particolarità del suo impasto: soffice, impalpabile, con un buon sapore di burro e una consistenza che si scioglie in... Continua »
Funghi porcini in padella
Se avete trovato o acquistato dei bei porcini, non c’è ricetta più semplice e gustosa che preparare dei funghi porcini... Continua »
Petto di pollo al latte
Il petto di pollo al latte è un secondo piatto cremoso e dal gusto delicato, una ricetta semplice e veloce... Continua »
Zucca e patate in padella
Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce con la zucca, magari un contorno appetitoso e adatto ad... Continua »
Salsa ai funghi per carne, pasta e crostini
La salsa ai funghi è una ricetta facile e veloce che vi tornerà utile in più di un’occasione: ottima per... Continua »
Torta solo albumi al cacao
La torta solo albumi al cacao è un dolce soffice e delizioso, perfetto se avete un po’ di albumi avanzati... Continua »
Spaghetti allo scarpariello
Gli spaghetti allo scarpariello sono una ricetta che appartiene a quei piatti della tradizione povera napoletana che, insieme a preparazioni... Continua »
Pasta Philadelphia e pancetta
Primo piatto cremoso, veloce e ricco di gusto, la pasta Philadelphia e pancetta è una ricetta che vi tornerà utile... Continua »
Carote viola al forno
Le carote viola al forno sono un antipasto o contorno saporito e diverso dal solito, un modo semplice per cucinare le... Continua »
Come pulire i funghi porcini: i consigli e gli errori da non fare
Come pulire i funghi porcini: i consigli e gli errori da non fare. Tutorial con foto passo passo Con la... Continua »
Torta degli addobbi: dolce di riso emiliano
La torta degli addobbi o torta di riso è un dolce emiliano, bolognese per la precisione, che ha origini antiche... Continua »
Pasta zucchine e tonno in bianco
La pasta zucchine e tonno è un primo piatto facile e veloce, una ricetta che può tornarvi utile in più... Continua »
Pasta con crema di avocado, pomodorini gialli e rossi e pinoli
La pasta con crema di avocado è un primo piatto cremoso e leggero, una ricetta facile e veloce che, se... Continua »
Budino di uva bianca
Il budino di uva bianca o gelatina di uva è un dessert facile e veloce, ideale da servire in questo... Continua »
Couscous freddo al pesto con pomodoro e mozzarella
Il couscous freddo al pesto con pomodoro e mozzarella è un primo piatto veloce e appetitoso, un’insalata di couscous estiva... Continua »
Melanzane alla pizzaiola in padella
Le melanzane alla pizzaiola sono un piatto ricco e appetitoso, che si prepara in padella in pochi semplici passaggi. Non... Continua »
Salsa piccante cinese
A chi ha cenato almeno una volta in un ristorante cinese o thailandese sicuramente è capitato di vedersi servire al... Continua »
Cipolle gratinate al forno
Le cipolle gratinate al forno sono un piatto semplice e molto appetitoso, una ricetta tradizionale che, con qualche piccola variante,... Continua »