Le cotolette di melanzane sono un piatto semplicissimo e molto gustoso, ideale come antipasto, come contorno o anche come secondo piatto vegetariano, visto che contengono anche le uova. Le cotolette di melanzane si possono friggere o cuocere in forno e risultano comunque croccanti e gustose: io ho scelto di cuocere... Continua »
Verdure ripiene: ricette semplici e appetitose
Le verdure ripiene sono un piatto appetitoso che preparo sempre volentieri, perché mi permette di spaziare con tanti abbinamenti diversi,... Continua »
Zucchine ripiene di riso
Le zucchine ripiene di riso sono un primo appetitoso e diverso dal solito, una ricetta con le zucchine tonde, una... Continua »
Insalata di patate e fagiolini al pesto con uova sode
L’ insalata di patate e fagiolini al pesto è un piatto fresco e saporito, perfetto da gustare in queste prime... Continua »
Torrette di zucchine con prosciutto e formaggio
Le torrette di zucchine con prosciutto e formaggio sono un antipasto semplice e appetitoso che si prepara con le zucchine... Continua »
10 insalate di pasta fredda estive
10 ricette semplici e originali di insalate di pasta fredda per l’estate Con l’arrivo della bella stagione e le temperature... Continua »
Frittata con feta e zucchine
La frittata con feta e zucchine è un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, una ricetta appetitosa in cui... Continua »
Polpettone di lenticchie
Il polpettone di lenticchie è un secondo vegetariano leggero e semplice da preparare, perfetto per variare un po’ il menu... Continua »
Torta fredda al limone
La torta fredda al limone, o cheesecake al limone, è un dolce senza cottura in forno, semplice da preparare e... Continua »
Gelo di fragole
Il gelo di fragole è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso, una sorta di budino alle fragole ma meno... Continua »
Pasta al tonno in bianco
Quando mi capita di tornare a casa tardi la sera e in dispensa c’è poco o nulla, la pasta al... Continua »
Arista nella slow cooker con mela verde e mandarino
Se avete una slow cooker – ossia una pentola elettrica per cuocere a basse temperature – di qualsiasi marca o... Continua »
10 dolci per la festa della mamma
dolci per la festa della mamma: 10 ricette semplici e d’effetto Tra pochi giorni festeggerò anch’io, per la prima volta,... Continua »
Torta morbida alle fragole e ricotta
La torta morbida alle fragole e ricotta è un dolce soffice e delizioso, senza burro, che si prepara velocemente in... Continua »
Pasta con crema di asparagi e ricotta
La pasta con crema di asparagi e ricotta è un primo piatto semplice e leggero, perfetto per chi ama i... Continua »
Cheesecake freddo alle fragole con copertura cremosa
Il cheesecake freddo alle fragole è sicuramente uno dei miei dolci preferiti, che ogni anno, quando inizia la stagione delle... Continua »
Genovese nella pentola slow cooker
Salsa genovese nella pentola slow cooker La genovese è una salsa che non ha bisogno di presentazioni: una ricetta napoletana... Continua »
Zuccotto gelato alle fragole
Lo zuccotto gelato alle fragole è un dolce delizioso e molto scenografico, una torta gelato che potete preparare in casa... Continua »