Una crema morbida e vellutata, nata dall’unione di crema pasticcera e panna montata La crema diplomatica – chiamata a volte anche crema chantilly all’italiana – è una preparazione base della pasticceria usata spesso per farcire torte, crostate, rotoli dolci e bignè. La crema diplomatica si prepara mescolando insieme crema pasticcera... Continua »
Fajitas di pollo

Fajitas di pollo

Piatto tipico messicano semplice e saporito, da servire da solo o con le tortillas Le fajitas sono un piatto tipico... Continua »
Chili con carne

Chili con carne

Ricetta messicana piccante e gustosa, ideale per nachos, tacos e fajitas Il chili con carne è una ricetta messicana (o... Continua »
Uova in purgatorio

Uova in purgatorio

La ricetta napoletana delle ova ‘mpriatorio, uova cotte in padella con pomodoro e formaggio Capita a tutti di tornare a... Continua »