Una crema morbida e vellutata, nata dall’unione di crema pasticcera e panna montata La crema diplomatica – chiamata a volte anche crema chantilly all’italiana – è una preparazione base della pasticceria usata spesso per farcire torte, crostate, rotoli dolci e bignè. La crema diplomatica si prepara mescolando insieme crema pasticcera... Continua »
Ciambella rustica alla ricotta e speck
Una torta salata veloce senza lievitazione, ottima per Pasqua e pasquetta La ciambella rustica alla ricotta e speck è una... Continua »
Ricette per Pasqua
100 ricette facili e sfiziose per il tuo menu di Pasqua Hai già pensato a cosa cucinare per il pranzo... Continua »
Flan al parmigiano con salsa alle zucchine
Antipasto semplice e raffinato, gli sformatini al parmigiano e ricotta sono perfetti in ogni occasione I flan al parmigiano sono... Continua »
Rotolo di pollo con uova sode e spinaci
Secondo piatto semplice e d’effetto, ideale per Pasqua o pasquetta Il rotolo di pollo con uova sode e spinaci è... Continua »
Paccheri al forno con carciofi e pancetta
Una pasta al forno in bianco facile e gustosa, ottima per le feste I paccheri al forno con carciofi e... Continua »
Torta senza farina alle nocciole e gianduia
Dolce soffice e goloso che si scioglie in bocca La torta senza farina alle nocciole e gianduia è un dolce... Continua »
Fajitas di pollo
Piatto tipico messicano semplice e saporito, da servire da solo o con le tortillas Le fajitas sono un piatto tipico... Continua »
Spaghetti al vino rosso
Ricetta veloce per una pasta risottata appetitosa e diversa dal solito Gli spaghetti al vino rosso sono un primo piatto... Continua »
Arrosto al sale
Come cuocere l’arrosto di maiale, di vitello o di manzo in crosta di sale L’ arrosto al sale è una... Continua »
Chili con carne
Ricetta messicana piccante e gustosa, ideale per nachos, tacos e fajitas Il chili con carne è una ricetta messicana (o... Continua »
Risotto ai carciofi
Cremoso e delicato, una ricetta classica adatta ad ogni occasione Il risotto ai carciofi è un primo piatto classico della... Continua »
Ravioli di carnevale senza glutine alla ricotta
I classici ravioli fritti alla ricotta e gocce di cioccolato in versione glutenfree I ravioli fritti alla ricotta e gocce... Continua »
Uova in purgatorio
La ricetta napoletana delle ova ‘mpriatorio, uova cotte in padella con pomodoro e formaggio Capita a tutti di tornare a... Continua »
Crema pasticcera al microonde
Ricetta facile e veloce per una crema pasticcera senza grumi pronta in 5 minuti Poter realizzare un’ottima crema pasticcera al... Continua »
Polpette di cavolfiore al forno
Morbide e gustose polpette di cavolfiore senza uova, per un secondo vegetariano leggero e appetitoso Le polpette di cavolfiore al... Continua »
Torta mimosa all’ananas
Dolce fresco e cremoso, perfetto per la festa della donna o come torta di compleanno La torta mimosa all’ananas è... Continua »
Salsa piccante messicana per nachos
Come preparare in casa la salsa messicana piccante con pomodoro e peperoni, accompagnamento ideale per nachos e tacos La cucina... Continua »