Gli spaghetti alla bottarga di muggine sono un primo piatto velocissimo e molto saporito, ideale per una spaghettata…
I papassini sardi o is pabassinas sono dei biscotti con uvetta glassati, dolci tradizionali sardi per Ognissanti e…
I bianchini sardi sono dolcetti deliziosi a base di albumi e mandorle: ecco la ricetta tradizionale e tutti…
Il pane frattau è una ricetta tradizionale sarda a base di pane carasau, sugo di pomodoro e pecorino…
Le pardulas (o casadinas oppure, in italiano, “formaggelle”) sono dei dolci sardi tipici del periodo di Pasqua, preparati…
Le lasagne di carasau in padella sono un primo veloce e molto gustoso, particolarmente adatto anche nel periodo…
I cestini di carasau agli spinaci sono un antipasto originale e appetitoso, che potrebbe andar bene anche come…
Le lasagne di pane carasau sono un’alternativa veloce e gustosa alle classiche lasagne preparate con sfoglia all’uovo, una…
I malloreddus alla campidanese, o gnocchetti sardi con ragù di salsiccia, sono un primo piatto tipico sardo e…