Fritole veneziane
Le fritole veneziane sono delle soffici frittelle di carnevale tipiche di Venezia, arricchite con uvetta e/o crema pasticcera.…
Categoria: Veneto
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Come fare il vin brulé in casa
Il vin brulé è una bevanda molto popolare nel Nord Italia e in generale nell’Europa settentrionale, costituita essenzialmente…
Pandoro senza glutine (ricetta con lievito madre)
Dopo l’ottimo panettone dello scorso anno, quest’anno mi ero ripromessa di provare a fare il pandoro senza glutine…
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Polenta fritta con crema di baccalà (ricetta antipasto)
La polenta fritta con crema di baccalà è un antipasto raffinato che si ispira al baccalà mantecato alla…
