Come fare il vin brulé in casa
Il vin brulé è una bevanda molto popolare nel Nord Italia e in generale nell’Europa settentrionale, costituita essenzialmente da vino,... Continua »
Categoria: Veneto
Pandoro senza glutine (ricetta con lievito madre)
Dopo l’ottimo panettone dello scorso anno, quest’anno mi ero ripromessa di provare a fare il pandoro senza glutine con lievito... Continua »
Polenta fritta con crema di baccalà (ricetta antipasto)
La polenta fritta con crema di baccalà è un antipasto raffinato che si ispira al baccalà mantecato alla veneziana, una... Continua »
Fritole veneziane
Le fritole veneziane sono le tipiche frittelle di Carnevale che, se vi trovate a visitare Venezia durante questo periodo, di... Continua »