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Feta al cartoccio con olive e verdure
La feta al cartoccio con olive e verdure è un secondo leggero e veloce ispirato alla cucina greca:…
Categoria: Cucina greca
Moussaka greca
La moussaka o mussakà greca è uno sformato di melanzane e carne guarnito con uno strato abbondante di…
Ricette con la feta: 15 idee originali e sfiziose per mangiare la feta
Raccolta di ricette con la feta greca oltre alle solite insalate: tanti consigli per gustarla cotta o cruda…
Melitzanosalata: salsa di melanzane greca
La melitzanosalata è la tipica salsa greca a base di melanzane, per accompagnare carne e pesce alla griglia…
Tzatziki, la salsa greca allo yogurt e cetrioli
Lo tzatziki è la tipica salsa greca a base di yogurt greco e cetrioli perfetta per accompagnare carne…
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Feta alla piastra
La feta alla piastra è un secondo piatto veloce e appetitoso, perfetto da servire con un’insalata leggera e…
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Panino alla greca con feta
Il panino alla greca è un’idea appetitosa e semplice da realizzare per un pranzo veloce, oppure da portare…
Crema di feta
La crema di feta è una crema spalmabile a base del famoso formaggio greco, ideale sia per farcire…
Pubblicato inAntipasti, Aperitivi e fingerfood, Contorni, Cucina greca, Cucina orientale, Frutta e Verdura, Piatti dal mondo, Piatti freddi, Senza lattosio, Senza uova, Vegane, Vegetariane, Videoricette
Hummus di ceci
L’ hummus di ceci è una crema di ceci cotti e salsa di sesamo (tahina) molto usata nella…
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Feta al forno con pomodori confit, ricetta
La feta al forno con pomodori confit è un secondo piatto semplice e gustoso, un’idea diversa per stupire…
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Pita senza glutine (ricetta pane greco)
[banner] Quando arriva l’estate mi viene spesso voglia di cucina greca e tra tutte le ricette la pita…
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Arrosticini di agnello allo yogurt greco (ricetta light)
[banner size=”120X600″ align=”alignleft”] Gli arrosticini di agnello allo yogurt greco sono un secondo piatto facile e veloce da…
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Mousse di yogurt con miele e noci pralinate (ricetta dolce)
La mousse di yogurt con miele e noci pralinate è un dolce al cucchiaio semplice e veloce da…
Souvlaki o spiedini di vitello con tzatziki (ricetta greca)
[banner size=”120X600″ align=”alignleft”] I souvlaki (o spiedini di vitello con tzatziki) sono un piatto tipico della cucina greca,…
Insalata greca (ricetta light)
[banner size=”120X600″ align=”alignleft”] Insalata greca ─ Dopo la moussaka, continuo ad attingere dai miei ricordi del viaggio abbastanza…