Pere al vino rosso
Le pere al vino rosso sono un dessert semplice e scenografico in cui le pere Coscia vengono bollite…
Categoria: Vegane
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Ricette di hummus, le creme vegetali semplici e sfiziose
Raccolta di ricette di hummus, le creme 100% vegetali da spalmare sul pane o sulle verdure: l'originale di…
Hummus di barbabietola e ceci
L'hummus di barbabietola e ceci è una crema a base di rape rosse precotte e ceci, ideale da…
Melanzane a scacchiera gratinate al forno
Le melanzane a scacchiera sono un modo facile e originale per cucinare le melanzane gratinate al forno: cuociono…
Insalata pantesca con patate e capperi
L'insalata pantesca è un piatto freddo siciliano facile e gustoso, con patate lesse, capperi di Pantelleria, cipolle e…
Pomodori in padella
I pomodori in padella sono un contorno freddo con pomodori ramati tagliati a metà e insaporiti con aglio…
Peperoni arrostiti
I peperoni arrostiti al forno sono un contorno freddo appetitoso e tipicamente estivo: scopri la ricetta e il…
Caviale di melanzane o crema di melanzane fredda
Il caviale di melanzane è una crema di melanzane fredda tipica della cucina siciliana, per crostini vegetariani, verdure…
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Come lessare i fagioli freschi
Come lessare i fagioli freschi (borlotti, cannellini o altri). Tempi di cottura e consigli per cuocere i fagioli…
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Friggitelli in padella con pomodoro fresco
I friggitelli in padella con pomodoro fresco sono un contorno semplice e gustoso, una ricetta estiva da servire…
Come cuocere le melanzane nel microonde
Come cuocere le melanzane al microonde intere: un metodo veloce, economico e green per avere polpa di melanzane…
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Come cuocere i peperoni nel microonde
Come cuocere i peperoni nel microonde e avere peperoni perfettamente arrostiti in soli 20 minuti: facili da spellare…
Melanzane a funghetto al forno
Le melanzane a funghetto al forno sono una variante leggera e veloce del tipico contorno napoletano di melanzane…
Chips di patate fritte
Le chips di patate sono uno snack facile e appetitoso: scopri tutti i trucchi per prepatare in casa…
Salsa agrodolce cinese
La salsa agrodolce cinese è la tipica salsa rossa e fluida he viene servita con involtini primavera, ravioli…
Insalata di ceci e avocado
L'insalata di ceci e avocado è un piatto unico leggero e sano, una ricetta sfiziosa da portare in…
Melanzane arrosto al forno
Se cercate un modo veloce e leggero per cuocere le melanzane grigliate senza griglia né bistecchiera provate le…
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico della cucina napoletana, ottimo anche come antipasto freddo o per…
