Olivette di Sant’Agata
I tradizionali dolcetti siciliani di pasta di mandorle, tipici di Catania Le olivette di Sant’Agata sono dei dolci tipici siciliani,... Continua »
Categoria: Ricette veloci
Finocchi al latte
Ricetta light per un contorno di finocchi in padella, cremosi e senza burro I finocchi al latte sono un contorno... Continua »
Tartufi di pandoro alla Nutella
Dolcetti senza cottura, perfetti per usare gli avanzi di pandoro I tartufi di pandoro alla Nutella sono dei dolcetti facili... Continua »
Pasta al salmone fresco
Come preparare la pasta al salmone fresco cremosa senza panna La pasta al salmone fresco è un primo di pesce... Continua »
Panettone ripieno di mousse all’arancia
Una ricetta semplice e scenografica per servire il panettone a Natale Il panettone ripieno di mousse all’arancia è un dolce... Continua »
Torta magica alla Nutella
La torta magica alla Nutella è un dolce senza farina molto veloce da realizzare: prevede infatti solo due ingredienti –... Continua »
Tartare di salmone affumicato arance e finocchi
Tartare di salmone affumicato: antipasto freddo facile e veloce Se in occasione delle feste di Natale o per una cena... Continua »
Involtini di salmone e avocado
Gli involtini di salmone e avocado sono un antipasto freddo facile e veloce, perfetto per aprire un pasto a base... Continua »
Lasagne al salmone affumicato
Le lasagne al salmone affumicato sono un primo piatto gustoso ed elegante, una ricetta perfetta per le prossime feste di... Continua »
Pastella senza glutine con farina di riso
Per preparare fritti croccanti e asciutti la farina di riso è particolarmente indicata, sia che dobbiate preparare una pastella senza... Continua »
Pasta con tonno e limone
La pasta con tonno e limone è un primo piatto dal gusto fresco e stuzzicante, che si prepara in breve tempo e con pochi... Continua »
Calamari in umido in pentola a pressione
Come dicevo in questo articolo di qualche anno fa, la pentola a pressione è un alleato prezioso in cucina, non solo per lessare gli... Continua »
Nidi di tagliatelle al forno con ragù
I nidi di tagliatelle al forno sono una pasta al forno veloce e gustosa, una ricetta semplicissima che vi farà... Continua »
Come lessare le castagne in pentola a pressione
Lessare le castagne in pentola a pressione è un metodo semplice e veloce per cuocere le castagne, operazione in genere... Continua »
Come preparare il ragù in pentola a pressione
Per un buon sugo al ragù occorrono normalmente dalle 2 alle 4 ore di lenta bollitura, ma quando non avete... Continua »
Frosting al mascarpone per decorare cupcake e torte
Il frosting al mascarpone è una crema soda e compatta, perfetta per decorare cupcake, torte di compleanno, muffin e dolci... Continua »
Topping al cioccolato
Il topping al cioccolato è una salsa a base di cacao e zucchero che vi può essere utile in diverse... Continua »
Vellutata di zucca al microonde
La vellutata di zucca al microonde è un primo piatto facile e veloce, perfetto se andate di fretta ma non... Continua »