Fish and chips
La ricetta originale inglese del fish and chips, tradizionale street food semplice e appetitoso Il fish and chips è forse... Continua »
Categoria: Cucina povera
Pasta alla gricia
La ricetta originale degli spaghetti alla gricia, primo semplice e gustoso della cucina romana e laziale La pasta alla gricia... Continua »
Cipolle ripiene di tonno
Antipasto o secondo semplice, appetitoso ed economico Le cipolle ripiene di tonno gratinate in forno sono un antipasto o secondo... Continua »
Spaghetti al vino rosso
Ricetta veloce per una pasta risottata appetitosa e diversa dal solito Gli spaghetti al vino rosso sono un primo piatto... Continua »
Risotto cacio e pepe
Primo piatto semplice e gustoso della cucina romana Il risotto cacio e pepe è un primo piatto facile e saporito,... Continua »
Pasta e patate alla napoletana con provola
Come preparare pasta patate e provola “azzeccata”, ricetta povera della cucina napoletana Pasta e patate alla napoletana è un primo... Continua »
Migliaccio senza glutine
Il migliaccio napoletano, dolce tipico di Carnevale, in versione glutenfree con farina di mais Il migliaccio napoletano è uno dei... Continua »
Pasta patate e fagioli
Calda e cremosa, una delle tante varianti della classica pasta e patate Pasta patate e fagioli è un primo piatto... Continua »
Ciambella romagnola
La ciambella romagnola è un dolce semplice e genuino, una di quelle ricette antiche che ancora oggi vengono preparate dai... Continua »
Pasta e lenticchie
Primo piatto cremoso e saporito, autentico comfort food per le giornate invernali Quando il freddo inizia a farsi sentire pasta... Continua »
Pasta e patate al forno
Una ricetta tradizionale napoletana semplice e gustosa, un vero comfort food Pasta e patate al forno è un primo piatto... Continua »
Alici fritte dorate
Come preparare le alici o acciughe fritte senza pastella Le alici fritte dorate sono un antipasto o secondo piatto semplice... Continua »
Onion rings: anelli di cipolla fritti
La ricetta americana per preparare gli anelli di cipolla fritti croccanti e saporiti Gli onion rings, i famosi anelli di... Continua »
Zuppa di castagne e ceci
La zuppa di castagne e ceci è un primo piatto autunnale cremoso e profumato, una ricetta vegetariana adatta a questi... Continua »
Castagnaccio toscano
Il castagnaccio toscano è un dolce tipico del periodo autunnale e invernale, preparato con farina di castagne e acqua. Dolce... Continua »
Patate in tecia alla triestina
Le patate in tecia sono una ricetta tradizionale friulana, in particolare della città di Trieste, molto gustosa e facilissima da... Continua »
Spaghetti allo scarpariello
Gli spaghetti allo scarpariello sono una ricetta che appartiene a quei piatti della tradizione povera napoletana che, insieme a preparazioni... Continua »
Cipolle gratinate al forno
Le cipolle gratinate al forno sono un piatto semplice e molto appetitoso, una ricetta tradizionale che, con qualche piccola variante,... Continua »