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5 modi per servire l’insalata russa
L’insalata russa è un antipasto freddo appetitoso cui spesso ricorriamo nelle occasioni di festa, come Natale o capodanno. Semplice da preparare, con il suo sapore delicato e stuzzicante si presta bene ad aprire un pranzo sontuoso. Ma come servire l’insalata…
Polpette di pollo al forno con hummus di ceci
Le polpette di pollo al forno sono un secondo piatto leggero e gustoso, perfetto anche…
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Cantucci al cioccolato
I cantucci al cioccolato sono dei deliziosi biscotti senza burro, una variante dei famosi cantucci…
Dolce di Natale veloce
A Natale è bello preparare in casa pandori e panettoni, ma di sicuro questi dolci…
Pasta gorgonzola e speck
La pasta gorgonzola e speck è un primo piatto veloce e molto gustoso, ideale per…
Crespelle ai carciofi e speck
Le crespelle ai carciofi e speck sono dei fagottini di crepes con una farcitura filante e saporita, un primo piatto semplice e raffinato, perfetto per le occasioni speciali come il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno. I carciofi…
Bagna al liquore per dolci
La bagna al liquore è una ricetta base che vi sarà utile per preparare torte,…
Tramezzini sfiziosi fingerfood
Questi tramezzini sfiziosi sono un antipasto fingerfood facile e veloce da realizzare e si possono…
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Hummus di ceci
L’ hummus di ceci è una crema di ceci cotti e salsa di sesamo (tahina)…
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Riso e lenticchie
Riso e lenticchie è un primo piatto leggero e semplice da preparare, un risotto cremoso…
Ganache al cioccolato montata
La ganache al cioccolato montata è una crema soda e deliziosa, ideale per farcire torte o decorare la superficie di un dolce. A differenza della classica ganache, che ha una consistenza più liquida, la ganache al cioccolato montata si presenta…
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Come fare il vin brulé in casa
Il vin brulé è una bevanda molto popolare nel Nord Italia e in generale nell’Europa…
Cenone di capodanno 2017
Cenone di capodanno 2017: menu con ricette facili e sfiziose – Ogni anno inesorabilmente già…
Tramezzini veloci decorati per Natale
Questi tramezzini veloci sono un’idea semplice e carina da servire come antipasto per la vigilia…
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Insalata di baccalà e patate
L’ insalata di baccalà e patate è un piatto appetitoso, semplice e alla portata di…
Biscotti alla cannella
Quando si avvicina il periodo di Natale viene voglia di sfornare biscotti profumati e fragranti; e i biscotti alla cannella sono fra i miei preferiti! Semplici e leggermente speziati, i biscotti alla cannella mentre cuociono inondano la casa di un…
Crema di patate viola con bacon croccante
La crema di patate viola con bacon è un primo piatto originale e semplice da…
Tronchetto di Natale o Bûche de Noël
Il tronchetto di Natale è un dolce delizioso e molto scenografico, tagliato e decorato in…