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"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child

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Tag: carote

Spadellata di daikon e verdure
Pubblicato inContorni, Ricette Vegetariane

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Spadellata di daikon e verdure Il daikon è una radice bianca di grandi dimensioni, originaria dei paesi orientali.…
Gelso Scritto il 22 Febbraio 2017
Bulgur e quinoa rossa con verdure al vapore
Pubblicato inFrutta e verdura, Piatti unici, Primi, Ricette al vapore

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Cari lettori, tra un peccato di gola e l’altro, perché non ci prendiamo cura di noi stessi preparando un…
Gelso Scritto il 21 Gennaio 201620 Gennaio 2016
Insalatina di Natale
Pubblicato inContorni, Insalate, Natale e Capodanno

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Cari lettori, un contorno fresco e leggero è sempre gradito, anche al termine di un pasto importante come…
Gelso Scritto il 18 Dicembre 2015
Pasta fredda con verdure grigliate
Pubblicato inFeste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti freddi, Piatti unici, Primi, Ricette light, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, eccoci giunti all’ultima ricetta preparata con i prodotti Michelis! Oggi ho voluto provare la pasta fredda con…
Gelso Scritto il 23 Maggio 2015
Torta carote e mandorle senza lattosio
Pubblicato inDolci, Frutta e verdura, Ricette per bambini, Torte

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Cari lettori, ecco il dolce per il weekend, sfornato e postato! E’ preparato con ingredienti genuini ed è ideale…
Gelso Scritto il 16 Maggio 2015
Frittata montata al forno
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Fingerfood, Frutta e verdura, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, per il pic-nic di questo weekend o semplicemente per arricchire un aperitivo o un buffet, vi…
Gelso Scritto il 18 Aprile 201517 Aprile 2015
Cannelloni alle verdure
Pubblicato inPiatti unici, Primi, Ricette Vegetariane

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Cari lettori, alla vigilia dell’equinozio, vorrei suggerirvi un primo piatto che sa di primavera: i cannelloni alle verdure, dei…
Gelso Scritto il 20 Marzo 2015
Spaghetti di verdura
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura, Ricette light, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, oggi concediamoci un bel piatto di spaghetti… sì, ma di verdura! Light e salutari, si possono…
Gelso Scritto il 10 Febbraio 201510 Febbraio 2015
Torta sette vasetti salata vegetariana
Pubblicato inAntipasti, Feste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti unici, Pizze e torte salate, Ricette per bambini, Ricette Vegetariane, Svuotafrigo

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Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi una torta salata molto semplice e gustosa, preparata senza pesare gli ingredienti e…
Gelso Scritto il 4 Febbraio 201511 Marzo 2015
Quinotto vegetariano
Pubblicato inFrutta e verdura, Piatti unici, Primi, Ricette dal mondo, Ricette light, Ricette Vegetariane, Risotteria, Salvacena

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Cari lettori, per un primo piatto vegetariano, leggero e ricco di verdure, vi consiglio di provare il quinotto…
Gelso Scritto il 13 Gennaio 201512 Gennaio 2015
Broccolo romanesco in insalata
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura, Insalate, Ricette light, Ricette Vegetariane

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Cari lettori, se anche voi dovete pensare a rimettervi in forma dopo le feste, vi consiglio un piatto…
Gelso Scritto il 7 Gennaio 20156 Gennaio 2015
Orzotto con zucca e pancetta
Pubblicato inFrutta e verdura, Piatti unici, Risotteria, Zuppe

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Cari lettori, oggi vi presento un primo piatto adatto sia a pranzo che a cena, un vero comfortfood…
Gelso Scritto il 17 Novembre 201413 Novembre 2014
Sformatini di verdure e prosciutto
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Frutta e verdura, Piatti unici, Ricette per bambini

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Cari lettori, come sapete il mio Edoardo non mangia volentieri le verdure, come credo succeda a gran parte…
Gelso Scritto il 4 Novembre 20143 Novembre 2014
Crostata salata verdure e noci
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Pizze e torte salate, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, oggi ho preparato una sfiziosa crostata salata adoperando della pasta matta semplice realizzata in casa con farina, acqua…
Gelso Scritto il 1 Ottobre 201419 Novembre 2014
Insalata autunnale saporita con fagioli e germogli
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Cari lettori, anche se arrivano i primi freschi, io non rinuncio ad una bella insalata, in questo caso…
Gelso Scritto il 23 Settembre 201422 Settembre 2014
Fusilli lunghi al ragù di verdure e uova strapazzate
Pubblicato inFrutta e verdura, Gelsochic, Primi, Ricette Vegetariane, Salvacena

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Cari lettori, ecco un’idea semplice, totalmente vegetariana e molto gustosa, per variare il solito primo e fare il…
Gelso Scritto il 19 Agosto 201419 Novembre 2014
Insalata russa allo yogurt, ricetta light
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Cari lettori, adoro l’insalata russa, con le sue verdure croccanti avvolte da una salsa cremosa e stuzzicante, ma spesso…
Gelso Scritto il 7 Agosto 201431 Ottobre 2014
Polpettine morbide con carote e ricotta
Pubblicato inBovino, Polpette, Ricette di carne, Ricette per bambini, Secondi

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Cari lettori, ecco una ricetta completa per  bambini poco affamati come il mio Edoardo: le polpettine morbide con…
Gelso Scritto il 9 Luglio 20144 Ottobre 2014
Verdure in pastella alla birra
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Cari lettori, ecco un contorno sfizioso preparato con verdure a bastoncino avvolte da una gonfia pastella alla birra. Molto…
Gelso Scritto il 3 Luglio 201413 Settembre 2014
Bocconcini di tacchino in umido
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Cari lettori, oggi vi vorrei consigliare un secondo piatto veloce e saporito, che rimane tenerissimo e che non…
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Spezzatino di soia con verdure
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Cari lettori, ecco una ricetta light e vegetariana (vegana) da provare: lo spezzatino di soia con verdure, un secondo…
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Fricò di verdure
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Cari lettori, mentre stavo sfogliando un libro di ricette, mi sono imbattuta in quella del fricò, anche se,…
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Farro alle verdure
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Cari lettori, vi presento il pranzo di oggi: farro alle verdure, preparato con farro dicocco perlato e verdure…
Gelso Scritto il 29 Aprile 201411 Giugno 2014
Piadina integrale con carote e verza
Pubblicato inFrutta e verdura, Piatti unici, Pizze e torte salate, Ricette light, Ricette Vegetariane

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Cari lettori, avete mai provato a preparare in casa la piadina? Vedrete che non la comprerete più, è…
Gelso Scritto il 5 Marzo 2014
Risotto alla crema di carote
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   Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi il Risotto alla crema di carote, un primo cremoso e saporito preparato…
Gelso Scritto il 4 Marzo 201431 Ottobre 2014
Treccia salata con cime di rapa e carote
Pubblicato inFeste e compleanni, Frutta e verdura, Piatti freddi, Pizze e torte salate, Ricette light, Ricette Vegetariane

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Cari lettori, oggi vorrei proporvi una Treccia salata molto semplice da preparare, fatta con pasta matta al vino…
Gelso Scritto il 2 Marzo 201413 Settembre 2014
Stufato alle carote
Pubblicato inBovino, Ricette di carne, Ricette Piemontesi, Secondi

Stufato alle carote

Cari lettori, oggi vi consiglio un piatto unico preparato con della carne di bovino di razza piemontese Terraviva…
Gelso Scritto il 20 Febbraio 20144 Ottobre 2014
Ciambella salata vegetariana
Pubblicato inAntipasti, Frutta e verdura, Piatti freddi, Pizze e torte salate, Ricette Vegetariane

Ciambella salata vegetariana

Cari lettori, oggi ho preparato una soffice Ciambella salata vegetariana, ricca di verdure a cubetti, yogurt e formaggio,…
Gelso Scritto il 8 Febbraio 201411 Giugno 2014
Verdure al cartoccio
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura, Ricette light, Ricette Vegetariane

Verdure al cartoccio

Cari lettori, ecco un’idea per un delizioso contorno di verdure miste, preparate con pochi grassi e cotte al…
Gelso Scritto il 7 Febbraio 2014

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