Pasta frolla al pistacchio
Pasta frolla al pistacchio, ottima base per crostate e biscotti, gustosissima e semplice da realizzare.…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Luglio 2020
Salsa tonnata
Salsa tonnata piemontese, la ricetta originale, spiegata passo passo, semplice da fare e gustosissima. Ottima…
Muffins al caffè
Muffins al caffè, senza burro e con yogurt al caffè e cioccolato fondente grattugiato, una…
Poke bowl al salmone
Poke bowl al salmone, un piatto ricco a base di riso per sushi, verdure e…
Smoothie alla frutta di stagione
Smoothie alla frutta di stagione, una bevanda fresca ottima per affrontare questa calura estiva. Lo…
Crostatine con confettura alle more
Crostatine con confettura alle more, una vera golosità in versione mignon, con uno dei miei…
Frittata di riso alla scamorza
Frittata di riso alla scamorza, una soluzione per riciclare il riso cotto in eccesso, oppure…
Tonno al sesamo
Tonno al sesamo, un'idea fresca facilissima da realizzare ottima anche per il più scettico dei…
Sagnette e fagioli
Sagnette e fagioli, dalla tradizione abruzzese, un piatto gustoso, ottimo da gustare in ogni stagione.…
Cheesecake con nocciolata e biscotti
Cheesecake con nocciolata e biscotti, quelli Colussi, al cacao e cioccolato, una vera goduria per…
Guazzetto di cozze al pomodoro
Guazzetto di cozze al pomodoro, la versione leggermente più elaborata del guazzetto di cozze, trova…
Le sagnette abruzzesi
Le sagnette abruzzesi, un tuffo nel passato, nella tradizione, nei profumi di una cucina casalinga,…
Torta zebrata
Torta zebrata, finalmente anche questo dolce trova spazio sul mio blog... inizialmente avevo intenzione di…
Lingue di gatto
Lingue di gatto, un classico della pasticceria italiana, dal nome curioso e dalla forma tipica…
Centrifugato al kiwi
Centrifugato al kiwi, con pesche, arance, songino e un pizzico di cannella, senza zuccheri aggiunti,…
Pasta fredda con le melanzane
Pasta fredda con le melanzane, una sorta di pasta alla Norma light e fresca....in occasione…
Insalata ai cereali
Insalata ai cereali, ottima e fresca in queste torride giornate estive, semplice da fare e…
Quadrotti al caffè
Quadrotti al caffè, con yogurt e senza burro, la mia ultima torta è servita.... e…
Insalata estiva con fagiolini
Insalata estiva con fagiolini, da una ricetta che faccio spesso al lavoro a un'idea fresca…
Torta di amarene
Torta di amarene,senza burro e senza uova, con yogurt, una vera golosità per una colazione…
Cosce di pollo alla birra con cipolle
Cosce di pollo alla birra con cipolle, un' idea sfiziosa e alternativa per gustare il…
Sciroppo alle amarene
Sciroppo alle amarene, non solo una bibita rinfrescante, ma un'ottima preparazione per guarnire gelati e…
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene, un piatto nutriente e stuzzicante, con un ripieno eccellente e rustico: Pipindun…