Zuppa di lenticchie
la tradizione di fine anno sostiene che mangiare lenticchie porti soldi per l'anno che verrà...nel…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Dicembre 2017
Cozze gratinate
Un classico della nostra cucina mediterranea... Questa è la mia versione.... semplice, come sempre le…
Gamberoni al forno
In collaborazione con mio figlio Luca e per il suo blog ” Un cuoco alle…
Crema all’arancia senza uova
Una crema veloce da realizzare senza l' utilizzo di uova e con poca cottura da…
Zuppa di ceci patate e gamberetti
Una bella zuppa, soprattutto buona,per scaldarci tutti assieme, ricca e gustosa come poche. Non serve…
Nuggets di pollo
Famiglia allargata al completo... e per soddisfare sette palati dai quasi 4 ai quasi.... qualcuno…
Tortino di salmone affumicato
Un'idea antipasto veloce per la vigilia di Capodanno. Il bello delle feste è che sono…
Tartufi di pandoro
Buon SANTO STEFANO a tutti.... Si comincia il giro degli avanzi nella maggior parte delle…
Lasagna al ragù
Buon Natale a tutti..... velocemente posto la ricetta della mia lasagna, collaudata per questi giorni…
il menù di Natale….
tanti auguri a tutti di Buone Feste e di un sereno Natale. Auguro davvero a…
Croccante di noci
forse è più lunga la presentazione della ricetta.. ma a un buon croccante non si…
Sfoglia ripiena
E cosa ci impedisce di passare il Natale o altre feste semplicemente in 2??? Questa…
Chips croccanti
Passiamo ai contorni e gira gira ho trovato una semplicissima ricetta di patate croccanti da…
Un piccolo regalo anche per voi… la lista della spesa di cucinatranquilla
[pdf-embedder url=”http://blog.giallozafferano.it/emanu74/wp-content/uploads/2017/12/prodotto-lista-della-spesa.pdf” title=”prodotto lista della spesa”] un piccolo regalo per voi… la mia lista…
Maionese vegetale
Una maionese senza uovo e latte vaccino, da realizzare in pochissimi minuti...per una migliore montatura…
Pancake soffice all’americana
Cosa si può creare in cucina con un uovo alle sei di mattina?? Credetemi, molto!!!…
Cestini di parmigiano
Per sorprendere tutti i vostri commensali con una presentazione golosa e scenografica potete creare questi…
polpettine di carne
Un piccolo sfizio per timballi, brodi, stracciatelle e sughi,... da fare in compagnia dei vostri…
Vol au vent veloci
Veloci veloci da fare questi antipastini con un ripieno altrettanto veloce nel mio caso, per…
mini cheese cake tonno e funghi
Un 'idea per antipasti da realizzare anche il giorno prima, semplice ma piuttosto scenografica e…
Idee regalo in barattolo
😉 Bene bene, siamo quasi vicini al Natale e oramai su diversi siti e blog…
Pesto di zucchine con pistacchi
Versione del pesto di pistacchi con l' aggiunta di zucchine ...
Mezzaluna di frittata farcita
Semplice come una frittata... Oramai le mie specialità sono le ricette preparate prima e che…
Ciambellone noci e Ciobar
Eh sì,avete letto bene!!! Un goloso ciambellone da condividere con i colleghi per una serata…
Nocciole pralinate
Idee regalo x Natale visto il periodo... Ma vanno bene per tutto l' anno.. per…
Ravioli di ricotta
La cucina della Festa.... Il profumo del sugo che invade le stanze ed io che…
Pesto di pistacchi
Un buon condimento fa una buona pasta.. e stamattina pensavo a qualcosa di alternativo per…
Monoblocco ciocconocciole
Avete voglia di un'idea regalo per gli amici o i parenti... O voi stessi ...…
In cucina con Emanuela: i termometri da cucina
Il termometro da cucina ha un’importanza fondamentale nella cottura di diversi cibi. Si suddividono in…
Dolce abruzzese di Natale
IN ABRUZZO IL NATALE HA IL PROFUMO DI DOLCI FATTI IN CASA, MA UNO IN…