la tradizione di fine anno sostiene che mangiare lenticchie porti soldi per l'anno che verrà...nel crederci o no siamo tutti liberi, però già passare le [...]
Monthly Archives: dicembre 2017
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Un classico della nostra cucina mediterranea... Questa è la mia versione.... semplice, come sempre le mie ricette, come semplici ma di cuore sono i miei [...]
Aiutami a condividere....8 8Shares In collaborazione con mio figlio Luca e per il suo blog ” Un cuoco alle medie” ho realizzato questa deliziosa ricettina da leccarsi i baffi…. INGREDIENTI: 800 GR DI GAMBERONI ARGENTINI 200 GR DI PANGRATTATO PREZZEMOLO TRITATO 1 SPICCHIO DI AGLIO SALE NERO GROSSO MACINATO Q.B. 6 […]
Una crema veloce da realizzare senza l' utilizzo di uova e con poca cottura da usare sia come farcia che come dessert magari accompagnato da [...]
Una bella zuppa, soprattutto buona,per scaldarci tutti assieme, ricca e gustosa come poche. Non serve aggiungere pasta...gustatela semmai con del pane abbrustolito....ed un filo di [...]
Famiglia allargata al completo... e per soddisfare sette palati dai quasi 4 ai quasi.... qualcuno in più qualche idea speciale è necessaria, meglio se realizzata [...]
Un'idea antipasto veloce per la vigilia di Capodanno. Il bello delle feste è che sono un'occasione per stare con chi ami e, anche un po', [...]
Buon SANTO STEFANO a tutti.... Si comincia il giro degli avanzi nella maggior parte delle case, tra pandori e panettoni che cominciano ad essere messi [...]
Buon Natale a tutti..... velocemente posto la ricetta della mia lasagna, collaudata per questi giorni di feste, ma è semplicemente la scusa per dare a [...]
Aiutami a condividere.... tanti auguri a tutti di Buone Feste e di un sereno Natale. Auguro davvero a tutti voi il meglio e, e ancora siete indecisi su cosa preparare domani vi do io una “dritta” per una spesa ed una tavolata piacevole… iN FONDO AVETE ANCORA UN INTERO POMERIGGIO!!!! Un […]
forse è più lunga la presentazione della ricetta.. ma a un buon croccante non si rinuncia mai...voi scegliete la frutta secca che preferite e poi [...]
E cosa ci impedisce di passare il Natale o altre feste semplicemente in 2??? Questa ricetta è pensata per due, ma moltiplicando gli ingredienti si [...]
Passiamo ai contorni e gira gira ho trovato una semplicissima ricetta di patate croccanti da presentare come contorno ideale per pesci e carni... Io le [...]
Aiutami a condividere.... [pdf-embedder url=”https://blog.giallozafferano.it/emanu74/wp-content/uploads/2017/12/prodotto-lista-della-spesa.pdf” title=”prodotto lista della spesa”] un piccolo regalo per voi… la mia lista della spesa, scaricabile e utilizzabile in qualsiasi momento….. 55 Visite totali, 1 visite odierne
Una maionese senza uovo e latte vaccino, da realizzare in pochissimi minuti...per una migliore montatura utilizzo tutti ingredienti freddi di frigorifero... Questa maionese si può [...]
Cosa si può creare in cucina con un uovo alle sei di mattina?? Credetemi, molto!!! Se tuo figlio o tuo figlia, complice una lieve influenza, [...]
Per sorprendere tutti i vostri commensali con una presentazione golosa e scenografica potete creare questi deliziosi cestini di parmigiano.... e farcirli come meglio credete... soprattutto [...]
Un piccolo sfizio per timballi, brodi, stracciatelle e sughi,... da fare in compagnia dei vostri piccoli anche in anticipo per poi congelarli cotti ed utilizzarli [...]
Veloci veloci da fare questi antipastini con un ripieno altrettanto veloce nel mio caso, per oggi, da condividere con i miei splendidi ragazzi. Tra qualche [...]
Un 'idea per antipasti da realizzare anche il giorno prima, semplice ma piuttosto scenografica e soprattutto gustosa... Questa è la prima versione che realizzo ma [...]
Aiutami a condividere....3 3SharesTempo di feste in famiglia….Ed una volta tanto permettetemi del sano campanilismo.. Amo l’Italia… Nulla da dire al resto del mondo, ma la nostra cucina ( onestamente e soprattutto qualche anno fa) si veste di ricordi da sempre ed indossa i suoi profumi più inebrianti fin dai nostri […]
Aiutami a condividere.... 😉 Bene bene, siamo quasi vicini al Natale e oramai su diversi siti e blog di cucina troviamo le mitiche torte in barattolo o vasetto… ed io non potevo essere da meno… Penso sia un regalo gradito per amiche o amici, perchè no, particolarmente indaffarati che non hanno […]
Semplice come una frittata... Oramai le mie specialità sono le ricette preparate prima e che richiedono solo un minuti per riscaldarle, purtroppo per esigenze di [...]
Eh sì,avete letto bene!!! Un goloso ciambellone da condividere con i colleghi per una serata un po' particolare... Mi è venuto in mente davvero per [...]
Idee regalo x Natale visto il periodo... Ma vanno bene per tutto l' anno.. per una serata tra amici... Per lo stadio, il cinema... Per [...]
La cucina della Festa.... Il profumo del sugo che invade le stanze ed io che impasto uova e farina per i miei ravioli... Non una [...]
Un buon condimento fa una buona pasta.. e stamattina pensavo a qualcosa di alternativo per il pranzo...Di questo piatto ne ho preparato due versioni..ed ha [...]
Avete voglia di un'idea regalo per gli amici o i parenti... O voi stessi ... Che sia golosa ed elegante allo stesso tempo...?? In questi [...]
Aiutami a condividere....3 3Shares Il termometro da cucina ha un’importanza fondamentale nella cottura di diversi cibi. Si suddividono in due categorie principali: – i termometri da contatto ( ad inserimento) – i termometri senza contatto ( a infrarossi). Una cosa che può sembrare banale ma non lo è, è il fatto […]
IN ABRUZZO IL NATALE HA IL PROFUMO DI DOLCI FATTI IN CASA, MA UNO IN PARTICOLARE INGOLOSISCE TUTTI PER LA SUA PARTICOLARITA' E GOLOSITA'.... CITATO [...]
Nuovo esperimento in cucina... Finché il forno regge.... Questa mattina tra una focaccia ed qualche hotdog, ecco farsi largo l' idea di un pane in [...]
