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Mese: Dicembre 2017

Zuppa di  lenticchie
Scritto il 31/12/201729/11/2021
Pubblicato inPrimi Piatti , Zuppe, Minestre e Vellutate

Zuppa di lenticchie

la tradizione di fine anno  sostiene che mangiare lenticchie porti soldi per l'anno che verrà...nel…
Cozze gratinate
Scritto il 31/12/201723/06/2020
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti

Cozze gratinate

Un classico della nostra cucina mediterranea... Questa è la mia versione.... semplice, come sempre le…
Gamberoni al forno
Scritto il 30/12/201730/12/2017
Pubblicato inantipasti , natale , piatti di pesce , piatti unici , ricette veloci , salati , secondi piatti

Gamberoni al forno

In collaborazione con mio figlio Luca e per il suo blog ” Un cuoco alle…
Crema all’arancia senza uova
Scritto il 30/12/201718/01/2022
Pubblicato inAl Cucchiaio , Dolce , Dolci e Desserts , Salse e Creme , Torte

Crema all’arancia senza uova

Una crema veloce da realizzare senza l' utilizzo di uova e con poca cottura da…
Zuppa di ceci patate e gamberetti
Scritto il 29/12/201721/10/2021
Pubblicato inPrimi Piatti , Zuppe, Minestre e Vellutate

Zuppa di ceci patate e gamberetti

Una bella zuppa, soprattutto buona,per scaldarci tutti assieme, ricca e gustosa come poche. Non serve…
Nuggets di pollo
Scritto il 28/12/201708/02/2021
Pubblicato inSecondi Piatti , Stuzzicheria

Nuggets di pollo

Famiglia allargata  al completo... e per soddisfare sette palati dai quasi 4 ai quasi.... qualcuno…
Tortino di salmone affumicato
Scritto il 27/12/201726/02/2018
Pubblicato inAntipasti

Tortino di salmone affumicato

Un'idea antipasto veloce per la vigilia di Capodanno. Il bello delle feste è che sono…
Tartufi di pandoro
Scritto il 26/12/201701/07/2021
Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria

Tartufi di pandoro

Buon SANTO STEFANO  a tutti.... Si comincia il giro degli avanzi nella maggior parte delle…
Lasagna al ragù
Scritto il 25/12/201728/09/2021
Pubblicato inPasta Fresca , Primi Piatti

Lasagna al ragù

Buon Natale a tutti..... velocemente posto la ricetta della mia lasagna, collaudata per questi giorni…
il menù di Natale….
Scritto il 24/12/2017
Pubblicato innatale , piatti unici

il menù di Natale….

tanti auguri a tutti di Buone Feste e di un sereno Natale. Auguro davvero a…
Croccante di noci
Scritto il 24/12/201726/02/2018
Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria

Croccante di noci

forse è più lunga la presentazione della ricetta.. ma a un buon croccante non si…
Sfoglia ripiena
Scritto il 23/12/201726/02/2018

Sfoglia ripiena

E cosa ci impedisce di passare il Natale o altre feste semplicemente in 2??? Questa…
Chips croccanti
Scritto il 22/12/201726/02/2018
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Stuzzicheria

Chips croccanti

Passiamo ai contorni e gira gira ho trovato una semplicissima ricetta di patate croccanti da…
Un piccolo regalo anche per voi… la lista della spesa di cucinatranquilla
Scritto il 21/12/2017
Pubblicato inpiatti unici

Un piccolo regalo anche per voi… la lista della spesa di cucinatranquilla

[pdf-embedder url=”https://blog.giallozafferano.it/emanu74/wp-content/uploads/2017/12/prodotto-lista-della-spesa.pdf” title=”prodotto lista della spesa”]   un piccolo regalo per voi… la mia lista…
Maionese vegetale
Scritto il 21/12/201711/01/2021
Pubblicato inSalse e Condimenti

Maionese vegetale

Una maionese senza uovo e latte vaccino, da realizzare in pochissimi minuti...per una migliore montatura…
Pancake soffice all’americana
Scritto il 20/12/201722/02/2021
Pubblicato inDolci e Desserts

Pancake soffice all’americana

Cosa si può creare in cucina con un uovo alle sei di mattina?? Credetemi, molto!!!…
Cestini di parmigiano
Scritto il 19/12/201715/02/2021
Pubblicato inAntipasti , Secondi Piatti , Stuzzicheria

Cestini di parmigiano

Per sorprendere tutti i vostri commensali con una presentazione golosa e scenografica potete creare questi…
polpettine di carne
Scritto il 18/12/201726/02/2018

polpettine di carne

Un piccolo sfizio per timballi, brodi, stracciatelle e sughi,... da fare in compagnia dei vostri…
Vol au vent veloci
Scritto il 17/12/201717/12/2020
Pubblicato inAntipasti , Stuzzicheria , Torte Salate

Vol au vent veloci

Veloci veloci da fare questi antipastini con un ripieno altrettanto veloce nel mio caso, per…
mini cheese cake tonno e funghi
Scritto il 16/12/201726/02/2018
Pubblicato inAntipasti

mini cheese cake tonno e funghi

Un 'idea per antipasti da realizzare anche il giorno prima, semplice  ma piuttosto scenografica e…
Idee regalo in barattolo
Scritto il 14/12/2017
Pubblicato inIdee regalo , natale

Idee regalo in barattolo

😉  Bene bene, siamo quasi vicini al Natale e oramai  su diversi siti e blog…
Pesto di zucchine con pistacchi
Scritto il 13/12/201717/06/2020
Pubblicato inSalse e Condimenti

Pesto di zucchine con pistacchi

Versione del pesto di pistacchi con l' aggiunta di zucchine ...
Mezzaluna di frittata farcita
Scritto il 11/12/201726/02/2018
Pubblicato inSecondi Piatti

Mezzaluna di frittata farcita

Semplice come una frittata... Oramai le mie specialità sono le ricette preparate prima e che…
Ciambellone noci e Ciobar
Scritto il 10/12/201727/05/2019
Pubblicato inPiccola Pasticceria

Ciambellone noci e Ciobar

Eh sì,avete letto bene!!! Un goloso ciambellone da condividere con i colleghi per una serata…
Nocciole pralinate
Scritto il 09/12/201726/02/2018
Pubblicato inPiccola Pasticceria

Nocciole pralinate

Idee regalo x Natale visto il periodo... Ma vanno bene per tutto l' anno.. per…
Ravioli di ricotta
Scritto il 08/12/201730/06/2021
Pubblicato inPasta Fresca , Primi Piatti

Ravioli di ricotta

La cucina della Festa.... Il profumo del sugo che invade le stanze ed io che…
Pesto di pistacchi
Scritto il 08/12/201726/02/2018
Pubblicato inSalse e Condimenti , Salse e Sughi

Pesto di pistacchi

Un buon condimento fa una buona pasta.. e stamattina pensavo a qualcosa di alternativo per…
Monoblocco ciocconocciole
Scritto il 07/12/201710/11/2020
Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria

Monoblocco ciocconocciole

Avete voglia di un'idea regalo per gli amici o i parenti... O voi stessi ...…
In cucina con Emanuela: i termometri da cucina
Scritto il 06/12/201723/03/2018
Pubblicato inIn cucina con Emanuela

In cucina con Emanuela: i termometri da cucina

Il termometro da cucina ha un’importanza fondamentale nella cottura di diversi cibi. Si suddividono in…
Il parrozzo
Scritto il 05/12/201730/06/2021
Pubblicato inDolci e Desserts , Torte

Il parrozzo

IN ABRUZZO IL NATALE HA IL PROFUMO DI DOLCI FATTI IN CASA, MA UNO IN…

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Nata a Pescara, con mille idee, un lavoro piuttosto soddisfacente, tre figli, un compagno meraviglioso ed una grande passione in cucina che mi accompagna da tanti e tanti anni. Curiosa dalla nascita!

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