POLPETTE DI TONNO
Stanche/i delle solite polpette???? 😉 Proviamo queste……. Ingredienti: 200 gr di tonno in scatola sgocciolato…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Maggio 2014
PIZZE PAZZE
Aperitivo improvviso??… Voglia di uno stuzzichino???…. Amici dei figli a merenda????…ecco un’ idea velocissima per…
INVOLTINO DI TACCHINO CON VERDURE
Facile e golosa farcitura…… INGREDIENTI: 4 FETTINE DI FESA DI TACCHINO SOTTILI 4 FETTINE DI…
RISOTTO AL RADICCHIO (ricetta veloce)
Per chi non ha tantissimo tempo ma voglia di un piatto veloce, leggero e gustoso!…
CHEESE CAKE SALATA
COMINCIA A FARE CALDO E LE IDEE SCARSEGGIANO….. PER UNA CENA INFORMALE TRA AMICI O…
TAGLIOLINI IN CREMA DI PISELLI E MASCARPONE
GOLOSA! INGREDIENTI: 1 KG DI PISELLI FINI SURGELATI SALE FINO Q.B. 1 FILO DI OLIO…
COSTINE CIF CIAF
Un’ idea per la cena… da una ricetta tipica abruzzese!!!! INGREDIENTI: 600 GR DI COSTATINE…
TORTA PAN DI STELLE
Proprio quello di cui avevo bisogno…un dolce senza cottura, ma goloso….. ecco la mia versione…
RISOTTO AGLI SPINACI
FACILE E VELOCE IDEA PER UN PRIMO PIATTO LEGGERO MA SOSTANZIOSO… INGREDIENTI: 400 GR. DI…
Timballo al salmone ( crepes con farina di ceci e riso con salmone)
Timballo al salmone ( crepes con farina di ceci e riso con salmone), una vera…
FUSILLI AL SUGO DI MARE
Il venerdì il pesce domina in casa e spesso mi diverto a cambiare le carte…
ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE
E per stasera che ci inventiamo??? …problema risolto dalla mia pentola a pressione….. aaahahahahah…. 🙂…
Formaggio sulla piastra
Formaggio sulla piastra, una ricetta semplicissima e veloce, da preparare all'ultimo minuto. A volte non…
FRITTATA ASPARAGI E RICOTTA
Da fare anche in forno…… 😀 buona giornata!!!!!! INGREDIENTI: 2 MAZZETTI DI ASPARAGI 300 GR…
Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano, una ricetta classica della cucina italiana, con foto passo passo che vi…
Torta Moka
Torta Moka, una deliziosa torta con un delicato sentore di caffè, perfetta per chi lo…
I soffici farciti
I soffici farciti, goloso impasto di farina e acqua riempito con tutto ciò che preferite...…
Sformato di patate
Sformato di patate, una delle ricette più classiche della cucina italiana, nella versione più semplice…
POLPETTONE CON MOZZARELLA
Un’altra versione morbida del mio polpettone…. Un’idea diversa per la cena o un pic-nic…. INGREDIENTI:…
MEZZI RIGATONI ALL’AMATRICIANA
Un’idea per oggi a pranzo…??? Un primo che regala gusto e praticità …….. INGREDIENTI: 500 GR…
TAGLIOLINI CON MOLLICA E ZUCCHINE
UN PRIMO VELOCE, VERSATILE, DA PASSARE ANCHE IN FORNO CON L’AGGIUNTA DI MOZZARELLA E PARMIGIANO….…
Crepes alla Nutella
Crepes alla Nutella, immancabili sulla tavola di noi golosi, una prima colazione carica di energia…
CODA DI ROSPO IN UMIDO
INGREDIENTI: 3 CODE DI ROSPO DI MEDIA GRANDEZZA 2 SPICCHI DI AGLIO 5-6 POMODORINI MEZZO…
HOT DOG GOLOSO
Una cena diversa, sicuramente prediletta dai più piccoli …… il mio hot dog golosissimo!!! INGREDIENTI:…
Baguette
Baguette, il filone francese, croccantissimo, lungo, dalla morbida mollica, ha finalmente trovato spazio nel mio…
Roselline di mele
Roselline di mele, un dolcino sfizioso e semplice da fare per diverse occasioni. Grazie a…
Condimento alla boscaiola
Condimento alla boscaiola, per accompagnare primi piatti come penne o tagliatelle. Un condimento rustico, proprio…
Filetto di trota salmonata all’arancia
Filetto di trota salmonata all'arancia, un piatto leggero e gustosissimo, reso ancora più particolare dall'aggiunta,…
Torta bicolore yogurt, cocco e cacao
Torta bicolore yogurt, cocco e cacao, una golosità realizzata con l'aiuto della mia piccola donnina…
RAGU’ VEGETARIANO
INGREDIENTI: UNA MELANZANA UNA ZUCCHINA UN PEPERONE MEZZA CIPOLLA OLIO E.V.O. E SALE FINO Q.B.…