Crepes alla Nutella

Crepes alla Nutella, immancabili sulla tavola di noi golosi, una prima colazione carica di energia e di gusto.
Si fanno in pochissimi minuti e con pochi ingredienti, scopri come…e se ami le crepes non perderti la ricetta base.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni10-12 crepes
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00
  • 3Uova
  • 2 cucchiaiZucchero
  • 1 pizzicoSale
  • 500 mlLatte
  • q.b.Nutella® (O crema spalmabile fatta in casa)
  • q.b.Zucchero a velo (Per decorare)
  • q.b.Burro (Per la padella)

Strumenti

  • Crepiera
  • Spatola

Preparazione

Per fare le crepes alla Nutella in una ciotola lavorare le uova con lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungere il latte a filo e la farina setacciata. Mescolare con un frustino a mano.
  1. Nella padella per crepes mettere pochissimo burro e stenderlo con un tovagliolo di carta, versare un mestolo di impasto e distribuirlo velocemente per tutta la padellina.

  2. Girare con una spatola appena la crepe si rapprende.

  3. Togliere la crepe sempre con l’aiuto di una spatola, e proseguire fino alla fine dell’impasto.

  4. Farcire ogni crepe con un generoso cucchiaio di crema e stenderlo con una spatola. Arrotolare, decorare con fili di cioccolato sciolto un minuto al microonde e spolverizzare con zucchero a velo. La colazione è pronta.

  5. Crepes alla Nutella
  6. Crepes alla Nutella

Il consiglio

Le crepes si possono realizzare il giorno prima e conservare in frigorifero avvolte nella carta forno. Basterà cacciarle qualche minuto prima e farcirle per una colazione insuperabile.

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Pubblicato da emanuela

classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre figli...stato attuale : In piena rivoluzione !!!!

2 Risposte a “Crepes alla Nutella”

  1. Ma …e io che volevo mettermi a dieta…..con queste prelibatezze mi sa che inizio il prossimo anno !!!!!!!

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