Frullato di albicocche e miele
Frullato di albicocche e miele, yogurt bianco magro e latte scremato, tanto gusto e energia…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Giugno 2021
Albicocche sciroppate
Albicocche sciroppate, una ricetta semplicissima per avere sempre con voi uno dei frutti estivi più…
Millefoglie salata con bresaola e crema di stracchino
Millefoglie salata con bresaola e crema di stracchino, con cialde di parmigiano. Una vera e…
Pasta alla crudaiola con sfere di ricotta aromatizzata
Pasta alla crudaiola con sfere di ricotta aromatizzata, un nome difficilotto per una pasta fredda…
Crema di stracchino con basilico
Crema di stracchino con basilico, una ricetta particolare, ideata come condimento per primi piatti oppure,…
Polpettine di couscous e verdure
Polpettine di couscous e verdure, un piatto che mi ha entusiasmato tantissimo nel realizzarlo. In…
Torta Nua con crema alle nocciole e latte di soia
Torta Nua con crema alle nocciole e latte di soia, una versione senza lattosio ma…
Crema caffè senza panna
Crema caffè senza panna, una spumosissima idea per rendere più leggera la crema caffè. Per…
Melanzane grigliate in carpione
Melanzane grigliate in carpione, una versione gustosissima da aggiungere come ricetta al mio blog. Amo…
Poke bowl primavera con edamame e ciliegie
Poke bowl primavera con edamame e ciliegie, una ricetta leggera ma carica di gusto, perfetta…
Focaccia senza lievito con curry e zucchine
Focaccia senza lievito con curry e zucchine, deliziosa, senza impasto e semplicissima da fare. Se…
Ceci ed edamame croccanti
Ceci ed edamame croccanti, una versione leggera, perfetta per la mia rubrica dedicata al martedì…
Salsa di pomodoro ciliegino con basilico
Salsa di pomodoro ciliegino con basilico, una salsa con pomodorini freschi ottima per condire le…
Piadina all’olio extravergine di oliva
Piadina all'olio extravergine di oliva, ideale per preparare i nostri piatti in una versione più…
Tortino di riso basmati con salmone e avocado
Tortino di riso basmati con salmone e avocado, una ricetta freschissima e leggera, perfetta per…
Blueberry cake (torta ai mirtilli)
Blueberry cake (torta ai mirtilli) una torta ricca di mirtilli freschi, ottima per la prima…
Insalata di farro con ciliegie, ceci e gamberetti
Insalata di farro con ciliegie, ceci e gamberetti. Adesso che la bella stagione si avvicina,…
Pan bauletto di semola di grano duro
Pan bauletto di semola di grano duro, ad arricchire il mio ricettario non poteva mancare…
Smoothie ai mirtilli
Smoothie ai mirtilli, la bevanda perfetta e fresca da gustare con i primi caldi. Se…