Aiutami a condividere....3 3SharesRICETTA VELOCE E CROCCANTE CON LA FARINA DI RISO…. INGREDIENTI: 2 ZUCCHINE GRANDI QUALCHE CUCCHIAIO DI FARINA DI RISO ACQUA Q.B. 1 UOVO SALE FINO Q.B. OLIO PER FRITTURA PROCEDIMENTO: IN UNA CIOTOLA UNIRE LA FARINA DI RISO ALL’ACQUA ED ALL’UOVO FORMANDO UNA PASTELLA PIUTTOSTO DENSA. SALARE E […]
Monthly Archives: giugno 2014
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Aiutami a condividere....5 5SharesUN SECONDO ADATTO AI BAMBINI DA FARE AL FORNO …… IDEALE ANCHE DA FARE ASSIEME…. 😉 INGREDIENTI PER 3: 3 HAMBURGER DI BOVINO ADULTO 3 FETTINE DI PROSCIUTTO COTTO 3 FETTINE DI EMMENTHAL UN PIZZICO DI SALE OLIO EVO Q.B. PROCEDIMENTO: DISPORRE UN HAMBURGER TRA 2 FOGLI DI […]
Aiutami a condividere....15 15SharesUn condimento essenziale ma molto molto gustoso!!!! INGREDIENTI: UN MAZZO DI ASPARAGI 5 FETTINE DI SPECK 2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO UNA NOCE DI BURRO UNA FETTINA DI CIPOLLA TAGLIATA A PIACERE SALE FINO Q.B. PROCEDIMENTO: IN UNA PENTOLA FAR BOLLIRE IN ACQUA SALATA, GLI ASPARAGI TAGLIATI FINO […]
Aiutami a condividere....6 6SharesINGREDIENTI PER UN TORTINO PER 4 PERSONE: CIRCA MEZZO CHILO DI SARDE PULITE 300 GR DI PATATE UNA MANCIATA DI PINOLI SALE FINO ED OLIO EVO Q.B. PREZZEMOLO AGLIO PROCEDIMENTO: IRRORARE DI OLIO UNA TORTIERA DA 24 CM DI DIAMETRO E DISTRIBUIRE A RAGGIERA LE PATATE SBUCCIATE E […]
Aiutami a condividere....8 8SharesAMORE DI MARE……. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 10 Canocchie o Panocchie fresche 10 pomodorini pachino 2 spicchi di aglio olio evo 3 cucchiai sale fino q.b. prezzemolo una manciata PROCEDIMENTO: ROSOLARE L’AGLIO IN CAMICIA CON L’OLIO ED ADAGIARVI LE CANOCCHIE. TAGLIARE I POMODORI IN QUATTRO PARTI ED UNIRLE […]
Aiutami a condividere....4 4SharesDOLCE E FRESCA VERSIONE POCO IMPEGNATIVA…. INGREDIENTI; UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 4 PESCHE NOCI 2 FOGLI DI GELATINA QUALCHE CUCCHIAIO DI MARMELLATA DI ALBICOCCHE ZUCCHERO A VELO PER DECORARE PROCEDIMENTO: STENDERE LA PASTA SFOGLIA SU CARTAFORNO E RIVESTIRE UNA TEGLIA PRENDENDO BENE LE MISURE. BUCHERELLARE IL FONDO […]
Aiutami a condividere....4 4SharesFa già molto caldo e la voglia di mettersi ai fornelli un po’ passa… ecco una ricetta che di cotto ha solo questa splendida ed ottima pasta…. INGREDIENTI: 400 GR DI SCIALATIELLI 2 GROSSI POMODORI ROSSI TIPO GRAPPOLO BEN MATURI 1 SPICCHIO D’AGLIO UNA MANCIATA DI ORIGANO SALE […]
Aiutami a condividere....8 8SharesUN PRIMO PIATTO TIPICO ABRUZZESE … DA LECCARSI I BAFFI….. INGREDIENTI PER 4-5 PERSONE: MEZZO PEPERONE ROSSO MEZZA ZUCCHINA MEZZA MELANZANA MEZZA CIPOLLA UNA CAROTA UN GAMBO DI SEDANO 700 ML DI PASSATA DI POMODORO 200 GR DI RICOTTA DI PECORA 4 CUCCHIAI DI PECORINO O ALTRO FORMAGGIO […]
Aiutami a condividere....3 3SharesSfiziosa anche per bambini che di solito si divertono molto a mangiarle…… INGREDIENTI PER 5 PERSONE: 5 FUSI DI POLLO GRANDI ERBETTE MISTE TRITATE : TIMO, SALVIA, PREZZEMOLO, ROSMARINO Q.B. UN PIZZICO DI PEPE ED UNO DI SALE MEZZO BICCHIERE DI BIRRA MEZZO PEPERONE ROSSO OLIO EVO Q.B. […]
Aiutami a condividere....5 5SharesUn dolce senza uova ma gustoso si puo’ fare……… ecco a voi il mio tiramisù!!! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 30 SAVOIARDI 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 300 GR DI MASCARPONE LIGHT 200 ML DI PANNA LIQUIDA FRESCA 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 BICCHIERE DI LATTE 2 CUCCHIAI DI CAFFE’ […]
Aiutami a condividere....3 3SharesUna genuina merenda o una sostanziosa colazione….. INGREDIENTI: 180 GR DI FARINA 00 + QUELLA PER LA SPIANATOIA 125 GR DI BURRO 2 TUORLI D’UOVO 80 GR DI ZUCCHERO UNA BUSTINA DI VANILLINA MARMELLATE A PIACERE E ZUCCHERO A VELO PROCEDIMENTO: SU UNA SPIANATOIA VERSARE LA FARINA CON […]
Aiutami a condividere....4 4SharesUn contorno da leccarsi i baffi con pochi ingredienti….;) INGREDIENTI: 500 GR DI FUNGHI PLEOS SALE ED OLIO EVO Q.B. 1 SPICCHIO D’AGLIO UNA MANCIATA DI PARMIGIANO UNA DI PANGRATTATO PREZZEMOLO A PIACERE PROCEDIMENTO: IRRORARE UNA TEGLIA CON DELL’OLIO ED ADAGIARVI I FUNGHI BEN PULITI E TAGLIATI A […]
Aiutami a condividere....5 5SharesLA MIA VERSIONE…TROPPO BUONA…. INGREDIENTI: 2 OSSOBUCHI DI VITELLO 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO 1 CIPOLLA 1 BICCHIERE DI BRODO VEGETALE SALE E PEPE Q.B. 1 CUCCHIAIO DI BURRO FARINA Q.B. 1 SPICCHIO DI AGLIO UN LIMONE PREZZEMOLO Q.B. PROCEDIMENTO: PANARE L’OSSOBUCO CON LA FARINA. IN UN TEGAME […]
Aiutami a condividere....4 4SharesSe ci crediamo siamo un bel gruppo di lavoro ed il risultato è anche questo…. loro operano ed io cucino!!!!! 🙂 67 Visite totali, nessuna visita odierna
Aiutami a condividere....5 5SharesUn condimento veloce e saporito ideale per questo inizio d’estate…… INGREDIENTI: 1 PEPERONE 1 ZUCCHINA MEZZA CIPOLLA SALE ED OLIO EVO Q.B. UNA VENTINA DI OLIVE NERE DENOCCIOLATE 100 ML DI PANNA FRESCA PROCEDIMENTO: IN UN TEGAME RISCALDARE L’OLIO. LAVARE E TAGLIARE LE VERDURE A TOCCHETTI E LISTARELLE […]
