Saccottino salato
Saccottino salato, con prosciutto cotto e mozzarella , una ricetta semplice e stuzzicante, perfetta anche…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Secondi Piatti
Frittata di asparagi
Frittata di asparagi, un piatto semplice perfetto per gustare gli asparagi in una ricetta classica.…
Polpette di ceci e gamberetti
Polpette di ceci e gamberetti , senza uovo e senza latte , ottime per chi…
Frittata di albumi con zucchine
Frittata di albumi con zucchine, una ricetta leggera e semplicissima da fare. Potete utilizzare 500…
Sfoglia di ricotta e verdure
Sfoglia di ricotta e verdure in una dolce forma a mezzaluna. Una semplice sfoglia ripiena…
Cosce di pollo alla paprika
Cosce di pollo alla paprika , una maniera diversa ma succulenta per gustare uno dei…
Rotolo di frittata al forno
Rotolo di frittata al forno con prosciutto cotto e formaggio , una ricetta davvero semplice…
Tortini di agretti
Tortini di agretti, un ricetta semplice e deliziosa, ottima come finger food oppure per un…
Polpette di baccalà cotte in forno
Polpette di baccalà cotte in forno , con purea di fave , un secondo piatto…
Arrosto di lonza al latte
Arrosto di lonza al latte , un secondo piatto succulento e saporito con doppia cottura,…
Burger di cannellini e curry
Burger di cannellini e curry, con farina di riso. Vegani e senza glutine, molto gustosi…
Tortino di patate e carote farcito
Tortino di patate e carote farcito con scamorzina affumicata , un morbido involucro di patate…
Ossobuco di vitello alle cipolle
Ossobuco di vitello alle cipolle, una cottura in umido e in brodo lontanamente ispirata al…
Frittata al forno con radicchio
Frittata al forno con radicchio, arrotolata con zucchine e sfoglia di mozzarella, una ricetta stuzzicante…
Polpette di orata con curry
Polpette di orata con curry e limone con una leggera panatura di pistacchi. Cotte in…
Cosce di pollo al sale rosa
Cosce di pollo al sale rosa con curry , cotte in forno , deliziose, succulente…
Involtini di vitellino ripieni
Involtini di vitellino ripien i, una carne tenera chiusa a fagottino, ripiena di spinaci cotti…
Seppie ripiene
Seppie ripiene, una ricetta carica di gusto, semplice da fare e soprattutto una ricetta che…
Filetti di pollo alla paprika
Filetti di pollo alla paprika dolce e curry, avvolti in un cremoso abbraccio di formaggio…
Polpette di broccoli e fagioli rossi
Polpette di broccoli e fagioli rossi, una ricetta vegana gustosissima e semplicissima da realizzare, perfetta…
Filetto di maiale in crosta
Filetto di maiale in crosta, con pistacchi, una ricetta semplice, perfetta anche da servire durante…
Patate maritate abruzzesi
Patate maritate abruzzesi, una ricetta tradizionale aquilana , creata tra le montagne, originariamente collocata in…
Involtini di pasta fillo con cachi
Involtini di pasta fillo con cachi, verza e datteri, una ricetta vegana che vi propongo…
Tortino di patate ai formaggi
Tortino di patate ai formaggi, una ricetta semplicissima, che si può preparare con un largo…
Burger di rapa gialla e zucca
Burger di rapa gialla e zucca, con panatura di fiocchi d'avena, una ricetta particolare ma…
Nuggets pollo e pistacchi
Nuggets pollo e pistacchi, gustosissimi bocconcini di pollo, cotti al forno, perfetti per adulti e…
Spezzatino con funghi e patate
Spezzatino con funghi e patate, in bianco, cotto in pentola, gustoso e succulento. Una ricetta…
Filetti di trota salmonata al limone
Filetti di trota salmonata al limone, con panatura in farina di mais, un secondo piatto…
Polpette di carne con verdure
Polpette di carne con verdure, uno dei miei piatti preferiti, quando non so cosa presentare…
Bistecche di maiale panate
Bistecche di maiale panate, cotte al forno. Morbida e succosa, questa ricetta conquisterà tutti, grandi…