Frittata di agretti
Frittata di agretti, semplicissima da fare, molto gustosa e particolare e vi spiego il perché.…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Secondi Piatti
Pataburger
Pataburger, un delizioso e invitante burger vegetariano con un panino davvero speciale. Infatti l'ho realizzato…
Polpette di farina di ceci con albume e zucchina
Polpette di farina di ceci con albume e zucchina, perfette per chi segue un'alimentazione vegetariana,…
Polpettine di grano saraceno e verdure
Polpettine di grano saraceno e verdure
Lesso ripassato al sugo
Lesso ripassato al sugo, una vecchia ricetta di famiglia per recuperare il sapore della carne.…
Frittatine al forno
Frittatine al forno, molto semplici da fare, rese ancora piu' gustose dall' aggiunta di panna.…
Funghi farciti
Funghi farciti, il mio salva cena preferito. Infatti quando non so cosa cucinare i funghi…
Polpo con patate in umido
Polpo con patate in umido, una ricetta perfetta per le vigilie delle feste, ottima in…
Costine al forno con patate
Costine al forno con patate novelle, glassate con un leggero strato di burro fuso e…
Arista di maiale con mele e prugne
Arista di maiale con mele e prugne, un secondo piatto elegante con ingredienti speciali, soprattutto…
Involtini di pollo arrosto
Involtini di pollo arrosto, una ricetta diversa dedicata a tutti i nonni del mondo...Vi chiederete…
Uova e friggitelli
Uova e friggitelli, un piatto della cucina povera, semplicissimo da fare, con pochissimi ingredienti, adatto…
Vitello tonnato
Vitello tonnato, la ricetta classica piemontese, arriva sulla mia tavola ed è subito successo. Ottimo…
Mini burger di spinaci
Mini burger di spinaci, una ricettina sfiziosa e fresca, vegetariana e leggera, ottima abbinata a…
Frittata di riso alla scamorza
Frittata di riso alla scamorza, una soluzione per riciclare il riso cotto in eccesso, oppure…
Tonno al sesamo
Tonno al sesamo, un'idea fresca facilissima da realizzare ottima anche per il più scettico dei…
Cosce di pollo alla birra con cipolle
Cosce di pollo alla birra con cipolle, un' idea sfiziosa e alternativa per gustare il…
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene, un piatto nutriente e stuzzicante, con un ripieno eccellente e rustico: Pipindun…
Polpette di zucchine e patate
Polpette di zucchine e patate, una ricetta sfiziosa e semplice da fare, ottima da gustare…
Rotolo di frittata con asparagi e prosciutto cotto
Rotolo di frittata con asparagi e prosciutto cotto, una ricetta facilissima e stuzzicante per un…
Uovo fritto
Uovo fritto, detto anche uovo all'occhio di bue, è una delle preparazioni più semplici della…
Burger di ceci e lenticchie
Burger di ceci e lenticchie, un carico di proteine e gusto in poco tempo. Ero…
Uova strapazzate
Uova strapazzate, una ricetta sfiziosa e particolare adatta anche per la prima colazione, come usano…
Involtini di melanzane
Involtini di melanzane, con melanzane grigliate, formaggio spalmabile light e un pesto di basilico e…
Polpette di ricotta
Polpette di ricotta, un piatto semplice e veloce che ingolosisce sempre tutti, grandi e piccini.…
Omelette ricetta base
Omelette ricetta base. Il classico della cucina francese sperimentato per voi, ispirato dalla ricetta della…
Tortino di patate e mortadella
Tortino di patate e mortadella, un piatto unico e goloso con ingredienti amati da molti.E…
Tartufi di salmone
Tartufi di salmone, una ricetta insolita per proporre il pesce in maniera diversa....a casa il…
Alici panate
Alici panate, un piatto povero ma gustoso che si realizza in pochissimi minuti e con…
Salmone in crosta con spinaci
Salmone in crosta con spinaci, una ricetta gustosa ottima per festeggiare San Valentino oppure in…
