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la cucina in punta di forchetta

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Mese: Aprile 2014

Hamburger fatto in casa
Scritto il 30/04/201426/08/2021
Pubblicato inSecondi Piatti

Hamburger fatto in casa

Hamburger fatto in casa, totalmente a mano, senza macchinette o attrezzi particolari. Basteranno, oltre agli…
BRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE
Scritto il 29/04/2014
Pubblicato indolci

BRIOCHE AL CIOCCOLATO AL LATTE

Aiutoooooo………..casa piena di uova di Pasqua….. quasi tutte ovviamente al cioccolato al latte…… 😉 ….…
Pipindun e ove ( peperoni e uova)
Scritto il 28/04/201426/03/2023
Pubblicato inSecondi Piatti

Pipindun e ove ( peperoni e uova)

Pipindun e ove ( peperoni e uova), l' Abruzzo servito a regola d'arte, in un…
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
Scritto il 27/04/201410/04/2018
Pubblicato inpiatti unici , primi piatti , ricette vegetariane

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

IL PIATTO DELLA DOMENICA…….. INGREDIENTI PER LA PASTA: 200 GR DI FARINA 00 300 GR…
CARCIOFI E PATATE
Scritto il 26/04/201401/05/2019
Pubblicato incontorni , piatti unici , ricette vegetariane , secondi piatti

CARCIOFI E PATATE

Altro piatto classico della mia cucina casalinga che non prevede l’uso di carne da provare…….…
POLENTA TARAGNA CON SALSICCIA E CASERA
Scritto il 25/04/2014
Pubblicato inpiatti unici , primi piatti

POLENTA TARAGNA CON SALSICCIA E CASERA

Il mio modo insolito di proporre la polenta………… INGREDIENTI: CARNE PER IL SUGO MISTA 1…
Insalata di finocchi e arance con feta
Scritto il 25/04/201404/01/2023
Pubblicato inContorno

Insalata di finocchi e arance con feta

Insalata di finocchi e arance con feta, una ricetta facile e leggera, senza cottura, ottima…
Crocchette morbide di patate
Scritto il 24/04/201414/03/2022
Pubblicato inSecondi Piatti , Stuzzicheria

Crocchette morbide di patate

Crocchette morbide di patate, un piatto spettacolare nella sua semplicità. Una delle ricette più apprezzate…
Melanzane farcite
Scritto il 24/04/201428/06/2021
Pubblicato inSecondi Piatti

Melanzane farcite

Melanzane farcite, una ricetta semplicissima perfetta in ogni occasione, ideale come antipasto oppure come piatto…
FOCACCIA TIPO GENOVESE
Scritto il 23/04/2014
Pubblicato inpane e lievitati , piatti unici

FOCACCIA TIPO GENOVESE

INGREDIENTI: 600 GR DI FARINA 00 UN BICCHIERE CIRCA DI OLIO E.V.O. SALE FINO E…
Olive all’ascolana
Scritto il 22/04/201424/11/2020
Pubblicato inAntipasti

Olive all’ascolana

Olive all'ascolana... c'è forse bisogno di presentarle? Magari una piccola descrizione l'aggiungo, giusto per raccontare…
Crepes agli asparagi
Scritto il 21/04/201410/04/2020
Pubblicato inPrimi Piatti

Crepes agli asparagi

Crepes agli asparagi. Una ricetta per celebrare l'inizio della primavera con un suo prodotto caratteristico:…
AGNELLO CACIO E UOVO
Scritto il 20/04/201426/02/2018
Pubblicato inPasqua , piatti unici , secondi piatti

AGNELLO CACIO E UOVO

Ricetta tipica abruzzese……. secondo me…. 😀 INGREDIENTI: 600 GR DI AGNELLO 3 UOVA GRANDI 100…
Filetti di platessa al forno
Scritto il 18/04/201422/03/2021
Pubblicato inSecondi Piatti

Filetti di platessa al forno

Filetti di platessa al forno, semplici e leggeri con una croccante panatura fatta in casa,…
FRITTATA ZUCCHINE E CIPOLLE
Scritto il 17/04/201417/04/2014
Pubblicato inpiatti unici , ricette vegetariane , salati , secondi piatti

FRITTATA ZUCCHINE E CIPOLLE

TEMPO DI QUARESIMA…..O CENA DA ORGANIZZARE VELOCEMENTE….. ECCO LA MIA SOLUZIONE!!!! INGREDIENTI: 7 UOVA MEDIE…
SFORMATO DI RISO VENERE
Scritto il 15/04/2014
Pubblicato inpiatti unici , primi piatti , ricette vegetariane , riso , salati

SFORMATO DI RISO VENERE

UN PIATTO DIVERSO…..FINALMENTE!!! INGREDIENTI: 500 GR DI RISO VENERE 1 CONFEZIONE DI STRACCHINO ALLO YOGHURT…
Besciamella
Scritto il 14/04/201422/06/2021
Pubblicato inSalse e Sughi

Besciamella

Besciamella, una di quelle preparazioni piuttosto fondamentali della cucina molto semplice da realizzare. Con pochi…
LASAGNA VEGETARIANA
Scritto il 13/04/201426/02/2018
Pubblicato inPasqua , piatti unici , primi piatti , ricette vegetariane

LASAGNA VEGETARIANA

UNA LASAGNA PER UN’OCCASIONE DIVERSA…. INGREDIENTI: SFOGLIE PER LASAGNA A PIACERE 1 MELANZANA 2 ZUCCHINE…
SUGO DI MELANZANE E RICOTTA
Scritto il 12/04/2014
Pubblicato incondimenti , piatti unici , primi piatti

SUGO DI MELANZANE E RICOTTA

UN CONDIMENTO PER GLI AMANTI DEI SAPORI DECISI…. INGREDIENTI: UNA MELANZANA TONDA UNA CIPOLLA 500…
Tonno in padella
Scritto il 11/04/201420/09/2021
Pubblicato inpesce

Tonno in padella

Tonno in padella, con peperone, cipolla e olive nere, una soluzione molto stuzzicante, veloce e…
Pollo al Philadelphia
Scritto il 10/04/201428/10/2021
Pubblicato inSecondi Piatti

Pollo al Philadelphia

Pollo al Philadelphia, una ricetta semplicissima e facile da fare. Bocconcini di pollo morbidi, immersi…
CROSTATA DI FRUTTA
Scritto il 08/04/201427/02/2018
Pubblicato indolci , frutta

CROSTATA DI FRUTTA

Da farcire a piacere………..con una base di marmellata o crema pasticcera…… INGREDIENTI: 300 gr. di…
Pan di spagna
Scritto il 06/04/201431/10/2021
Pubblicato inTorte

Pan di spagna

Pan di spagna, per cominciare la domenica nel migliore dei modi con il profumo di…
Trippa al sugo
Scritto il 06/04/201430/03/2020
Pubblicato inSecondi Piatti

Trippa al sugo

Trippa al sugo, un classico del comfort food, un piatto semplice della cucina povera di…
CALAMARATA  CON ANELLI DI TOTANO
Scritto il 04/04/2014
Pubblicato incondimenti , piatti unici , primi piatti

CALAMARATA CON ANELLI DI TOTANO

YUHM… il mio venerdì chiama spesso il sapore del pesce…. INGREDIENTI: 300 GR DI PASTA…
FRASTAGLIATE VERZA E SALSICCIA
Scritto il 03/04/2014
Pubblicato incondimenti , primi piatti

FRASTAGLIATE VERZA E SALSICCIA

IL CONDIMENTO IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI PASTA……. INGREDIENTI: UNA VERZA GRANDE 4 SALSICCE DI…
Verdure ripiene
Scritto il 02/04/201412/08/2021
Pubblicato inSecondi Piatti

Verdure ripiene

Verdure ripiene con pane raffermo, un ottimo piatto da realizzare utilizzando del pane duro, uovo…
MUFFIN SALATO
Scritto il 02/04/2014
Pubblicato inantipasti , piatti freddi , piatti unici , salati

MUFFIN SALATO

Beh c’è sempre una prima volta…… ecco a voi i miei primi muffins salati…. INGREDIENTI:…
Riso e cicoria
Scritto il 01/04/201405/10/2020
Pubblicato inRiso e Cereali

Riso e cicoria

Riso e cicoria, una minestra ottima in ogni stagione dal sapore deciso. Una delle prima…
PIZZA FARCITISSIMA ALLA BOSCAIOLA
Scritto il 01/04/201413/05/2014
Pubblicato inantipasti , pane e lievitati , salati , secondi piatti

PIZZA FARCITISSIMA ALLA BOSCAIOLA

Prima che il caldo smorzi la voglia di cucinare mi sono inventata questa pizza ripiena,…
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Nata a Pescara, con mille idee, un lavoro piuttosto soddisfacente, tre figli, un compagno meraviglioso ed una grande passione in cucina che mi accompagna da tanti e tanti anni. Curiosa dalla nascita!

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ho partecipato a questo contest

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