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Mese: Febbraio 2022

Cialde friabili integrali
Scritto il 28/02/202218/02/2022
Pubblicato inColazione

Cialde friabili integrali

Cialde friabili integrali, una romantica rivisitazione delle amate ferratelle abruzzesi croccanti con farina integrale e…
Ossobuco di vitello alle cipolle
Scritto il 25/02/202224/02/2022
Pubblicato inSecondi Piatti

Ossobuco di vitello alle cipolle

Ossobuco di vitello alle cipolle, una cottura in umido e in brodo lontanamente ispirata al…
Cavolo stufato con porri
Scritto il 24/02/202224/02/2022

Cavolo stufato con porri

Cavolo stufato con porri, un contorno semplicissimo e leggero, realizzato con pochi ingredienti. Un'idea facile…
Frittata al forno con radicchio
Scritto il 23/02/202230/01/2022
Pubblicato inSecondi Piatti

Frittata al forno con radicchio

Frittata al forno con radicchio, arrotolata con zucchine e sfoglia di mozzarella, una ricetta stuzzicante…
Plumcake al grano saraceno
Scritto il 22/02/202213/02/2022
Pubblicato inPane

Plumcake al grano saraceno

Plumcake al grano saraceno, un' ottima alternativa ai classici pani, perfetto anche come antipasto. Profumatissimo,…
Ciambella all’arancia
Scritto il 21/02/202231/01/2022
Pubblicato inColazione

Ciambella all’arancia

Ciambella all'arancia, soffice soffice. Un solo consiglio prima di passare alla ricetta di questo dolce…
Frittelle integrali alla curcuma
Scritto il 18/02/202218/02/2022
Pubblicato inAntipasto

Frittelle integrali alla curcuma

Frittelle integrali alla curcuma con zucchine grattugiate, deliziosi bocconcini, pensati per il Carnevale ma ottimi…
Insalata di bulgur e quinoa con curcuma
Scritto il 17/02/202214/02/2022
Pubblicato inRiso e Cereali

Insalata di bulgur e quinoa con curcuma

Insalata di bulgur e quinoa con curcuma, una vera delizia e una ricetta da ripetere…
Cavoletti di Bruxelles gratinati
Scritto il 15/02/202215/02/2022
Pubblicato inContorni

Cavoletti di Bruxelles gratinati

Cavoletti di Bruxelles gratinati al forno con speck, una vera delizia. Ammetto di aver scoperto…
Biscotti di Carnevale alla cannella
Scritto il 14/02/202224/01/2022
Pubblicato inBiscotti

Biscotti di Carnevale alla cannella

Biscotti di Carnevale alla cannella, una dolcissima maniera per cominciare la giornata. Per realizzarli ho…
Cuori ripieni di crema ganache
Scritto il 11/02/202208/02/2022
Pubblicato inBiscotti

Cuori ripieni di crema ganache

Cuori ripieni di crema ganache , una dolcezza pensata per San Valentino ma perfetta in…
Farfalle con crema al tacchino
Scritto il 10/02/202210/02/2022
Pubblicato inPrimi Piatti

Farfalle con crema al tacchino

Farfalle con crema al tacchino, un primo semplicissimo da realizzare con pochi semplici passaggi. Il…
Pasta frolla
Scritto il 09/02/202208/02/2022
Pubblicato inDolce

Pasta frolla

Pasta frolla , la ricetta base , perfetta per crostate , tartellette, biscotti, insomma per…
Polpette di orata con curry
Scritto il 08/02/202223/01/2022
Pubblicato inpesce , Secondi Piatti

Polpette di orata con curry

Polpette di orata con curry e limone con una leggera panatura di pistacchi. Cotte in…
Tortelli di Carnevale
Scritto il 07/02/202224/01/2022
Pubblicato inDolci e Desserts

Tortelli di Carnevale

Tortelli di Carnevale, una ricetta che ha letteralmente fatto impazzire i miei figli! Dolci al…
Frolle alla Nutella
Scritto il 05/02/202204/02/2022
Pubblicato inDolci e Desserts

Frolle alla Nutella

Frolle alla Nutella, ideate per il World Nutella Day , super golose e farcite. Una…
Cosce di pollo al sale rosa
Scritto il 04/02/202230/01/2022
Pubblicato inSecondi Piatti

Cosce di pollo al sale rosa

Cosce di pollo al sale rosa con curry , cotte in forno , deliziose, succulente…
Involtini di vitellino ripieni
Scritto il 03/02/202231/01/2022
Pubblicato inSecondi Piatti

Involtini di vitellino ripieni

Involtini di vitellino ripien i, una carne tenera chiusa a fagottino, ripiena di spinaci cotti…
Scrocchiarella integrale
Scritto il 02/02/202206/12/2021
Pubblicato inPizze e Focacce

Scrocchiarella integrale

La scrocchiarella integrale è una focaccia con una media lievitazione dalla croccantezza unica. Un sapore…
Cioccolato fondente al farro soffiato
Scritto il 01/02/202218/01/2022
Pubblicato inDolci e Desserts

Cioccolato fondente al farro soffiato

Cioccolato fondente al farro soffiato con pezzetti di papaya disidratata, una vera goduria. E' piaciuta…
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Nata a Pescara, con mille idee, un lavoro piuttosto soddisfacente, tre figli, un compagno meraviglioso ed una grande passione in cucina che mi accompagna da tanti e tanti anni. Curiosa dalla nascita!

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