Pappardelle fatte in casa
Pappardelle fatte in casa, immancabile piatto domenicale e non solo, tagliate rigorosamente a mano, porose,…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Febbraio 2020
Centrifugato di agrumi, fragole e valeriana
Centrifugato di agrumi, fragole e valeriana, un'ottima bevanda rinfrescante e nutritiva, oltre che energizzante, da…
Graffe di Carnevale
Graffe di Carnevale, un vero e proprio peccato di gola da ripetere ad ogni Carnevale.…
Tartufi di salmone
Tartufi di salmone, una ricetta insolita per proporre il pesce in maniera diversa....a casa il…
Frittelle salate semplici
Frittelle salate semplici, tre ingredienti di base, niente uova o lievito e un vero e…
Plumcake con Yogurt al caffè e cacao
Plumcake con Yogurt al caffè e cacao, una ricetta semplice ma in grado di stupire…
Mezze maniche alla crema di cavolo rosso
Mezze maniche alla crema di cavolo rosso, un piatto veloce e leggero che unisce la…
Alici panate
Alici panate, un piatto povero ma gustoso che si realizza in pochissimi minuti e con…
Mascherine di carnevale
Mascherine di carnevale, una golosa idea per divertire i nostri bimbi a Carnevale.Una pasta frolla…
Scrigno di pasta al forno
no di pasta al forno, con salmone, stracchino e tante mezze maniche. In occasione della…
Salmone in crosta con spinaci
Salmone in crosta con spinaci, una ricetta gustosa ottima per festeggiare San Valentino oppure in…
Crostatina di San Valentino
Crostatina di San Valentino, un dolce unico e goloso in una monoporzione per condividere anche…
Pagnotta con farina integrale
Pagnotta con farina integrale, croccante fuori e morbida dentro, saporita, unica...e poi il profumo del…
Crema pasticcera
Crema pasticcera, una delle ricette base per eccellenza dell'universo dolciario, nella mia versione, collaudata per…
Impasto base per pizza con poco lievito
Impasto base per pizza con poco lievito fatta in casa,digeribile,soffice e profumata. La lievitazione è…
Plumcake Arlecchino
Plumcake Arlecchino, ottimo dolce a base di yogurt buono sempre, non solo a Carnevale.Qui in…
Muffins alla nocciola
Muffins alla nocciola, bocconcini dolci e soffici con un impasto davvero supergoloso!Servono pochissimi ingredienti per…
La cicerchiata abruzzese
La cicerchiata abruzzese è un dolce colorato e golosissimo da proporre in tavola per le…
Scaloppine di pollo ai funghi
Scaloppine di pollo ai funghi,un secondo piatto leggero e completo che piace davvero a tutti.Oramai…
Chiacchiere al cioccolato al forno
Chiacchiere al cioccolato al forno, una versione golosa , cotta al forno e rivestita di…
Cavolo rosso stufato
Cavolo rosso stufato, un piatto ottimo come contorno, delizioso come condimento, facilissimo da fare.Abbinato alle…